伊藤祐介 | シンフォニアファーム2019.05.13丹波黒大豆★農薬肥料不使用の兵庫県産黒豆 [B品] こんにちは!シンフォニアファームの伊藤です(^^) 当初販売予定はなかったのですが、平成30年産丹波黒大豆のB品をポケマルで販売させて頂くことにしました。 大きさのバラツキやシワ、欠けなどがありますが、味はA品と変わりませんので、この機会にぜひご利用ください((((^∇^;) お値段はA品の2割安(300g-1200円税抜き)となっております。1コメント
伊藤祐介 | シンフォニアファーム2019.04.24【ごれんらく】 おかげさまで、平成30年産の丹波黒大豆が完売致しました^^; ご愛顧、ほんとうにありがとうございましたm(_"_)m 令和元年産の黒大豆は昨年よりも作付け面積を広げて栽培する予定です。もちろん農薬・肥料不使用です♪ご期待ください!1コメント
あられ2019.04.16こんばんは! 黒豆、無事届きました。 主人の大好物です❗️自ら煮るくらいなんですよ😆 出来上がるのを期待して....💕 ありがとうございました😊 21伊藤祐介 | シンフォニアファーム2019.04.17あられさん、こんにちは! コメントを上げていただきありがとうございます^^; ご主人、黒豆お好きなんですね!ご自身で煮豆を作られるとは! 僕も見習いたいところです(笑)
Miki Fujii2019.04.10本日無事に届きました、ありがとうございます。 早速シンプルに醤油とバターのみ!の、ニンジングラッセと、ニンジンの葉ごま油炒めを作り美味しくいただきました。皮も剥かずに栄養頂きましたがニンジン本来の味がして美味しかったです。21伊藤祐介 | シンフォニアファーム2019.04.10遠い沖縄からご注文いただき、本当にありがとうございました! にんじんの葉っぱも有効活用していただきうれしい限りです(*^^*)
伊藤祐介 | シンフォニアファーム2019.03.14食品乾燥機で水分を50パーセントくらい飛ばしたセミドライ菊芋のバターソテーを作りました(^^) 軽食としてですが、火の通りが良くてほんの2、3分でできちゃいます😋 手前味噌ながら美味しくてパクパク、一瞬でなくなりました🤣2コメント
きくりん2019.03.05先ほどポストを見ましたら届いていました! 無肥料無農薬で自力で育った貴重なお豆、大事に頂きます。私も自力で黒豆の煮物に初挑戦します(≧∇≦)!31伊藤祐介 | シンフォニアファーム2019.03.05きくりんさん、こんばんは(*^^*) コミュニティーにたくさんメッセージを頂いて、ほんとうにありがとうございます! きくりんさんの仰る通り、まさに自力で育った黒大豆だと思います♪ やさいたちは本来、人の手なんて借りなくても、土の微生物と助け合って、自然の恵みを浴びながら自分のちからでどんどん成長するものだと思います。 これからも、生命力あふれたやさいを、シンフォニアファームから皆さんにお届けできればと思っています(*^^*)
伊藤祐介 | シンフォニアファーム2019.02.17こんにちは❗️ 最近どうも、三田市は厚い雲で覆われた曇天が続いているようです☁️ 先日、自作食品乾燥機(フードドライヤー)で乾燥させた野菜(れんこん・にんじん・菊芋)ですが、お味噌汁にしてお湯で戻してみました。 沸かしたお湯をインスタント的に注ぐ形で戻しました🙂 結果、食感という意味では若干噛み切りにくく感じたものの(まだ十分戻せてなかった❓)、生(フレッシュ)のまま入れる野菜に比べて旨味や甘みが凝縮されている?のか、噛むほどにそれがじわじわと感じられました😁 菊芋はプレバイオティクスとしても年中摂りたい食材ですが、乾燥にすれば周年でいつでもお湯で戻して料理に使えるので重宝しそうです😎 畑のあまった菊芋でできるだけ乾燥菊芋作ってみたいと思います❗️22伊藤祐介 | シンフォニアファーム2019.03.05最近、朝ドラ「まんぷく」にでてくる「萬平さん」ぽいと言われました(笑)
伊藤祐介 | シンフォニアファーム2019.01.03あけましておめでとうございます((((^∇^;) 今更ですが。。 昨年は、まだ就農したてのシンフォニアファームの野菜たちをご愛顧頂いてありがとうございました!! 今年はシンフォニアファームは猪突猛進でいきます!猪年ですからねw そして、シンフォニアファームは僕たち夫婦だけでなく、シンフォニアの野菜を食べて頂くみなさんと一緒に作り上げていきたい農園です(^^) 「シンフォニア」は多様性の意味を込めていますので、多様なご意見・ご感想もお待ちしています!!32伊藤祐介 | シンフォニアファーム2019.03.05応援ありがとうございます!! やさいを育ててくれているのは微生物たちなので、日々微生物たちに感謝感謝です(*^^*)
こさ2018.12.31黒豆、出来ました!圧力鍋で煮たので、ちょっと柔らかくなりましたが、お豆の味がしっかりして、美味しくなりました。31伊藤祐介 | シンフォニアファーム2018.12.31こささん、こんにちは!今年も、もう年の瀬ですね。 わざわざ写真つきメッセージありがとうございます(*^^*) シワもよらずツルツルの煮豆、おみごとです!煮豆づくりって結構難しいですよね。私はまだまだ修行中です(笑) どうかよいお年をお迎えください。このたびは黒豆を買って頂きありがとうございました!