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こんばんは☺️今日はアクアパッツァを作ってみました。デンの身もふっくらでやっぱり美味しかったです。最後は煮付けで食べてみます。本当にご馳走様でした。また宜しくお願い致します。

生産者の方のごちそうさまへの丁寧なコメントに見て沖イワシとエビを注文しました。送料無料もありがたいですね。今日は沖イワシを料理し、塩焼き、フライ、骨煎餅、頭は出し汁に。そして食してみたかった洗い&締め沖イワシを作りました。火を通したものもおいしかったですが、洗いや締めイワシも絶品でした♪また、問い合わせへのメッセージは、忙しいであろう中に、複数回も返信いただきご対応に感謝いたします。西伊豆に旅行の際には漁港を覗いて見ようと思っています。同日届いたエビは、明日料理しますね(^^)

お刺身にして、頭は唐揚げにしました。 主人からは、こんなにたくさんのエビは見たことない！　3000円くらい？と言われて鼻高々でした。 とても美味しかったです。 子どももぱくぱく食べていました。 ありがとうございました。

焼きえびと生で刺身にして食べました(^｡^)お刺身は甘くて美味しく、焼き海老は皮まで美味しいと夫が幸せそうに食べてました( ^ω^ ) とても美味しかったです！ありがとうございます(^-^)

ひとまず半分解凍しました。こんなに沢山はいっておりました。大きな魚は鱗を取ってくださったのでしょうか。捌くのが壊滅的に苦手でしたが、何とか心折れず済ませることができました。 漁師さんが鍋にしているという文に憧れて、まずは鍋にしました。手順を間違いすっかり見た目が悪くなってしまいましたが、良い出汁が出るわ魚は美味しいわであっという間に食べてしまいました。名前のわからない魚も入っていましたが、食べながら「これは煮魚が美味しそう」「これは焼いてみたいね」と楽しむことができました。ありがとうございました。

こんばんは、ミーアです。 以前いただいたガシャ海老🦞の殻で海老煎餅を作りました。 殻のエキスが濃厚で捨てるのが勿体なくて作ってみました。 大きい煎餅は粉末にして片栗粉で作り、小さい煎餅は粗挽きにして小麦粉70%,片栗粉30%で作りました。 片栗粉の方がパリパリで美味しいです。 ガシャ海老🦞は捨てるところはなく丸ごと全部いただきました。本当に美味しいかったです。

今日、解凍しました。 海老がたくさん。本海老はお刺身に。ひらえびはお鍋に。 南蛮漬けもしました。 いま、メギスに塩を振って、冷蔵庫に入れてあります。 お手紙の説明書がすごく役に立ちました。 また、頼みたいです。 ごちそうさまです。 ありがとうございました。

写真は塩焼きです。 絵入りの説明とお勧め料理のプリントを送ってくださったので、まずは塩焼きにしました。味見したら、もう！おいしいのなんの！濃厚な旨味で全部塩焼きにしてしまいたくなりましたが、思い直して半分パエリアにしました。写真撮らずに食べてしまいましたが、いやはや、豪華なお味のパエリアで気分は地中海。夫が、家では滅多に飲まないビールを開けていました。大変おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

ずっと気になっていた、おかず！いただきました(^ ^)近場だったこともあったのか、注文から到着までが早くて嬉しかったです✨ エビは多分4種類？ガシャエビとヒラエビと本エビ、もしかしたらシマエビ？が入っていたような気がします、生の時は味噌が黒かったのが揚げたら黒くなくなった海老はシマエビでしょうか？とにかくエビの身もですが味噌が美味しい！お刺身も美味しいし、唐揚げでも美味しく感激の美味しさで近々単品でリピートします！ お魚も2歳の娘の大好物のメヒカリ！とメギスとデン、ゲホウと銀メダイ、後は4センチくらいの赤ちゃんみたいな子も2匹入っていて全て唐揚げと味噌汁に！デンの塩焼きは今晩の夕飯用に後は焼くだけにしてあります。銀メダイはお刺身にしようとしましたが、下手くそすぎてボロボロになりお味噌汁に入れました😂 練習にもなるし、楽しかったし何より全て新鮮で美味しかったです、ご馳走でした💕

注文してすぐに届きました。早速お刺身で頂きました。甘海老と違い大きさがあるので皮もむきやすく美味しかったです。