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きんかんのよくある質問
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きんかんの保存方法は？冷蔵と常温の使い分けは？
乾燥を避けて、袋か容器に入れて野菜室で保存すると香りと食感が落ちにくいです。
常温に置くなら涼しい冷暗所で短期にとどめ、暖かい部屋は避けるほうが安定します。
食べる分だけ取り出し、残りは冷蔵に戻すと傷みが広がりにくいです。 - live_help
きんかんは皮ごと食べますか？
きんかんは皮ごと食べられます。
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きんかんの旬はいつですか？
冬に出回る果物で、目安は12月〜3月あたりです。早い時期は香りが立ちやすくさっぱり寄り、寒さが深まる頃は甘みがのったタイプが増えます。
