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みんなの投稿

  • 山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2021.8.3
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    こんにちは 今日はいつも以上に暑い‼️💦ですね。 深海バーグというものを挑戦してみたので紹介します。 メギスのすり身でつみれや戸田トロはんぺん(さつま揚げ)を作ったりするのですが、先日ホテルの支配人さんとお話をした際、【魚も苦手な子供でも食べれる深海バーグ】というのはどぅかなぁ…と相談がありまして、早速作ってみました。 メギスをすり身にして、片栗粉とパン粉、パルメザンチーズを一緒に練り合わせました。野菜は玉ねぎのみ。食感が欲しくてむきエビを入れてみました。 ソースはおろしポン酢でさっぱりと。 確かにパルメザンチーズを入れる事で、魚らしさはなくなるかと思います。 是非機会がありましたら、挑戦してみてください🙌 皆さん、水分補給を忘れずに😉
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2021.8.13
    らんちゃん29様 私のレシピでよければ、お伝えしますね💖ありがとうございます🙌
  • さなみん&チコ

    2021.8.2
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    早速流水解凍して、唐揚げにしていただいた塩で食べました。塩も甘くて相乗効果でとても美味しかったです。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2021.8.2
    こんばんは この度はありがとうございました😊 御塩とトロえび美味しいと言っていただけて、嬉しいです。 また機会がありましたら、よろしくお願いします。
  • なる太郎

    2021.8.2
    こんにちは。 先日送ってくださった、トロエビが、無事に届きました。 早速流水解凍させ、お刺身と素焼きで頂きました。 お刺身は、本当に甘くて美味しいです! 新鮮なので、色もキレイですし、頭も殻も背ワタも簡単に取れます。 素焼きは、全部そのまま食べられるので、エビさんの栄養を全て頂けていて、味も濃く美味しい♪ あと2パック、どうやって食べようかな…と、嬉しい悩みです。 同梱してくださっていた、お塩ですが、素焼きにかけて頂きましたが、口当たりの優しいお塩で、エビの美味しさを引き立ちたせてくれていました。 とても満足な食卓でした。 ありがとうございました。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2021.8.2
    こんにちは この度はありがとうございました😊 火を入れると頭から丸ごと食べることができ、カルシウムも豊富‼️です。 またいろいろな食べ方ができます。最近はむきエビにしてレンジで半生でサラダ🥗に乗せたりもします。機会がありましたら、挑戦してみてください。 またよろしくお願いします🥰
  • はっぱちゃん

    2021.8.2
    初めてのトロえび🎶 まずは、お刺身と塩茹でして頂きました。お刺身はとても甘く💕塩茹では柔らかい甘さで殻まで一緒に食べられました。沢山入っていたので、まだまだ楽しめます。今度は唐揚げにしてみようと思います。またお願いしますので、その時はよろしくお願いします😊
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2021.8.2
    こんにちは この度はありがとうございました😊お刺身からまたいろいろな食べ方があります。 是非、いろいろな食べ方に挑戦してみてくださいね。唐揚げは片栗粉に少し上新粉を混ぜるとカリカリ感はアップ⤴️しますよ。 また機会がありましたら、よろしくお願いします😉
  • カメリカ

    カメリカ

    2021.8.1
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    初めての高足蟹フレークとトロエビ🦐 チャーハン 海鮮トマトパスタ 海老の刺身 からあげと めちゃ定番の料理ですが••• 何時もの甘くて美味しい🦐ありがとうございました またリピしますね
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2021.8.2
    こんにちは この度はありがとうございました😊 私も毎回、定番料理になんか入れるものないかなぁ…なんて時、小分けしてあるエビを使います😅 出汁が出て美味しいですよね。 またよろしくお願いします💖 毎日が暑いです💦水分補給しながら、この夏を一緒に乗り越えましょう❣️ね😉
  • ぺんぎん

    2021.8.1
    高足ガニのほぐしは、お盆休みになってから頂く予定ですが海老は毎日少しずつ美味しく頂いています。ほとんどお刺身で食べています。 また注文しますね。ごちそうさまでした。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2021.8.2
    こんにちは この度はありがとうございました😊 お刺身で食べるトロえびは、ワサビ醤油・塩レモン・ニンニク醤油・コチュジャンなどいろいろな食べ方あり、どれも美味しいですよ😋 是非機会がありましたら、やってみてくださいね。 これからもよろしくお願いします🙌
  • うめこ

    2021.7.31
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    『ごちそうさま』が遅くなりすいません(>人<;) この度は、発送前からこちらの手違いにも関わらずご丁寧に対応していただきありがとうございました。 届いた翌日にまずメヒカリを流水解凍し、全て頑張って下処理を済ませて一部を除いて小分けにて冷凍保存。 一部はその日のうちに軽く塩焼きしていただきました。小さかったこともあり6歳息子も頭からもぐもぐ頬張っていました。 その翌日、いよいよ初めましての深海サメ。一パック分をフリッターにしてみました。夕食時、息子に『サメやで🦈』と伝えると、『ふ〜ん、サメか…エッ?え〜っっ⁉️あの?あのサメ⁉️』と大興奮(笑)『よーし、鮫食ったる‼️』とこちらもモグモグ、『美味しい〜(*≧∀≦*)』と大喜びでした。 そして、本日、メヒカリをお勧めとして載っていた大葉との春巻き、深海サメをジャガイモとコロッケ状にし、はるまきの皮で包んでどちらも揚げてみました。結果はどちらも大正解❣️とても美味しかったです。メヒカリは以前から家族みんな大好きで、今回新たに深海サメも大好きになりました。またぜひお願いします。 ごちそうさまでした(*^◯^*)
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    山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2021.8.2
    こんにちは この度はありがとうございました😊 サメとじゃがいもの春巻き、美味しそうですね😋 私も挑戦してみたくなりました🙌 来月8日からまた漁が始まります。またサメも水揚げされます。 またよろしくお願いします🥰
  • 山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2021.7.31
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    茗荷とデンのボト酢(酢味噌和え)。 茗荷がこの時期、とても美味しく酢の物にしても美味しい時期。戸田では魚をたたきにしたり、刺身を酢味噌で和えたりします。 今回はデンを三枚おろしにして、皮を剥き酢味噌和えにしました。白身でモチモチでとても酢味噌と茗荷に合います💕 毎日暑い日が続き、ビール🍺が進みます。 酒の肴にいかがでしょうか…😋
  • ナカジ

    ナカジ

    2021.7.29
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    一度食べたらはまってしまいました。甘エビよりエビ感があり、みそが美味しいです。カニも丁寧に梱包して頂きありがたいです。塩がまたすごい美味しいくて、ただのもやし炒めが変わりました。注文から発送までも早くまたお願いしたいです。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2021.7.31
    こんにちは この度はありがとうございました😊 喜んでいただけて、よかったです。 御塩もまたいろいろお料理に使っていただけたらと思います。 またこれからもよろしくお願いします🙌 今日も暑い💦です。水分を取って、この暑さ一緒に乗り切りましょうね🥰
  • ましろ

    ましろ

    2021.7.29
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    初めて購入させていただきました。 商品は早く届いたし、メッセージも親切な対応でした。 ありがとうございました。 開封してえびの量にビックリ👀 予想していた以上のえびです。 解凍中に笑ってしまいました。 初めてのトロえびということで、シンプルな刺身(海鮮丼)・焼き・揚げでいただきました。 どれも美味しい!! 殻ごと食べれると書いてあった為、 刺身の殻や頭は焼きと揚げにしてツマミに。 かにフレークはこれからいただきますが、 購入して良かったと思えるほどの満足感がありました。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2021.7.29
    こんにちは この度はありがとうございました😊 余す事なく食べ尽くす事ができるトロえびです。確かに初めて封を開けた時はびっくり‼️‼️ですね。 そのようなトロえびを美味しいと言っていただけて、とても嬉しいです。 またこれからもどうぞよろしくお願いします🙌
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