ポケマルとは
通信中...
【今週の新着商品】まるで宝箱！ぶどう詰め合わせ、希少なほうじ茶、天然きのこなど
こんにちは、ポケマルスタッフです！先週に引き続き、今週末も3連休です！忙しい日々ではありますが、少しは時間に余裕がある時に、ゆっくりじっくり味わいたい新着商品をピックアップしてみました！📣スタッフ注目の新着商品ぶどうの宝石箱やぁ～！少しずついろいろ食べたい方へ鳥取県・古谷浩平さんから、【ぶどうの宝石箱】が届きました！栽培している30品種の中から選りすぐり、最も食べ頃のものを詰め合わせて送ってくださいます。その時次第ではありますが、一般的には見かけないような、レア品種に出会えるかもしれません！はじめましての味わいをじっくり噛み締めながら、食べ比べをお楽しみください。房として形が整っていないためご家庭用での出品ですが、親しいぶどう好きの方へ贈っても、きっと喜ばれると思いますよ◎＞古谷さんの商品はこちら手作りポップコーンで映画鑑賞◎「カラフルコーン」で優雅な休日を3連休は、ポップコーンづくりに挑戦！群馬県・堀井一平さんから【カラフルポップコーン】が届きました。ポップコーンの原料は、とうもろこしなんですよ◎種をほぐして油で炒ると、ポンと弾けてあの見慣れた形に！塩やバター、キャラメルなど、好きなフレーバーにできるのも手作りの特権です♪ 自家製ポップコーンを片手に、おうちで映画鑑賞するのもステキな休日の過ごし方ではないでしょうか。ポップコーンにすると白色になってしまいますが、カラフルな色味はそのままオブジェとして飾ることもできます。＞堀井さんの商品はこちら砂煎り茶ってなんじゃ？香ばしさにうっとりな「茎ほうじ茶」三重県・矢野麻里さんから、「茎ほうじ茶」が届きました。秋は特に、ほうじ茶がぴったりな季節ですよね。矢野さんは茶葉の生産から加工までをこだわり抜いていらっしゃいます。生産においては、山間部のキレイな地下水など自然環境の力を借りながら、農薬不使用で良質な土づくりを心がけているのだとか。また、加工においては砂を熱し、その遠赤外線でじっくりと焙煎することで、渋みが少なく香り高いほうじ茶に仕上げているのだそうですよ！しっかりとした風味ながらも後味はスッキリとしていて、ほうじ茶に癒される日々を送れそうです◎＞矢野さんの商品はこちら秋の天然きのこ！「ぶなかのか」を予約しよう連休中は、予約便の検討をするのにも良い時間です◎山形県・大泉幸子さんから、珍しいきのこ【ぶなかのか(ぶなはりたけ)】か届きました！こちらはブナの木などに発生する天然もので、鮮度維持のため、採れたらすぐに発送してくださいます。柔らかいけれどしっかり歯ごたえもあり、地元でも人気なきのこのようです。きのこ本来の味も濃く、吸水性が高いため料理の味付けもしっかり染み込んで、油炒めや煮物、お味噌汁など何にでも合う万能きのこ♪ ぶなかのか尽くしの食卓で、秋を感じたいですね！＞大泉さんの商品はこちら＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏若き酪農家を応援◎生乳と甜菜糖のみで作った「飲むヨーグルト」今週の初出品生産者さんお一人目は、群馬県・小林友那さんです。お父様が肉用牛の飼育をしていたため、小林さんは幼い頃から牛という存在が身近だったそうです。大学校を卒業の後、新規就農者として酪農を始め、その魅力を若い世代に伝えるべく奮闘していらっしゃいます！そのツールのひとつといえるのが、こちらの【飲むヨーグルト】。ゴールデンミルクと呼ばれるほど濃厚なコクがある、ジャージー牛の生乳100%です。体に優しい甜菜糖で飲みやすくなっています。「おいしい！」から、生産現場へ想いを寄せるいいきっかけになりそうです◎＞小林さんの商品はこちらかっこいいトゲとツヤ肌が魅力！「サボテン」のある暮らし今週の初出品生産者さんお二人目は、愛知県・片岡寛武さんです。ポケマルで花卉の販売を開始してから久しいですが、【サボテン】はなかなかのレアキャラです。サボテンにも品種があり、こちらは超大人気「神仙玉」なのだそうです。”まるで彫刻作品”と片岡さんも表現されていますが、深紅のトゲとツヤ肌のかっこよさは、種から3年以上かけて愛情を注いでくださったからこそ。今度は私たちがその愛情を引き継ぎ、おうちで癒されながらお世話してみましょう♪ 風の流れる明るい場所に飾って、水やりもそこまで頻繁でなくて良いみたいですよ～！＞片岡さんの商品はこちら＞初出品の生産者さんをもっと見る生産者さんから直接購入するということは、生産者さんの想いまでしっかり受け止めるということ。生産者さんや食材への感謝の気持ちを忘れずに、おいしい3連休をお過ごしください！最後まで読んでいただきありがとうございました！
- 今が旬
