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みんなの投稿

  • こちみ

    こちみ

    2025.4.30
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    おいしくいただきました!一度に4種も楽しむことができてありがたいです🍀どれも個性があっていいですね。ごちそうさまでした!
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2025.5.8
    いつもありがとうございます! よろこんでもらえてうれしいです(^▽^)/
  • 大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

    2025.4.27
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    今週もノロ検査クリアです。 たくさんのご注文をお待ちしております。
  • 大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2025.4.23
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    今週もノロ検査クリア済みです。 貝毒検査の数値も2.0MU未満でした😊 https://jfhirota.or.jp/renraku/kaidoku.pdf 検査すべてクリア済みです。 安心して食べられますので、たくさんのご注文をお待ちしております。 よろしくお願いいたします🙇
  • 大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

    2025.4.17
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    おはようございます。 今週の貝毒検査結果が出ました。 上昇して基準値4.0MUを超えると予想しておりましたが、逆に2.0未満と出荷規制が解除になりました。 岩手県沿岸でも貝毒の数値が低下傾向なようですので、牡蠣の販売を再開します。 ご注文お待ちしております。 よろしくお願いいたします。 また岩手県の最新の貝毒検査結果情報も載せておきます。 気になる方はご覧ください。 http://www.jfiwategyoren.or.jp/kaidoku/kaidoku-plankton.pdf
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    sato-boo

    2025.4.17
    おはようございます☀ よかったです👏 販売、楽しみにしております
  • 大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

    2025.4.13
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    お世話になっております。 殻付牡蠣の商品を登録公開しておりましたが、ついに広田湾の貝毒の数値が上がってきており、基準のホタテで17MU、牡蠣も3.0MUとなりました。基準閾値4.0MUで出荷不可となります。 ノロウィルスや大腸菌などは、90秒以上加熱すれば害はなくなるのですが、貝毒は加熱しても取り除けなく、麻痺性は特に命に関わるので注意が必要です。 そのため、また4.0MU未満と出荷可能ではありますが、より安全のため、出荷自粛とし、一時販売休止とさせていただきました。 また数値が下がってきたら、販売再開する予定です。 ご理解のほど、よろしくお願いいたします🙇
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    Akiko  Ishii

    Akiko Ishii

    2025.4.13
    いつも美味しい牡蠣をありがとうございます。注文しようかどうか悩んでたところでした〜。再販をお待ちしてます。
  • りん

    2025.4.10
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    4種類も食べれて贅沢で幸せでした! とても美味しかったです!
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2025.4.12
    ありがとうございます😊 牡蠣を剥くのがお上手ですね! 綺麗に剥けて、お皿に並べると気分も上がりますよね💕 商品登録時は暁・響・曙を4つずつで登録しましたが、りくたかプレミアムも食べて欲しかったので、特別にオマケしました😊 真牡蠣はこれから暖かくになるにつれて、本来の牡蠣らしい味わいの旬が終わり、身の質が変化して卵化してクリーミーな味に変わってきます。 岩牡蠣は、卵化したクリーミーなのが旬の味わいですが、卵化してない岩牡蠣はなかなか出回ってないので貴重ですよ。 もしかするとうちでしか食べられないかもです😊 また機会があればよろしくお願いいたします。
  • さゆみ

    さゆみ

    2025.4.1
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    身入りが良く、全部違った味でとても美味しかったです☺️ また購入させて頂きます🤤
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2025.4.3
    ありがとうございます^^ 今シーズンは温暖化の影響で海水温が高く斃死や卵巣肥大症の蔓延に加え、大手生産者の過密養殖により、海の環境が悪化していて、思い通りな生産量や身入りになかなかならず苦労しました。 そんな中、牡蠣ワングランプリの縁でご注文くださり大変嬉しく思っております。 今後ともよろしくお願いいたします!
  • Akiko  Ishii

    Akiko Ishii

    2025.2.4
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    ぷりぷり濃厚な牡蠣、どうもありがとうございました。今回は、酒蒸し、時雨煮、オイル漬で、身の大きさと味の濃さに驚きながら楽しんでおります。毎月食べると、味の変化が分かってきたような。2月以降も販売続けていただけると嬉しいです。 本当に、どうもごちそうさまでした (*´∇`*)
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2025.2.27
    いつもありがとうございます!おいしそうな写真ですね。こればお酒やごはんが進んじゃいそうなやつですね。今シーズンは斃死が多くて、あと少しで剥き終わりそうです( ノД`)シクシク…
  • のんのん

    2025.1.20
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    無事届きました。ありがとうございます。😊カキフライにしました。 とっても、美味しいです。 ごちそうさまでした。🤗
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2025.2.27
    ありがとうございます!牡蠣フライおいしそうです!そういえば、今シーズンは忙しすぎてまだ牡蠣フライ食べてないなぁ(;'∀')
  • かーこ

    2025.1.15
    驚くほど大きな牡蠣で、大変美味しかったです。下処理もきちんとしたので縮むこともなく、楽しめました。牡蠣鍋とカキフライにしましたが、家族も、こんな大きな牡蠣見たことない、と盛り上がりました。ごちそうさまでした。
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2025.2.27
    ありがとうございます!喜んでもらえてうれしいです。例年と比べて温暖化の影響で身入りが遅れてますがやっとよくなりました。またよろしくお願いいたします。
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