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まずは唐揚げでいただいてます😃 明日は南蛮漬けを作っているので楽しみです😃 沢山のメヒカリをありがとうございました😃

トロえび(大)は義実家へ贈りました。 調理した写真が届きましたので、こちらにお知らせ致します。 薄衣の唐揚げにしたそうです。エビの味が濃く、ミソも美味しいととても喜んでいました！写真で見ても、美味しさが伝わりますね。 本当に有難うございました！

我が家はメヒカリが大好きです。いつも開いて唐揚げにして食べます。ちょっと小振りなメヒカリでしたが、新鮮なので、捌くのも楽でした。今回は半分だけ揚げていただきました。美味しかったー！ちょっと大きめなメヒカリは明日、焼いていただこうかと思っています。ごちそうさまでした。

沢山のエビが届きました！丁寧な梱包やお手紙に、生産者様の真心を感じました。届いたその日に、刺身・素揚げ・エビ焼売に調理しました。 まずお刺身では、ミソのえぐみの無さにエビの新鮮さを実感。正直、今までに食べた事の無いミソの風味で驚きました！また、身も甘くてとっても美味しかったです。 エビ焼売は、子供も大人も大好きな味！(これは作り過ぎてお腹いっぱい、笑) そして夫婦で一番美味しいと感じたのは、素揚げです！本当に殻が柔らかくて食べ易いですね。少々の塩で、十分に美味しく戴けました。噛むほどにじんわり口の中に広がるエビの風味と甘さ。軽い食感なので、何匹でも食べれます。 どれも、3歳の子供もパクパク食べていました！義実家に贈った分も無事届いたようで、そちらでは軽く衣を付けて唐揚げにしたそうです！ ここまで沢山食べて、まだ1/3程残っています！残りは水氷で冷凍し直したので、また次の夫の休みに戴きます。こんなに美味しいエビ、有難うございました！これからの活動も、応援しております。

めひかりとても美味しくいただきました‼️はじめ届いた時はたくさんありすぎて食べきれるか心配でしたが、流水解凍しているうちに不安はなくなりました。捌くのも楽しかったですし、料理するのも楽しかったです。 南蛮漬けに一夜干し、フライに唐揚げ…。 美味しいお魚ありがとうございました🎵

刺身、塩焼き、から揚げで頂きました。 台所で流水解凍しているそぱからみんなでつまみ食いしてしまうくらい、新鮮でおいしいエビでした。 どうもありがとうございました。漁師さんのお手紙も楽しく拝見しました。どうぞお体にお気をつけて、また美味しいものを届けてくださいませ。

今日、届きました。まずは本エビからいただきます。 シンプルに刺身と焼き、味噌汁にしてみました。 今回もご馳走様です。 明日は沖イワシをいただきます！

天ぷらや南蛮漬けにして美味しく頂きました。 沢山あるので暫く楽しめそうです。 ごちそうさまでした。

解凍してまずは唐揚げを。揚げながらちょっとつまみ食い。つまみ食いがパクパクと進んでしまい止まりません。美味しい🎵残りはむきえびにして冷凍しました。 ごちそうさまでした☺️