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みんなの投稿

  • 伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2019.06.28
    こんにちは^^; 現在シンフォニアファームでは、令和元年度の菊芋および丹波黒大豆のご予約をたまわっておりますが、既存の予約ページにある重量以外でも対応可能ですので、ご希望の重量がありましたら遠慮なくお申し付けください。 ご希望の重量にて、新たにご予約ページを新設させて頂きます^^;
  • 伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2019.06.27
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    こんにちは! シンフォニアファームです((((^∇^;) 近畿もようやく梅雨入り・・・、記録更新のようです。 連日の雨?になりそうですが、その前になんとかほとんどの丹波黒大豆を定植しました~^^;  令和元年度、シンフォニアファームの希少な無施肥・無防除(肥料・農薬不使用)丹波黒大豆のご予約も承っておりますので、ぜひぜひ、この機会に♪ ふだんの畑の様子などをFacebookに投稿していますので、こちらも覗いてみてくださーい^^; facebook.com/SINFONIA.FARM
  • ベイダー

    2019.06.01
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    人参の葉のチヂミ、美味しかったです〜〜😋いくらでも食べられそう! 瓶はジェノベーゼ風ソースです。パスタ、新じゃがで🤗 まだありますので(嬉しい!)、きんぴら、胡麻和えにしようかなと思っています。 お茶もいいですね!乾燥させてみようかしら。 以前は葉付き人参を買っても葉は捨てていました。食べるものじゃないと思ってました。なんてもったいないことをしてたんでしょう。 それが今では葉だけを求めるまでになりました😆
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    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2019.06.02
    すごーい!!にんじんの葉、使いこなされてますね((((^∇^;) フードロス削減という意味でもにんじんの葉がもっと見直されていくように、いち農家としても努力していきます(^^)
  • ta-ko.n

    2019.05.18
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    伊藤さん、はじめまして。 昨日受け取りました。 半量を昨日の内に煮汁に浸けおき、今日圧力鍋で煮豆にしました。 色は余り良くできませんでしたが、艶良くしっとり美味しく炊きあがりました😊 実は煮豆は面倒と思い込み、お正月の黒豆も市販の物で済ませていました。以外に簡単で美味しくできたので、大満足です😍 ご馳走さまでした😊
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    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2019.05.18
    こんにちは(^^) わざわざ写真付きでコメントいただきありがとうございます! うちも煮豆は圧力鍋です。こちらだとできるのも早いですよね♪ そちらの煮豆がどうかはわかりませんが、うちの妻が話すには、圧力鍋の場合、炊き上げ直後は色が薄く、時間がたつごとに濃くなっていくとのことでした。 食べ方については、個人的にはヨーグルトに黒豆の煮豆+きなこがなかなか乙だなと思います(^^)
  • 伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2019.05.13
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    こんにちは!シンフォニアファームの伊藤です(^^) 当初販売予定はなかったのですが、平成30年産丹波黒大豆のB品をポケマルで販売させて頂くことにしました。 大きさのバラツキやシワ、欠けなどがありますが、味はA品と変わりませんので、この機会にぜひご利用ください((((^∇^;) お値段はA品の2割安(300g-1200円税抜き)となっております。
  • 伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2019.04.24
    【ごれんらく】 おかげさまで、平成30年産の丹波黒大豆が完売致しました^^; ご愛顧、ほんとうにありがとうございましたm(_"_)m 令和元年産の黒大豆は昨年よりも作付け面積を広げて栽培する予定です。もちろん農薬・肥料不使用です♪ご期待ください!
  • あられ

    あられ

    2019.04.16
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    こんばんは! 黒豆、無事届きました。 主人の大好物です❗️自ら煮るくらいなんですよ😆 出来上がるのを期待して....💕 ありがとうございました😊
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    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2019.04.17
    あられさん、こんにちは! コメントを上げていただきありがとうございます^^; ご主人、黒豆お好きなんですね!ご自身で煮豆を作られるとは! 僕も見習いたいところです(笑)
  • Miki Fujii

    Miki Fujii

    2019.04.10
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    本日無事に届きました、ありがとうございます。 早速シンプルに醤油とバターのみ!の、ニンジングラッセと、ニンジンの葉ごま油炒めを作り美味しくいただきました。皮も剥かずに栄養頂きましたがニンジン本来の味がして美味しかったです。
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    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2019.04.10
    遠い沖縄からご注文いただき、本当にありがとうございました! にんじんの葉っぱも有効活用していただきうれしい限りです(*^^*)
  • 伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2019.03.14
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    食品乾燥機で水分を50パーセントくらい飛ばしたセミドライ菊芋のバターソテーを作りました(^^) 軽食としてですが、火の通りが良くてほんの2、3分でできちゃいます😋 手前味噌ながら美味しくてパクパク、一瞬でなくなりました🤣
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