香酸柑橘類（ゆず・かぼすなど）の産直通販・お取り寄せ商品
香酸柑橘類（ゆず・かぼすなど）のよくある質問
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香酸柑橘はどう保存する？冷凍はできる？
香酸柑橘は乾燥を防いで野菜室に入れ、丸ごとは早めに使い切るのが基本です。
冷凍もでき、果汁はしぼって小分けにして凍らせると使いやすくなります。皮はよく洗って水気を拭き、刻むかすりおろしてから冷凍すると少量ずつ使えます。
香りを強く出したい使い方は早めに、調味用途は冷凍を使うと無駄が出にくいです。
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香酸柑橘は乾燥を防いで野菜室に入れ、丸ごとは早めに使い切るのが基本です。
冷凍もでき、果汁はしぼって小分けにして凍らせると使いやすくなります。
皮はよく洗って水気を拭き、刻むかすりおろしてから冷凍すると少量ずつ使えます。
香りを強く出したい使い方は早めに、調味用途は冷凍を使うと無駄が出にくいです。
