アボカドの産直通販・お取り寄せ商品

アボカドのよくある質問

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  アボカドの食べ頃の見分け方は？

  アボカドは、触ったときの弾力を中心に見分けると判断しやすいです。

  
  手のひらで包むように持ち、軽く押して少し弾力が返ってくる状態が食べ頃の目安になります。
  （指先で強く押すと傷みやすいので注意）

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  アボカドの追熟の方法は？

  基本は常温で追熟します。
  直射日光を避け、数日おいて弾力が出たら食べ頃の目安です。

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  アボカドを切った後の変色を防ぐ方法は？

  切った面は空気に触れるほど変色しやすいので、空気を遮るのがコツです。
  
  ・切り口にレモン/ライムなど柑橘の果汁を薄く塗る。
  ・ラップを果肉にぴったり密着させ、密閉容器に入れて冷蔵する。
  ・半分残す場合は、2つの半分を合わせてラップで包み、露出を減らす。