山田勝美 | 山竹商店
2022.3.20こんにちは
天気の良い連休、皆様はどうお過ごしですか?
今朝のニュースで「東京は今日、開花宣言か⁇⁇」と言っておりました。楽しみですね🌸
今日は春爛漫をイメージしたカップ寿司をトロえびを使って作りました。
トロえびは片栗粉をまぶして、塩茹でしてあります。
ポイントは火を入れすぎない事‼️
剥いた頭や殻は、お汁の出汁・焼いてチップスなどでも再利用できますよ🌸頭のミソからとても良い出汁がでます🌸
この時期、お庭でピクニック気分を楽しむのもイイですね🌸
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カメリカ
2022.3.21綺麗❣️美味しそうですね