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みんなの投稿

  • ちゃわこ

    ちゃわこ

    2022.2.4
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    友人へのプレゼントで購入させて頂きましたm(_ _)m こちらからの相談事や、ラッピングのご提案までとても丁寧に対応して下さり、気持ちの良いお買い物ができました! 友人から早速写真付きで連絡を頂きました(*^^*) 早速今日美味しいお酒と一緒に頂くそうです。 今回のスムーズなお取引、誠にありがとうございました。 また何かございましたら是非ともよろしくお願い致します!
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    小林光夫 | (株)富士ジネンテックファーム

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    2022.2.5
    ちゃわこ様 この度は甲州ワイン鱒をご友人への贈り物に選んでくださって、ありがとうございました! 早速のご投稿に、感謝申し上げます🙇‍♀️お酒と一緒に、美味しく召し上がっていただければ何より嬉しいです。包装やのしは、リクエストに応じてサービスで承っておりますので、 ぜひお気軽にご利用いただけると幸いです。機会があれば、ちゃわこ様にもぜひ山梨の鱒をお試しいただけると幸いです。本当にありがとうございました!
  • イルカ

    2022.2.3
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    燻製サーモン、サンドイッチとサラダ風カルパッチョでいただきました(^○^) あと2回楽しめるので、次はどういう食べ方をしようか考え中です(^_^) とても美味しいサーモンです。ご馳走さまでした(o^^o)
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    小林光夫 | (株)富士ジネンテックファーム

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    2022.2.5
    イルカ様  この度は富士の介の冷燻セットをご購入いただき、ありがとうございました! また、とっても美味しそうなお料理の写真を送ってくださって、感謝申し上げます。 色とりどりのお野菜と一緒にアレンジして召し上がってくださって、とても嬉しいです! 富士の介の冷燻の商品の中では、私たちの作っている冷燻は、富士の介そのものの味わいがお楽しみいただける仕上がりになっていると思います。これから召し上がられる冷燻も、ぜひお楽しみください。本当にありがとうございました🙇‍♀️
  • まる

    2022.1.14
    注文前の質問等もすぐに答えてくださり、安心して購入する事が出来ました。 素敵な手描きのイラスト付きの"ありがとうございマス"もほっこりしました。 早く食べたくて写真は撮り忘れてしまいました💦 臭みも全くなく、解凍してもドリップが出てしまう事もなく一袋に200gというのが一度使いたい量が100gなので利便性もあり助かります。 生産者様の想いやオススメの食べ方とは反してしまいますが、そのままで美味しすぎてオススメいただいたカルパッチョにするにはもったいない気がしてしまうほどで、最初はお刺身でお醤油付けていたのですが、途中から岩塩だけにしました。それがシンプルで1番美味しいです🥲✨ 美味しいお刺身が冷凍でいただける事に感謝です。 ありがとうございました!
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    小林光夫 | (株)富士ジネンテックファーム

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    2022.1.14
    まる様 この度は甲州ワイン鱒の柵をご購入いただき、ありがとうございました! メッセージにもいただいた通り、早速ご投稿くださって感謝申し上げます🙇‍♀️ お醤油や岩塩で、シンプルに召し上がってくださって嬉しいです…! 繊細な味のお魚なので、ハーブや濃い味付けの調理をすると鱒の味が 負けてしまうこともあるので、お塩で召し上がっていただいたことで、 ワイン鱒自体の味を味わっていただけたのではないかと思います。 カルパッチョは手軽なのでオススメしておりますが、鱒の味そのものを お楽しみいただき、とてもありがたい気持ちでいっぱいです。 また機会があれば、ぜひご利用ください。 こちらこそ、ありがとうございました!
  • ペリカン

    2021.12.23
    少し炙って、そのままおつまみに、サラダにも、ご飯のお供にもできました。薄切りはマリネにしていただきました。さっぱりしていて美味しかったです。
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    小林光夫 | (株)富士ジネンテックファーム

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    2021.12.27
    ペリカン様 この度は燻製尽くしセットをご購入いただき、ありがとうございました! 炙っておつまみや、サラダ、ご飯のお供、マリネなどさまざまなお料理に ご活用いただき、ありがとうございます🙇‍♀️ 脂のくどさが少ないのがワイン鱒・富士の介の特徴になるので、 サーモンが苦手な方にもおすすめのお魚です。 美味しく召し上がっていただけて、とても嬉しいです。 本当にありがとうございました!
  • イトヨリ

    2021.12.12
    問い合わせのお返事や発送が早くて、注文したワクワク感の冷めないうちに受け取ることができました。 家族も楽しみにしていて、味比べをしながらいただきました。特に夫は燻製がお気に入り。サーモンよりさっぱりしているけど、しっかりスモークされていて、とっても美味しかったです。 そしてカマ。カマは脂の旨みがあって、燻製とはまた違った美味しさ。今日は鱒を堪能しました! ごちそうさまでした。
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    小林光夫 | (株)富士ジネンテックファーム

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    2021.12.12
    イトヨリ様 この度は燻製セットとカマをご購入いただき、ありがとうございました!燻製など全て一つ一つ手作りしており、ご家族の皆様で美味しく召し上がっていただけでとても嬉しいです。カマは、鱒の中でも脂がしっかりのっていて、塩焼きはもちろん、味噌鍋などに入れても出汁や脂がでてとても美味しいです!ご注文で同梱のリクエストをいただき嬉しかったです。商品の組み合わせや数量は自由に変更できるので、お気軽にメッセージをいただけると幸いです。本当にありがとうございました!
  • よっちゃん

    2021.11.21
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    身もさっぱりしていて臭みも無く 鮭が苦手な人もこの鱒ならOKと喜んでくれました。 ありがとうございました。
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    小林光夫 | (株)富士ジネンテックファーム

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    2021.11.22
    よっちゃん様 この度は甲州ワイン鱒をご購入いただき、ありがとうございました! とっても美味しそうな写真もご投稿いただき、嬉しいです😊 臭みが少ないので、サーモンが苦手な方にも選んでいただいております。 もし加熱調理をされる場合は、しっかり下味をつけ、バターなどでコクを足すような調理をオススメしております。機会があれば、ぜひまたご利用いただけると幸いです。本当にありがとうございました🙇‍♀️
  • まっちゃん

    2021.11.10
    こんばんは🌆 頂きました♪♪いつもにまして美味しかったです❗️こちらの商品も冷凍庫に常備しておきます❣️ ありがとうございました😊御馳走様でした💝🙆‍♀️
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    小林光夫 | (株)富士ジネンテックファーム

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    2021.11.22
    まっちゃん様 いつも甲州ワイン鱒をご愛顧いただき、ありがとうございます! 早速たたきをお試しくださって、本当にありがとうございます🙇‍♀️ 気に入っていただけて、とても嬉しいです。今後も鱒の新しい楽しみ方を ご提案していきたいと思いますので、ご感想やリクエストなど、 お気軽にお申し付けいただけますと幸いです。 ありがとうございました😊
  • にっしー ふー

    にっしー ふー

    2021.10.29
    カリッと焼いてパリパリに。美味しかったです。鮭と鱒の違いも調べて頂きました。リピート決定です。ご馳走様でした。
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    小林光夫 | (株)富士ジネンテックファーム

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    2021.11.4
    にっしー ふーさま この度は甲州ワイン鱒のカマをご購入いただき、ありがとうございました! 内陸養殖の鱒はさっぱりとして鮭やサーモンのようなクセが少ないので、 味わいも違って召し上がっていただけたのではと思います。カマは製造次第 出品しておりますので、在庫がある時にぜひご利用いただけると幸いです。 美味しく召し上がっていただけて、とても嬉しいです。またのご注文を、心よりお待ちしております。本当にありがとうございました!
  • さぶちゃん

    さぶちゃん

    2021.10.23
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    富士ジネンテックファーム様 鱒カマ届きました📦️ ありがとうございます まんねりやけどやっぱり塩焼き 皮カリカリ❗️身はジューシー 美味しい🎵ごはんもりもり食べました 弓削さんの井田塩と👌👌
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    小林光夫 | (株)富士ジネンテックファーム

    小林光夫 | (株)富士ジネンテックファーム

    2021.10.25
    さぶちゃん様 この度は甲州ワイン鱒のカマをリピートしてくださって、ありがとうございました! 定番ですが、やっぱり塩焼きが一番だと私も思います😊 カリッカリの焼き具合にレモンを添えて、本当に美味しそうな写真もご投稿くださってとても嬉しいです😊ご飯と相性抜群ですよね🍚 お塩もコラボしてくださって、本当にありがとうございます!
  • ふじわら あき子

    ふじわら あき子

    2021.10.23
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    段ボール箱に書かれた「ありがとうございマス」にほっこり。食べて美味しさにびっくり! こんなに好みの味の燻製に初めて会いました…次はいつ購入しようかとワクワクしています。毎日食べたいくらい。
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    小林光夫 | (株)富士ジネンテックファーム

    小林光夫 | (株)富士ジネンテックファーム

    2021.10.25
    ふじわら様 この度は燻製セットをご購入いただき、ありがとうございました! パンに冷燻が乗っているシンプルなお写真、まさしく燻製好きなのだと お見受けしました!!好みの味と言っていただけて、本当に嬉しいです😭 冷燻はパンに、温燻はご飯にあう燻製に仕上がっております。 ぜひまたご利用いただけると幸いです。本当にありがとうございました!
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