みんなの投稿

ありがとうございます😊 りくたかプレミアムオイスターの規格外なので90g以下や形状不良になりますので、小さい印象を持たれたかと思います。 ですが投稿の通り、小さめの方が食べやすく身入りも間違いないです😊 リピートご希望ありがとうございます。 ですが5/9に広田湾で麻痺性貝毒が真牡蠣で検出された為、出荷停止規制がかかり、出荷できなくなりました。自然相手のことなのでどうしようもなく、美味しい時期に出荷できないのはとても残念です。 出荷再開には、３回検査クリアしなければならないのて、約ひと月後になります。 その頃には、卵化が進んで、また違った味わいになり好みが分かれますが、卵化したクリーミーな味わいも好きな方は多いです。 生産者としても出荷再開が待ち遠しいですが自然相手なので神頼みでモヤモヤしています。 申し訳ありませんが、出荷再開をお待ちください。 またよろしくお願いいたします🙇

いつもありがとうございます😊 うちの牡蠣が一番とのことめっちゃ嬉しいです💕 同じ浜でも種類や育て方であじは変わるんですよね😊 他の産地の牡蠣も美味しいですよ😊 どこの牡蠣も時期によって味が違うので、どこの牡蠣がどの時期に美味しいかというのを知るとより、牡蠣を食べるのが楽しくなります。 広田湾は真冬の牡蠣本来の味もおいしいですが春先の産卵するために身質が変化する直前は間違いない美味しさです😊 GW後、広田湾で麻痺性貝毒が真牡蠣でも検出されてしまい出荷停止規制になってしまいました😱 なくなく美味しい時期に販売停止となり、残念です、 再開には、３回検査クリアが必要なので最短でも約ひと月後になります。 またよろしくお願いいたします🙇

ありがとうございます！ 米崎産の牡蠣は大きめのが多いので、うちは90ｇ以下から規格外サイズとしております。 今はやりのシングルシードだと60gサイズもありより、小さいですよ。 じつは小さめの方が早くから身入りがよいし、えぐみも少ないので、生食なら 小さめの方が食べやすくお勧めなんですよね＾＾ よかったら、またよろしくお願いいたします！

いつもありがとうございます！ この時期は外れが少ないのでやっと出品できました。 旦那様も焼き牡蠣を堪能されよろこんでもらえてうれしいです＾＾ またよろしくお願いいたします！

いつもありがとうございます！ 響は専用バスケットを使ったシングルシードなので、カルチのりくたかプレミアムより形と身入りがよいのが特徴です。 写真をみるとりくたかプレミアムオイスターの規格外に身入りがイマイチなのがあったようで申し訳ありません。 岩牡蠣はプロでもなかなかうまく剥けないので大変だったかもですね。 剥きづらい場合は、半生になりますが、すこしレンチンしてからやると簡単ですよ。 またよろしくおねがいいたします

いつもありがとうございます！ よろこんでもらえてうれしいです(^▽^)/