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本日届き、早速流水解凍をしてお刺身でパクっと味見。 トロッと甘くて手が止まりませんでしたw 子ども達が帰宅して夕食に素揚げ＋塩をしようと思っていますがこれも待ちきれず少し素揚げして以前西伊豆で購入したさんぽの塩という温泉海塩で食べてみました！ 殻が薄いので揚げるとサックサクで甘くて最高に美味しかったです。 お刺身には大サイズの方が食べ応えがありそうですが、我が家は子どもがまだ小さいので素揚げや唐揚げにはこのサイズが嬉しいです(^^) またリピートします。 ありがとうございました！

写真はありませんが唐揚げと南蛮漬けにしておいしくいただきました。 中〜中小サイズを頼んだ為、数えきれない程たくさんありましたが、子どももパクパク食べあっという間に完食でした。 普段スーパー等で目にすることがないお魚を食べることができて嬉しいです。 次はもう少し大きめサイズの方にしてみようか考え中です。 ありがとうございました。

素揚げで「御塩」とレモン汁をかけていたました。 頭も殻もそのまま食べられて、火を通すと甘味が出て美味しかったです。御塩もまろやか。 ありがとうございました。

丁寧な梱包で届き、案内通りに流水で溶かしました。お刺身と素揚げでいただきました。 すごくおいしかったです！ありがとうございます＾＾

めひかりのてんぷらは、娘が、「お母さんが作った今までの料理の中で最高」というぐらいおいしかったです。家族3人でしっかりいただきました。次の日は、エビのお刺身、エビとメヒカリの入ったパエリアにチャレンジ。ぺろりと完食しました。鮮度の落ちないうちに、エビはオイル漬、そしてメヒカリは現在一夜干しされています。本当に大満足でした。おいしかったです！ごちそうさまでした。また、メヒカリの中に一匹だけ入っていたエビも「見たことのないエビだね」と言いながら、一緒に唐揚げにしました。ごちそうさまでした！！またお願いいたします。

両方も美味しかったです♪御馳走様でした♪

本日届きました、ありがとうございます。 早速メヒカリを解凍して、から揚げと春巻にしました。 春巻ははじめての試みです。 3枚におろして梅肉と一緒に春巻の皮で巻いてみましたが、メヒカリのホクホクと春巻のパリパリが相乗効果で美味しかったです。 （3枚おろしの中骨は素揚げで骨せんべいにしてます、ビールにあう！） メヒカリが美味しくて残り半分、何を作ろうか迷います。

迅速な対応ありがとうございます！ 回転寿司屋さんにサイドメニューであるエビの唐揚げはこのエビ！！？と思い、買って正解でした！唐揚げしてみたら、回転寿司屋より美味しすぎ〜と、なかなか子供らと外食行けないので、家でこの凄い量食べれるし、外食気分味わえて良かったです！ ありがとうございました！

思ったよりも大きめの魚が何匹か。 解凍してわからないものの写真を送信しましたら、すぐにお返事いただけました。 ゲホウは煮付けに、えび類は刺身と塩ゆでに。 メギスは、以前教えていただいたことのある刺身に。 メヒカリは唐揚げに。 後は冷凍しました。 まだまだ楽しめそうです。 ありがとうございました

丁寧な包装で届きました。流水解凍で海老はお刺身がお勧めです。海老フライだとサイズ的に余り向きません。 メギスは丸のままと、頭と内臓を取ったもの、内臓だけ取ったものの3種類を片栗粉をまぶしてあげてみました。お勧めは丸のままです。頭から骨ごと食べられ、内臓の苦味もししゃもが食べられるお子さんなら気にならないと思います。内臓を取って揚げたものは、丸のままに比べてふっくらさが失われます。 かなりの確率でメギスの内臓に小海老がそのまま入っていたので、子ども達が喜んでおりました。 美味しいお魚をありがとうございます😊