みんなの投稿

こんにちは 2日間、雨☂️雨☔️☔️風🌊と荒れ模様でしたが、久しぶりに雨が止み肌寒い西伊豆戸田です。 本日はユーザー様から教えていただいた【ビスク】を新じゃがとコラボしてみました😊 トロえび🦐は火を入れることで頭から尻尾まで食べる事ができるエビですが、今回はお刺身などで剥いた殻や頭を煮出して出汁を取り、ビスクにしました。 エビから出る出汁・香りが、コンソメ・トマトジュースを入れることでまろやか風味になり、蒸した新じゃがとも相性抜群💘 【ビスク】をまたアレンジして、ほかのお料理に変身させる事もできそうですね🤔

こんにちは 梅雨に入り、今日は朝から雨☔️が降っている戸田です。 昨年の6月よりポケットマルシェに出品して、1年になろうとしています😊　多くの皆様と繋がれたこと、ポケットマルシェユーザー様及び、事業部のかたに感謝申し上げます。 今夏【父の日ギフト】に、今までのユーザー様への感謝を気持ちを込めて、ご購入された方全員に、伊豆土肥産の茎わさびと御塩（ゴエン:戸田産）で作りました【戸田塩ワサビ漬け】を少しではありますが、プレゼント致します。 期間は6/20までにご注文をいただければと思います。 休漁の間、ユーザー様から教えていただいたお料理を挑戦し、皆様にお伝えできればと思っております。 山田勝美