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本エビ初めて食べましたが、皮も薄くとても料理しやすく美味しい海老ですね。届いてすぐは刺身とワイン蒸しにしたのですが、今回はポケットマルシェで昆布を購入後早速昆布締めに！海老の甘みがありとても美味しかったです。どんな料理にも合わせられる素晴らしい海老ですね。頭は唐揚げにして、剥いた皮は出汁を取ってお吸い物にしました！ ありがとうございます(^-^)

本日メヒカリと本エビを受け取りました！！ お取引の連絡から発送までスムーズで早く とても丁寧な対応をしていただいて感謝しています。 すぐに解凍して メヒカリは南蛮漬けと素揚げ 本エビは刺身、素揚げ、頭をお味噌汁で 食べました。 メヒカリを初めて食べたのですが、 クセがなく身がふんわりしており 素揚げは味をつけていないのにほんのり塩味を感じるようなとても美味しいお魚でした。 天ぷらにしたらとても美味しそうなので明日やってみます。 初めて食べる魚でしたので、特別なアレンジ料理はせず オーソドックスな調理をしました。 他に美味しい食べ方があるか考えてみます。 エビは、同封していただいたお手紙にもあった通り 素揚げにしても殻がとってもやわらかくて少しのお塩で甘さが引き立って凄くおいしかったです。 刺身はもちろん美味しく、味噌も新鮮だからか黄色くて美味しかったです。 職場の方にも食べてもらいましたが絶賛でした。 このあと、近所に住んでいる友人にお裾分けし 明日、実家にも届けてきます。 本当にありがとうございました。 世の中が落ち着きましたら北海道から いつか伊豆の戸田へお邪魔したいと思います。

今日、届きました！新鮮なエビ🦐がたくさん②入っていました。とても鮮度抜群😆❣️です。今日は、お刺身明日は塩焼きにして丸ごと美味しくいただきます。ありがとうございました🤩

美味しい海老をありがとうございました。シンガポールラクサを作りました。

今夜、盛大なる本エビ祭り開催！ 初めての本エビ、慎ましやかな赤い姿にワクワクしながら調理しました。 茶太郎先生のご指南通り、背腸も取りやすく、唐揚げは低温でじっくりと。 普段はガサツな調理ばかりですが、今夜は慎重に丁寧に仕上げました（笑） お刺身は頭ごとムシャムシャと、唐揚げは丸っとシャクシャクと、恐ろしい勢いで息子の胃袋に吸い込まれていきました👀 頭が美味い！と絶賛の息子。 「綺麗な夕焼け色のエビだなぁ❤️」と。 一回の食卓で食べ尽くしてしまい、名残惜しいやら、残り香が切ないやら、贅沢な夕飯でした。 まだまだ知らない食材がたくさんあるものですね。 今回のご縁に感謝でございます。 本当に美味しいエビをありがとうございました‼️

本日無事エビが到着しました 早速おさしみと　アヒージョにしました 我が家で栽培したニンニク　ブロッコリー　ピーマンも入れてたっぷり野菜のアヒージョ とても美味しかったです ありがとうございました

素揚げとお刺身でいただきました！ 甘くてぷりぷりでどちらもとても美味しかったです。

下手くそな写真で申しわけありません。 サビダチをなめろうにして、食べました。 他のお魚も、新鮮でどれも本当に美味しく、いただきました！ ありがとうございました。

流水でお刺身として楽しみ、天ぷらとしても頂きました。とても美味しくまたリピートさせていただきます。ありがとうございました。

昨日無事届きました。 解凍の仕方や食べ方など丁寧な説明が入っており、鮮度抜群で食べることができました。 私は北海道在住ですが、こちらで食べる海老とはまた違った味わいで、お刺身、天ぷら、フライ、塩焼きで堪能しました。 また機会がありましたら、他の商品も含め注文したいと思います。 ごちそうさまでした。