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投稿が遅くなり、申し訳ありません。 今まで色んなベーコンを食べて来ましたが、ここまで『別格‼︎』と、思ったベーコンは初めてでした。 封を開けた時の燻製の香ばしい香り… そのまま食べた時の脂身の甘味と赤み部分のジューシーさ… 焼いて食べた時のサラっとした脂に、お肉の旨味が溢れ… 本当に本当に驚きました‼︎٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ そして、ベーコンがめちゃくちゃご馳走でした♡ ベーコンを作るときの材料をシンプルにされているのももちろんですが、肉質が良いとこんなにも美味しいベーコンが出来上がるのですね。 方波見様の手間ひま愛情をかけていらっしゃるからこその美味しさですね。 ご馳走様でした。(*´꒳`*)

こんにちは。^_^ 届きました。いろいろな部位が入っていて 何から…と考えましたがレシピもたくさん用意して頂いて助かりました。 今日は、お肉の味をストレートに味わう為ソテーと 餃子にしてみたいと思います。😃 ありがとうございました。

低温調理のみの純デュロック豚の肩ロースの表面をバーナーで炙り、 一緒に低温調理した新玉ねぎと共に粒マスタードとソースを塗ったパンでサンドイッチにー❣️ 行ってらっしゃい‼️ ご馳走様でした🙏🙏🙏

純デュロック豚の肩ロースポークは、ローストせずに、先に、新玉ねぎと低温調理後、バーナーで表面を炙りました! グラスフェッドバターのみで賞味ー 美味ー❤️ ご馳走様でした🙏🙏🙏

ローストせずに、低温調理のみの純デフロック豚の肩ロースー このまま、カラシ酢醤油だけでヘルシーで美味ー❣️ ご馳走様でした🙏🙏🙏

ごちそうさまでした。 初めて食す品でしたので、楽しみにしていました。 香りも大変良く、塩気も程よいとても満足感の高い逸品でした。 これは、お酒のアテに最高ですね。 ステイホームのお供に役立っております。 またよろしくお願いします。

投稿が遅くなりました💦 上はロースの低温ロースト、下はバラ肉をこちらも低温で加熱（お湯に浸して常温になるまで）した後調味液につけて冷蔵庫に入れて仕上げたチャーシューです。 低温で仕上げて食べる際に脂身だけ少し焦げ目がつく程度に焼き目をつけるとお肉も油もとろけて至福🥰です。 こちらは脂身が甘くとろける、肉質はしっかりしっとりと仕上がりました。 豚肉は結構味の違いが出ますね‼️ ごちそうさまでした^ ^