お魚ざんまい
2023.9.22投稿ミスすいません。魚ガチャ2袋が届きました。冷凍庫を買って、包丁を研いで待っていました。今回は、カサゴ類が多かったような気がします。氷をいっぱい用意して2時間くらいかけて捌き、小分けして冷凍し直しました。どうやって食べようか?と考えながらの楽しい時間でした。先ずはエビのお刺し身とカサゴの唐揚げをいただきました。エビの甘さと二度揚げの唐揚げ美味しかったです。また宜しくお願いします。メヒカリはいつ頃が多く取れるのですか?
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山田勝美 | 山竹商店
2023.9.24こんにちは
この度はご注文いただきありがとうございます。
メヒカリは漁に出れば、大きさ関係なくだいたい30kg程は水揚げされますが、現在漁が始まって3日程しか出ておらず、市場相場も安定しないため、出品できません。
相場が落ち着きましたら、出品を考えております。
また今後とも宜しくお願いします。