茨城県鉾田市｜方波見牧場@デュロック純粋種｜方波見真人さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

まあだいまま
2020.5.1
【近日発送追加販売】「常陸野栗豚」お任せセット【追記参照】　
豚ロースを使ってローストポークを（≧∇≦）肩ロースでも作ったのですが、少し火がとおりすぎてしまいΣ(-᷅_-᷄๑)少し残念だったので、今回は慎重に。うまく出来たかなと(^^)具だくさんのオリーブオイルをかけていただきました❣️ホントにびっくり⁉️するくらい美味しいです✨また購入したいです(๑˃̵ᴗ˂̵)
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方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種
2020.5.1
まあだいままさま　こんばんは！いつもありがとうございます！！なんて素敵な！ローストポークでしょう。この具沢山なオリーブオイルは一体なんでしょう？！ナッツ系のように見えますが・・・。お肉の周りにはブラックペッパーでしょうか。ぜひ、オリーブオイルの正体をお教えいただきたいです。ありがとうございました！
ほりみき
2020.5.1
じっくりローストしていただきました。カリッと焼けた脂身の甘さが一味違って大変おいしかったです。5人でこの分量は少ないかと思いましたがお肉にコクがあるのでみんな満足していました。年に何回かは注文したいです。ごちそうさまでした。
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方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種
2020.5.1
ほりみきさま　お買い上げいただきありがとうございます！ローストお時間かかったのではないでしょうか？手間暇かけて作っていただきありがとうございます。ご家族の皆様にも気に入っていただけたようで嬉しいです。今後とも何卒よろしくお願い致します。
鴨美
2020.4.30
本日、腕肉（というシール記載だったと記憶）でカレーを作りました。本当に！美味しかったです。臭みは全くなく、口の中でほぐれる感じも、いつも食べている豚肉とは違う感覚で感動しました。残りも大事に調理したいと思います。楽しみです。ご馳走さまでした。
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方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種
2020.5.1
鴨美さまカレーをお作りいただき、さっそくお召し上がりいただきありがとうございます！腕肉ですね！そう言っていただけて光栄です。こちらの部位は煮込み料理に最適な部位だと思っております。赤身と脂身のバランスが良く、赤身の繊維がほどけていく感じと、いいところで脂が来ますので、咀嚼していくときにバランスの良さが際立つと思っています。（ウデは焼くと良さがあまり出ない気がしています）他の部位もお楽しみいただけましたら幸いです！この度はありがとうございました。
ぱんだ
2020.4.30
きれいなお肉が沢山届きました！早速白モツで味噌煮込み作りました🎵 臭みもなく美味しい(^^) ビールがすすみます！送って頂いたレシピを参考にお料理します🎵 発送前のご丁寧なメールもありがとうございました(^^) また機会がありましたら宜しくお願いします！
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方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種
2020.5.1
ぱんださま　さっそくお召し上がりいただきありがとうございます！白モツの味噌煮、美味しいそうですね～！白モツは鮮度も命、臭みが少ないといっていただけてほっと致しました。ぜひ他の部位のご感想もお聞かせください。ありがとうございました。
kei
2020.4.29
【近日発送追加販売】「常陸野栗豚」お任せセット【追記参照】　
豚バラ、ロースのブロックと挽肉が届きました。今日は豚バラブロックを紅茶、生姜、ネギで下茹でして角煮を作りました。もともとあまり豚バラが得意ではなかったのですが、脂身も甘くてしつこ過ぎず、トロトロ♡ʾʾとても美味しかったです。豚バラ大好きな旦那さんは大絶賛でした。こんな時期ですが、とても元気が出ました。ありがとうございます！また、宜しくお願います。
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方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種
2020.5.1
keiさま　さっそくお召し上がりいただきありがとうございます！素敵な角煮のごちそうさまをいただきありがとうございました！紅茶、ネギ、ショウガでの下茹での角煮とのこと、メッセージでもお話しさせていただきましたが、大変気になっております（笑）旦那様にも大絶賛いただき嬉しいです。今後とも何卒よろしくお願い申し上げます！
エビヘンドリックス
2020.4.29
【近日発送追加販売】「常陸野栗豚」お任せセット【追記参照】　
こんにちは今日無事に受け取れました方波見さんからのご丁寧なご連絡は今までこうやって命をいただいてきたんだなあと改めて感謝する気持ちになりました詳しいおすすめの調理方法も同封されていたので助かりますありがとうございました！
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方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種
2020.5.1
エビヘンドリックスさま無事お受け取りいただきありがとうございます！またアドヴァイスをいただき大変助かりました！召し上がりましたら、是非ご感想お聞かせくださいね！
空くんママ
2020.4.26
【近日発送追加販売】「常陸野栗豚」お任せセット【追記参照】　
トンテキ～✨ スプラウトにんにく鉄子&トロピカルトマトファームのトマトと共に😋 思った通りの美味しさ💮 やっぱり肩ロース最高です❗ 愛情たっぷり育てられた方波見さんの思いしっかりいただきました。ごちそうさまでしたー🙇
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方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種
2020.4.29
こんにちは！先程インスタ拝見させていただきました😊 やっぱり初めて知りました✨ ソースなのかな？とおもっていましたが、やはりウスターソースなのですね❗レシピ参考に作ってみますね。ありがとうございます✨
方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種
2020.4.24
【6月分】デュロック純粋種「常陸野栗豚」お任せセット　
＜6月分予約注文について＞いつも方波見牧場をご愛顧いただきありがとうございます。お陰様で、常陸野栗豚のおまかせセットでございますが、5月いっぱいで販売できる見込み数を完売致しました。ありがとうございます。尚、次回は6月中旬頃を予定しております。6月からは基本的に予約販売に切り替えますので、ご注文の際は以下リンクからご予約をいただけましたら幸いです。【6月予約】デュロック純粋種「常陸野栗豚」お任せセット https://poke-m.com/products/48406 通常出品のページはそのまま残し、 5月上旬発送分、5月中旬発送分で屠畜後、カット振替し、余裕が出た場合に在庫を復活させる場合がございます。 ※ただし１，２セットの可能性が高いです・・・＜通常出品ページ＞ https://poke-m.com/products/43767 このページのハートを押していただくと、在庫が復活した場合にメールで自動連絡が入りますので、ご利用いただけましたら幸いです。 5月は出荷できる常陸野栗豚は1頭しかいませんでした・・・。 6月は2頭は出荷できる見込みでいます。皆さんに喜んでいただけるように頑張ります！よろしくお願い致します。方波見真人
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コメント
nakasenchiin
2020.4.24
旬の野菜と一緒にスープにして頂きました。スモークの薫りが効いて肉厚と甘味を感じました。自粛生活が癒されました。美味しかったです。ハムなど他の製品も頼みたいです。
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方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種
2020.4.24
nakasenchiinさまごちそうさまの投稿ありがとうございます！具沢山の彩が豊かなスープですね～。気に入っていただけたようで嬉しいです！ありがとうございました。
Akiko Ishii
2020.4.23
【赤ワインのお供セット】スモークレバー＆ボンレスハムスライス＆きざみベーコン
とっても可愛らしいパッケージで届きました～。ありがとうございます。ギフトにも良さそうですね。さて、ワイン選び頑張らなきゃ。シラー系が合いそうです(*´∀｀)
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方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種
2020.4.24
Akiko Ishiiさまいつもありがとうございます！！無事にお受け取りいただきありがとうございました。シラー系の赤ワインとぜひご一緒に。ご感想ぜひお聞かせくださいね～。

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