みんなの投稿

まず海老の頭と殻から出汁をとりトマトクリームパスタ、海老カツにしました。出汁をとった殻は海老せんべいを作りました海老は余す事なく美味しく頂きました。見たことない魚は塩焼きと煮付け、メヒカリ等は唐揚げにしました。

魚介類の種類に疎く、同梱のお手紙を見ながら分類して写真を送ったら、名前だけではなくオススメの食べ方までご連絡下さり、感激しました。 お忙しい中、ありがとうございました。 お魚はギンメダイ1匹、メヒカリ1匹、オキカサゴ（夢カサゴ）5匹でした。あとはエビがいっぱい！ エビは写真上から、赤エビ、ガシャエビ、ヒラエビ、ベニガラエビ、トロエビ、とのこと。 オススメいただいたとおり、ギンメダイ、ベニガラエビ、トロエビはお刺身に、オキカサゴは煮付けに、ガシャエビ、ヒラエビは塩茹でにしました。ギンメダイは柔らかい生身に独特の旨みがあるんですね。 あと、メヒカリはオススメの唐揚げに（1匹なので何か他のものと一緒に）、赤エビもオススメの塩焼きにするつもりです。 まだエビが沢山あるので、何に使おうかな♪と考えています。知らないものが入っているセットなので楽しい(о´∀`о)です❗️

山田　様 　この度はお世話になりました。 届いて開封致しましたら立派な手長海老に感動しました。 今迄にお造りを取れる様な手長海老は見た事が無かったので 翌日早速解凍調理致しました。 自分が食べる頃には、姿造りと大変豪華なパエリアが写真を撮る間もなく殻だけに成っていました。残念です！！ 料理の腕前を全て大きな手長海老、最高の食材でカバー出来ました。 お造りも伊勢海老と違った上品な甘みが有り美味しかったです。 味・姿・料理の見栄えと申し分ない全て整った海老の女王様でした。 全員美味し美味しと大満足で贅沢な夕飯でした。 又、お願い致します。

届きました。ありがとうございます♪ 先日お茶を購入した際、エビ料理を見て食べてみたく、注文しました。たくさんの量で驚きました。 今日の午前に着いたので、お昼用にエビの唐揚げ、圧力鍋でメギスの生姜煮としました。エビが甘くてとっても美味しく止まりません！ごちそうさまでした。

今回家族に送ったので写真が撮れませんでしたが、非常に喜んでくれました。またよろしくお願いします🤲

ゴールデンウイーク中に届けて頂いて、ありがとう御座います。煮付けなどにして、美味しく頂きました。嫁が凄く喜んでいました。小さなゲボウを一口で食べてました。

もう何度目のリピかわからないほどハマっているトロエビです(^-^)今回もテーブルに出す前に味見したら止まらず。。。そして、みんなで手巻き寿司で食べました！家族5人でたくさん食べてもまだ残りがあるので次回が楽しみです！いつもいつも大量の美味しいエビをありがとうございます(^^)

わからないお魚はメッセで問い合わせたら、すぐにお返事いただけて助かりました。 メヒカリとエビは唐揚げに。メヒカリは塩コショウ、エビはケイジャンスパイスを振りました。大人はもちろん子供たちも夢中で食べてました。 サビタチは山田さんおすすめのなめろうに。たっぷりの薬味に負けない脂の旨味に衝撃を受けました。 クロムツは煮付けで。 サビタチとクロムツのアラは塩振って焼いてからあら汁に。GW最終日にふさわしいディナーと相成りました✨