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みんなの投稿

  • URD

    2025.7.5
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    商品ごとの可愛らしいステッカー♥
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2025.11.24
    お返事遅くなりました💦 ご注文ありがとうございました😊 不作でいつになるかわかりませんが、出品した際にはまたよろしくお願いいたします🙇 テレビなど全国ニュースで報道されてるように全国的に牡蠣の不作になってます。 うちの広田湾も広島ほどではないですが、例年の半分の収量となっていてとても苦戦しています。
  • りえ

    2025.7.2
    やっぱり大和田さんの牡蠣は何度食べても最高です! 濃厚で飽きません! また食べたいです!
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2025.7.3
    いつもありがとうございます😊 めっちゃ嬉しいメッセージで励みになります。 一昨年から、斃死や卵巣肥大症でなかなか良いものが出せず苦労しました😅 りくたかプレミアムの方は、そろそろ放卵が始まりそうなので、近々終了の予定です。 三倍体と岩牡蠣はしばらく継続販売の予定です。 またよろしくお願いいたします。
  • くー

    2025.6.18
    昨日発送していただき、本日到着しました! 早速生牡蠣と焼き牡蠣でいただきましたが とてもクリーミーで、下記独特のえぐみもなく 凄く美味しかったです🎶 焼いてもほとんど身が縮む事無く 最高でした! お盆辺りに皆んな集まるので、大和田さんの 牡蠣を食べさせたいなと思いましたが 6月末までみたいなので残念。 また!リピートさせてください! 美味しい牡蠣をありがとうございました。 これから暑い日が続きますので どうぞお体にお気をつけ下さいませ^_^
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2025.6.30
    くー様 投稿ありがとうございます。 喜んでもらえて良かったです😊 7月に入り、普通の牡蠣(二倍体)は放卵放精が間近なので、販売終了するので、商品を見直し中です。 三倍体真牡蠣と岩牡蠣の予定です。商品登録したら、またお願い致します🤲
  • 大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2025.6.11
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    こんにちは😊 今週も貝毒は2.0MU未満でクリア、また大腸菌やノロ検査も未検出でした。 全ての検査クリア済みなので、安全に食べられます。 岩牡蠣も貝毒検査3回クリアして規制解除になりました。 たくさんのご注文をお待ちしております! よろしくお願いいたします。
  • 大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

    2025.6.3
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    お久しぶりです。 再販リクエストをいただきありがとうございます。 貝毒出荷規制でなかなかご要望に応えられなくて申し訳ありませんでした。 本日、貝毒検査3回目クリアしました。 なので貝毒出荷規制が解除になりましたので、近日中に販売を再開いたします。 またたくさんのご注文をお待ちしております。 今後ともよろしくお願いいたします🙇‍♂️
  • mumukuro

    2025.5.14
    写真を撮り忘れてしまい失礼しました。 プッリプッリで美味しさがギュッと詰まった牡蠣でした。 生でよし、焼いてよし、アヒージョも美味しかったです。 箱を開いた時は、小粒かな…と正直思いましたが、いただいてみると、味わうのにバランスのよいサイズです。ごちそうさまでした。 リピートしたかったのですが、sold outになっており残念です。 再販を希望します。
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2025.5.14
    ありがとうございます😊 りくたかプレミアムオイスターの規格外なので90g以下や形状不良になりますので、小さい印象を持たれたかと思います。 ですが投稿の通り、小さめの方が食べやすく身入りも間違いないです😊 リピートご希望ありがとうございます。 ですが5/9に広田湾で麻痺性貝毒が真牡蠣で検出された為、出荷停止規制がかかり、出荷できなくなりました。自然相手のことなのでどうしようもなく、美味しい時期に出荷できないのはとても残念です。 出荷再開には、3回検査クリアしなければならないのて、約ひと月後になります。 その頃には、卵化が進んで、また違った味わいになり好みが分かれますが、卵化したクリーミーな味わいも好きな方は多いです。 生産者としても出荷再開が待ち遠しいですが自然相手なので神頼みでモヤモヤしています。 申し訳ありませんが、出荷再開をお待ちください。 またよろしくお願いいたします🙇
  • 大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

    2025.5.13
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    こんにちは! 牡蠣の販売の評判がよくて、まだまだ販売する予定でしたが、広田湾で麻痺性貝毒が真牡蠣でも検出され、出荷停止規制がかかりました。 そのため、ご注文をいただいてるお客様のご注文もキャンセルとさせていただきしました。 事前に個別に連絡してもお返事がない方は、ギリギリまで待ちましたが、、、 毎週検査していますが、3回検査をクリアしないと出荷再開になりません。 今日。規制後、1回目の検査結果がわかる予定ですが、規制解除になる最短は5月末以降になる見込みです。 そのため、一時販売停止にしております。 楽しみにされていたお客様には大変申し訳ありませんが、自然相手なと、出荷規制も、事故が起きないための方策なので、どうする事もできません。 ご理解の程、よろしくお願いいたします。
  • aa

    aa

    2025.5.12
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    何度もリピートさせていただいている大和田さんの生ガキですが、暫く食べれない時期があり残念でしたが、念願の再開とてもうれしかったです。 お休みの間、たくさんの生産者様の牡蠣をいただいてきまして、どれも美味しいには違いないのですが、やはり久々にこちらの牡蠣をいただいたら、やっぱり過去一美味しいです! 今回は贅沢に4種盛りをいただき、それぞれの美味しさを感じつつ、その中でも自分の好みを改めて理解できました。 今年もう一度リピートできるか、来年になるかわかりませんがまた楽しみにしています。
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2025.5.14
    いつもありがとうございます😊 うちの牡蠣が一番とのことめっちゃ嬉しいです💕 同じ浜でも種類や育て方であじは変わるんですよね😊 他の産地の牡蠣も美味しいですよ😊 どこの牡蠣も時期によって味が違うので、どこの牡蠣がどの時期に美味しいかというのを知るとより、牡蠣を食べるのが楽しくなります。 広田湾は真冬の牡蠣本来の味もおいしいですが春先の産卵するために身質が変化する直前は間違いない美味しさです😊 GW後、広田湾で麻痺性貝毒が真牡蠣でも検出されてしまい出荷停止規制になってしまいました😱 なくなく美味しい時期に販売停止となり、残念です、 再開には、3回検査クリアが必要なので最短でも約ひと月後になります。 またよろしくお願いいたします🙇
  • アプリコット

    2025.5.8
    小ぶりでしたが味は抜群に美味しかったです。 この味でこの値段はコスパ良すぎます。 非常におすすめです。
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2025.5.8
    ありがとうございます! 米崎産の牡蠣は大きめのが多いので、うちは90g以下から規格外サイズとしております。 今はやりのシングルシードだと60gサイズもありより、小さいですよ。 じつは小さめの方が早くから身入りがよいし、えぐみも少ないので、生食なら 小さめの方が食べやすくお勧めなんですよね^^ よかったら、またよろしくお願いいたします!
  • のりちゃん

    2025.5.6
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    久々大和田さんの三陸の牡蠣を頂きました。規格外にも関わらず旨みの凝縮した牡蠣で、生でまずペロッと平らげてしまいました。主人に七輪出して貰い牡蠣焼きまで堪能。相変わらず最高の牡蠣でした!
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2025.5.8
    いつもありがとうございます! この時期は外れが少ないのでやっと出品できました。 旦那様も焼き牡蠣を堪能されよろこんでもらえてうれしいです^^ またよろしくお願いいたします!
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