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肩ロースからいただきました。お肉の手触りが柔らかく、ソテーしても柔らかく、美味しくいただきました。 渡辺様の舞茸・中川さんのスナップえんどう・徳永様のレモンとのコラボです。 ごちそうさまでした😊

本日届きました。 取り敢えず明日使用するバラ肉は冷蔵庫に移しました😋竹の子とフキと蒟蒻で炒め物を作ります👍少し厚めのバラ肉がピッタリなので丁度良かったです💕その他も楽しみに頂きますね☺️有り難うございました🍀

豚ミンチを使ってししがしら煮、作りました。豚の味が、すべて！のようなシンプルなお料理だけに…もうね、びっくりする様な味に仕上がりました。子供達うまっ！の一言の後、無言で一気食べです^_^次は何作ろうかな〜とワクワクです(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しいお肉をありがとうございました。

ごちそうさま、遅くなりました。 モツはお野菜と煮込んで、味噌味のモツ煮にしました。下煮がいらないと聞いていましたが、本当にくさみもなく、プリプリでした✌️ 肩ロースはローストポークに。 じっくりじっくり火を入れて、とても美味しく仕上がりました。 こちらは五味農園さんのほうれん草のソテーを添えて❗ 脂が甘くて最高のローストポークでした。 方波見さん、美味しいお肉をありがとうございました。 きっと、また注文しちゃうと思います😅 ごちそうさまでした。

今日は五味さんのほうれん草とでポパイ丼💮 美味しい‼️以外何て表現すればいいんでしょう✨ 臭みは全くなく 旨味しっかり いいだしが出ている感じです❤️ ごちそうさまでしたー😋

お任せセットの中の『ミンチ』での麻婆豆腐( ˘͈ ᵕ ˘͈ ) ミンチ、なのにお肉の旨味が全く違います。 次はブロックの部分で、ローストポーク予定です(*^^*)

とても美味しくいただきました！ごちそうさまでした。

ロース肉を シンプルに オリーブ香草塩を振って 七輪で焼きました😊 何これ？！美味しい❤️ 思わず口からこんな言葉が😅 こんなに旨味があるお肉 食べたことありません😂 柔らかくてとてもジューシー💮 食べるチャンスをくださった方波見さんに感謝感謝です✨ 今夜のディナーは メインだけでなく ごはん、お茶まで ほとんどがポケマル🙆 みなさん、ごちそうさまでしたー😋

今朝お肉が届いたので早速肩ロースをローストポークにしつつ、色々と野菜を入れて温野菜も作りました！ お肉自体はもちろん、野菜にも豚の脂の甘みがプラスされて非常に美味しくいただきました！ これだけ肉の旨味が出るのは方波見牧場のお肉ならではですね。 他の部位でどんな料理を作ろうか悩みますが、食べるのがこれから楽しみです！

方波見さま 美味しいポークをありがとうございます😊 大好きな焼豚を作りました！ 普段のお肉は調味料に負けた感じになるのですが、方波見さんのお肉は肉そのものの味が濃い‼️ しっかり目の調味料にも負けない旨味でした。 口に入れた時の肉汁も溢れんばかりにジューシーなのにしつこく無い！ あっという間に無くなりました😅 美味しかったです。 お父様とこだわって畜産されているのが本当に良く分かります。それに加えて、注文量の変更を自ら提案して下さる真摯な対応に感激致しました。 残りのお肉も大切に頂きます！ ありがとうございました😊