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みんなの投稿

  • 角刈り太郎

    2020.11.11
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    甘みの強い美味しい海老でした!リピートで、今回が2回目です。 前回は中サイズで、今回は大サイズでした。どちらも生食で頂きましたが、個人的には大サイズの方がお刺身としては美味しい気がします。食べ応えの問題のような気もしますが。 ごちそうさまでした!
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2020.11.11
    こんばんは😊 確かに両方、お刺身で食べれますが、お刺身を堪能するには、大が食べ応えもあるかと思います。 こちらこそありがとうございました❣️ また機会がありましたら、よろしくお願いします💜
  • Rio

    Rio

    2020.11.10
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    本日届いて早速解凍して、あら汁、塩焼き、子供用にエビマヨ(薄味)で作りました! 美味しくてあっという間になくなってしまったので、写真があら汁しかなくてすみません。 三人家族なので500gで頼んだのですが、想像以上にたくさん入っていて嬉しかったです!ありがとうございました!
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2020.11.11
    こんばんは😊 私の大好きなお料理、ご家族で堪能していただき、嬉しく思います。 私も子供によく、エビマヨ作ります。 私も大好きなので…😍 皆様が喜んでいただけて、大変嬉しく思います。 こちらこそありがとうございました😊 また機会がありましたら、よろしくお願いします💙
  • あんちゃん

    2020.11.10
    初めて見た沖イワシ、到着したその日に焼き魚と天ぷらにしました。焼くとしっかりした身で美味しく、、天ぷらにすると柔らかくふわふわで美味しい😍初めて食べました‼️ とてもおいしかったです。 お店で出会うことできない、貴重なお魚、本当にありがとうございました。 ごちそう様でした。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2020.11.11
    こんばんは😊 深海魚は、生息する環境が地上と違うため、時間を追うごとに、鮮度が下がります。そのため、鮮魚ではなかなかスーパーなどで見かける事ができません😭そのため、鮮度がいい状態での冷凍になってしまいます。 今回、メギスを堪能していただき、嬉しく思います。 また機会がありましたら、よろしくお願いします💜
  • けいすけ

    2020.11.10
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    予想していた量よりも遥かに多く届いて驚いています!とても嬉しいです(^^) 魚の解説付きだったのでとてもわかりやすかったです! マトウダイは軽く小麦粉をつけ、オリーブオイルと白ワインでソテーにしました! クモエビは味噌汁にし、ボッチとメギスは天ぷらにし藻塩で食べました! どれも大変おいしかったのでまた購入させていただきます!
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2020.11.11
    こんばんは😊 この度は流水からの解凍→選別とお手数をおかけしました。 たくさんの深海魚で食卓をいっぱいにしていただき、嬉しく思います。 また機会がありましたら、よろしくお願いします💚
  • かあちゃん

    2020.11.10
    山田さん こんばんは🙋先日の🦈でん‼️今日は塩焼きと煮付けで食べました☺️塩焼きはほっこりしてて煮付けは久しぶりの甘辛煮☺️美味しかったです🙆 ごちそうさまでした🙇
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2020.11.11
    こんばんは😊 返信が遅くなり、申し訳ありません🙏 メギスとデンは、白身ですが、味が全く違う❣️そして、別々に甘みがあり、ホクホクしています。 美味しいと言っていただき、嬉しく思います。 また機会がありましたら、よろしくお願いします💚
  • snowbell

    2020.11.10
    たいへん美味しかったです。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2020.11.10
    こんばんは😊 この度はありがとうございました。 また機会がありましたら、よろしくお願いします🥰
  • Yoko Haduki

    Yoko Haduki

    2020.11.9
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    山田様のおかげで「本エビ」というおいしいエビがあることを知りました。 先回はお刺身(大)とパスタ(中)で楽しみましたが、今回は中サイズでパエリアを作ってみました。 香味野菜以外、敢えてほかの具材は使わず、本エビをふんだんに使用。 1/3量をむきえびにして米に混ぜ、頭と殻でとったブイヨンを使ってサフランライスに。トッピングしたエビの殻をパリッとさせたかったのでオーブンに入れて仕上げました。 こんなにたっぷりいれてもエビ臭さがなく、品の良い味わいで驚かされます。 ごちそうさまでした!
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2020.11.10
    こんばんは😊 お刺身とパエリア🥘、本エビの旨味を堪能できる❣️❣️❣️ 美味しいそう😋ステキなお料理、嬉しく思います🥰 こちらこそありがとうございました♪ また機会がありましたら、よろしくお願いします💜
  • emiemi

    emiemi

    2020.11.9
    無事に届きました。一度に食べるのはもったいないのて、流水解凍して、小分けしました。ちょいとつまみ食いしたら😆甘〜い! 次は焼いて殻ごと食べて見たいと思います。たくさんあるので娘の家にもお裾分けします。きっと喜ぶ😊 ごちそうさまでした😋
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2020.11.9
    こんばんは😊 この度はありがとうございます♪ 小分け冷凍したら、むきエビにしたりすると、ちょっとだけ料理に使えたりできます。 冷凍庫に頭だけ取り除き、ストックしておくと、大変便利かと思います😊 また機会がありましたら、よろしくお願いします🥰 この度はありがとうございました💚
  • だ〜

    だ〜

    2020.11.9
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    デン 半分は煮魚にしました。子持ちデンでした。身も 固くならずふわふわで美味しかったです。明日は 塩焼きにしたいです。美味しい お魚ご馳走様です。これから 寒い季節になりますが 船での漁を頑張って下さい。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2020.11.9
    こんばんは😊 子巣が見えてます‼️‼️‼️ 私がデンを食べる時、子巣に当たった事が残念ながら、ありません😭 塩焼きの際、少し塩が強めの方が美味しいかと思います。(塩辛いのが好きな私の見解ですが…) また機会がありましたら、よろしくお願いします❤️ こちらこそありがとうございました😊 海は冬の海模様になり、木曜日から今日までお休みでした。 明日から2日程は、漁に出れるかなぁと思います💪
  • まろん

    2020.11.9
    丁寧で迅速な対応ありがとうございました。 本日届いたので、メギスは天ぷらにメヒカリは唐揚げ用に下処理しました。メギスは身がふっくらしていて、本当に美味しかったです!たくさん食べちゃいました。ごちそうさまでした!
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2020.11.9
    こんばんは😊 天ぷら・唐揚げ、絶対美味しく、どちらが美味しいか比べてみると……決められない2種の美味さがあったかと思います🥰 こちらこそありがとうございました♪ また機会がありましたら、よろしくお願いします💙
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