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デン いただきました。12尾も入っており、しかも白身の上品な味。身離れもよく塩焼きでも煮付けでもgood!。デン(標準和名オオメハタ)なんて私の住む地域では手に入らない魚で、かなりの種類の魚介類を食してきた私でも、初体験の味でした〜

流水解凍すると思っていたより新鮮だったので、身が厚いのを二匹刺身チャレンジ。 歯が鋭く気をつけていたのに負傷しながら三枚におろし。皮を引くのに形が悪くなったので写真は投稿しませんが甘味があり美味しかったです。 その他は煮物にし到着日の夜に家族３人でぺろり。生姜、酒、みりん、醤油、昆布だしと砂糖少なめで水ひたひた。煮詰めずに薄味仕上げにすると魚の味が生きて良かったと思います。残りつゆは美味しいので翌日に根菜煮ます。 次回は他の魚にチャレンジします。御馳走様でした。

美味しい海老になかなか巡り会えないでいましたが、戸田の海老は甘くてぷりぷりしていて本当に美味しいです。いろいろな料理にと思いながら、今回も生の刺身と、にんにくを入れたオリーブオイルで素揚げして塩で食べてお終いです。

先日届き、今日の夕ご飯にいただきました😆 えびちゃんの甘みが強くて唐揚げが最適でした😋❤️ メヒカリも淡白な味でしたがさっぱりしていて食べやすかったです⭐️⭐️ 子供たちもたくさん食べました♪ えびちゃんのみそ汁も出汁がよくて完食です😋 ごちそうさまでした♪ 秋田の雪寄せ頑張れそうです♪ ありがとうございました😊‼️

山田様 こんばんは🌟 昨夜の親族のクリスマスパーティーに 冷凍のまま本エビ運んで解凍 ガーリックシュリンプと 頭と味噌はアヒージョにしました💘 賑やかにみんなで作った🎄のお料理と 美味しーくごちそうさまでした🎄💘🎄

本エビ２パック届きました✨ １パック27匹も入ってました🎵 お造りで頂きました✨ 身がぷりぷりで、殻も柔らかくむきやすく、ミソもすすって食べました✨ めっちゃ美味しかったです✨ ありがとうございます✨ 残りはお正月に頂きます✨

本えび(大)、メヒカリ、デン、シンムツ、本えび(中)を食べて今日は沖イワシが届きました！☺️ いろいろな深海魚を知り美味しさの虜です。 健康に気をつけて、漁を続けて深海魚を広めて下さい！ ごちそうさま😋

届いてすぐ解凍して頂きました。 とっても美味しかったです、また機会があったら注文させていただきます。 ありがとうございました

丁寧な宛名書きの梱包で90匹近く入ってました。 お刺身、唐揚げ、南蛮漬けにしてお塩や柑橘類で味の変化を楽しみました。脂ものってて大満足です❗️

メギスに続き本エビ中サイズを注文させていただきました🎶流水で解凍すると予想以上にたくさんでびっくり。お刺身と唐揚げ、お刺身にした頭をお味噌汁にしていただきました。プリプリで濃厚な甘味が広がり、食べたことのない美味しいエビでした。何より、お味噌汁が頭だけなのにすごくお出汁が出ていて贅沢な気分になりました。 他にもメヒカリなど気になるお魚も沢山あって今たのむ順番悩み中です（笑） ごちそうさまでした❣️