小林光夫 | (株)富士ジネンテックファーム

大地や木々、山々の持つ素晴らしい力に着目し、自然のもつ本来の機能を活用した持続可能なモノづくりに取り組んでいる農業生産法人です。 　山梨県北杜市小淵沢町の、八ヶ岳南麓の清澄な湧水を活かした内陸型水産業や、中山間地を活用した生薬栽培や米、野菜の栽培を行い、加工品を製造販売しています。 魚は水揚げ後、鮮度を損なわないよう、活〆、血抜き、延髄斬り、冷水浸漬を迅速に実施。 三枚おろし、真空パック、冷凍処理まで、水揚げから製品完成まで一貫して自社で行い、安全で美味しい製品をお客様にお届けいたします。