【2024年版】6月が旬の野菜(トマト・とうもろこし・えだ豆等)旬食材 予約・購入も
6月が旬の野菜を、品種も合わせてご紹介!いよいよ夏近づいてくる6月には、みずみずしくフレッシュな野菜がたくさんあります。トマトやとうもろこし、おつまみの定番枝豆まで!この記事は、そんなオンリーワンの旬を逃したくない人のための旬予報。ポケマルに出品された2024年6月発送の予約便商品を中心に、品目別に整理しました。知っている品種から、こんな品種名があったの?という発見にも。味が気になる人は生産者さんの紹介文をぜひチェックしてくださいね。6月の旬食材 目次ここに目次が表示されます。👇最新情報は商品一覧でご覧ください!野菜の予約商品をチェックする6月に旬の野菜:トマトトマトをチェックする6月に旬のトマトって?現在予約受付中のトマトは、さまざまな品種が勢揃い!生産者さんの愛情が詰まったトマトを、産地直送で食べたい方は予約必須👀リピート多数の人気なトマトは、予約で終了してしまう場合もあるのでお早めに…!また、実際にスタッフが食べ比べもしているので、ぜひ参考にしてみてくださいね👇【トマト🍅は「春」がおいしいって知ってた⁉︎おすすめ品種紹介&食べ比べレビュー👀】トマト その1:桃太郎桃太郎はるかとても甘い中にほのかな酸味があります。ミニトマトではなく、大玉トマトでもないサイズ。かぶりつくとジューシーで甘味、酸味が絶妙でまるでフルーツです!齋藤将博さん[SALE中!トマト【まるでフルーツ】旨味が詰まった小ぶりな桃太郎♡食べたらトリコ]よりまるかじりが1番オススメ!!長野県産桃太郎トマト長く愛される桃太郎トマトの魅力を最大限引き出す栽培方法と、長野の大地といっばいの太陽で育った美味しトマトです。桃太郎トマトならではの甘み・酸味・食感のバランスが絶妙です。香りもほどよく、トマトを食べた!という満足感があります。田中 綾さん[大人気‼︎訳あり【 4キロ箱満杯詰め】完熟桃太郎トマト『陽の香り』]より>「桃太郎」をチェックするトマト その2:さやまる長野県産フルーツトマト「さやまる」は、日本郵便のオリジナル商品です。冬から春にかけての期間しか収穫できない、糖度8以上で濃厚な甘さが特長のフルーツトマトです。2020年に第一期の販売を開始し、おかげさまで多くのお客さまにご好評をいただきました。「さやまる」というネーミングの由来は、生産地である長野県長野市の郵便番号「380」の語呂合わせがベースになっています。そして、「さわやか」で「まるい」美味しいトマトを、長野市から全国へお届けしたいという想いも込めています。鈴木雄輔さん[【セール中‼️】とっても甘くて濃厚❗️フルーツトマトさやまる(規格外)]より>「さやまる」をチェックするトマト その3:フルティカ・味の特徴糖度9~12度で青臭さがなくトマト嫌いの子供がこのトマトなら食べられると言います。・食べ方様々なものと食べ合わせしてみましたが、言葉にならないくらい感動したのは、『カプレーゼ』関口真稔さん[【母の日ギフト】⭐高糖度フルーツトマト⭐『ポモロッサ15粒入』※特別価格]よりトマトの種類は「フルティカ」中玉トマトですが収穫時にはミニトマトよりも少し大きいくらいで、一口で食べやすいバランスの取れた真っ赤なトマトです。日々の食事、生活に”自分なりのこだわり”を持ち、安心して食べられる食材を選ばれている方々に、「甘くて」「みずみずしく」「適度な酸味もある」バランスの取れた高糖度フルーツトマトに育て上げ、お届けしています。食べた瞬間口の中で弾ける果汁、これが本当にトマトなの?と・・・。本当に美味しいトマトをお届けできるよう、日々大切に育てています。佐藤信二さん[おいしい甘ーいフルティカと黄色いティポ詰合せ*クール便*]より>「フルティカ」をチェックするトマト その4:ひばりトマトこんな味の濃い大玉トマトは他にありません!是非まずは生で何もつけずにガブリと味わってみてください。甘味、酸味のバランスがよく旨味を感じられます。トマトが旬を迎える頃ひばりが鳴き始める。ひばりが旬を教えてくれると言うことで「ひばりトマト」と命名しました。樹で熟してから収穫しています。生で食べる他には、濃厚さを味わえるトマトソースをオススメします。トマトを細かく刻み30分程煮詰めオリーブオイルを加えるだけでトマトソースが出来上がります。素材の味を十分に楽しめます。是非ご試食ください。江島政樹さん[濃厚とまと。完熟もぎたて「ひばりトマト」]より>「ひばりトマト」をチェックするトマト その5:ティポトマト生産者でもその存在を知らない人多数。また知っていても、作りにくい、量が取れない、病気になりやすい、苗が高いなど非常に生産するにあたってハードルの高い品種です。味の特徴は、糖度が高いのに皮が薄く食べやすい。一般的なフルーツトマトに見られるような皮の硬さがなく、お子様から、お年を召した方まで非常に食べやすいと評価していただいております。また、収穫した直後はパリっと食感。段々食べやすい食感に変化していきます。サッパリした甘さで、酸味も少ないので非常に甘さを感じるトマトです。見た目、緑色だなってものより、しっかり黄色に色が入ったものから食べ続けていただくと完熟したものが食べ続けていただけると思います。日持ち性も抜群なので、ゆっくり食べたい方には大変おすすめです。見た目や食感からブドウ??とおっしゃるお客様もいるくらいで、ジャムなども美味しく食べていただけると思います。阿部田誠さん[【T1.8】×【Z1.8】ティポも華おとめも食べたい方へ。]より>「ティポ」をチェックする6月に旬の野菜:とうもろこし>とうもろこしをチェックする6月に美味しいとうもろこしの品種って?夏の代表的な野菜、とうもろこし。みずみずしく甘いとうもろこしが、今たくさん収穫されています!とうもろこし その1:おおもの「1本で満足して頂きたい」そんな想いから、数あるトウモロコシ品種の中から、美味しく、かつ大きさが売りの「おおもの」を選択し、栽培しています。「おおもの」 その名の通り、一般的なものに比べて、なんと約1.5倍!重量は400gを超える物も、さらに、フルーツに匹敵するほどの甘みも特徴で、糖度20度を超えることもあるんです。一粒一粒がしっかりした食感、かぶりついたときのジューシー感をご賞味下さい。斎藤日高さん[【R6/予約販売】フルーツ以上の糖度を誇るトウモロコシ]より>「おおもの」をチェックするとうもろこし その2:きみひめ 「きみひめ」の特徴はなんといってもその甘さ!最高で19度となるその糖度は、もはやフルーツです!また、皮が薄くなっているので、歯にはさまるようなこともなく、プチプチとした実の触感が味わえます。生でも食べることができます。もちろん、火を通すとさらに甘みが増す、とても美味しいとうもろこしです。強い甘みと果皮の柔らかさのバランスが良いのが特徴で、一口かじると、甘さが口の中で広がる食感がお楽しみいただけます。小林智斉さん[満天⭐︎青空レストランで紹介された!とうもろこし「きみひめ」!]より>「きみひめ」をチェックするとうもろこし その3:味来味来は粒皮が柔らかく、糖度は16度以上もあるから、一度食べるとヤミツキになる事間違いなし⁈蒸す、茹でる、レンチン、焼くなどして、美味しくお召し上がり頂けます。篠崎祭さん[6月発送分【農家直送】甘さNo1‼️ トウモロコシ 味来(みらい) 12本]より届いてビックリ3Lサイズ(350g以上)スーパーではなかなか見かけないサイズです。届いたらぜひご自身の目でご確認くださいね!一皮剥けば輝くように美しく、ぎっしり詰まった黄金の粒がお楽しみいただけます。味も濃いのでまるで【食べるコーンスープ】のようです。一粒一粒が程よく柔らかくお子様からご年配の方にも楽しんで頂けます。杉浦正人さん[【6月下旬発送】まるで食べるコーンスープ⁉︎はらぺこ畑のイチオシ【BIG味来】]より>「味来」をチェックするとうもろこし その4:ホワイトコーン粒皮は柔らかく、色はクリーム色系のホワイトではなく、美しい真っ白な純白です。甘味がきわめて強く、黄色いとうもろこしに比べて糖度が高いのが特徴。あまり馴染みのない白い粒のとうもろこしですが、完熟メロンと同じくらいの糖度だといわれています✨果汁はミルクのように白くまろやかな風味です。また、実がやわらかいため生のまま食べることもできます。村上典男さん[希少品種‼️デカい!甘い!とうもろこし 白いおおもの]より毎年大人気の純白の微笑み ホワイトコーンになります♪1度食べて頂きましたらリピーター続出!!!サイズ感もあり甘みの強い味わいとなっています🌽とうもろこしの頭のひげ部分と下の部分2cm位を切って、皮をつけたまま1本ずつレンジで500wで5分ほど加熱することがおすすめです。カットすることで加熱した後に皮が剥きやすくなります。届いたその日のうちでしたら生で食べることもおすすめです😋斉藤雅通さん[ガブっと!スマイル☺︎ 純白の微笑み ホワイトコーン【千葉県旭市産】]より>「ホワイトコーン」をチェックする6月に旬の野菜:枝豆>枝豆をチェックする6月に美味しい枝豆の品種って?大人も子どもも大好きな、枝豆の季節がやってきました!お酒のおつまみにしたい、美味しい枝豆をご紹介します。枝豆 その1:だだちゃ豆山形県鶴岡市でしか作られない在来野菜の枝豆。芳醇な香りと濃厚な甘みで「今まで食べたことない!」とリピーター続出のブランド枝豆です。オーソドックスに茹でて食べるのはもちろん豆ご飯やずんだにしても美味しいですよ!甘みが強いのでスイーツにも合います^_^お味噌汁、ソフトクリーム、ジェラートも好評です。鈴木俊将さん[だだちゃ豆 規格外品 山形県鶴岡市特産の枝豆の王様 量り売り 季節限定品]より"だだちゃ豆"発祥の地、山形県鶴岡市白山地区でしか収穫できない大変貴重な枝豆です茹でたときの香りとコクの深い甘みは枝豆の王様と言われております本場「白山だだちゃ豆」をぜひご賞味ください!伊藤裕一さん[【早期予約価格!10%OFFお得】本場!山形県鶴岡市白山だだちゃ豆]より>「だだちゃ豆」をチェックする枝豆 その2:ユキホマレ▼品種・特徴 品種名)ユキホマレ 耐寒性があり、糖分を多く含む特徴があります。▼オススメの茹で方 【茹でたてを熱いうちに召し上がりたい場合】 軽めの塩分で主お湯でした後に塩を適量まぶしてお召し上がりください。 【冷めても美味しく召し上がれる茹で方】 塩分濃度1%のお湯で茹でて、粗熱が取れてからか 冷めてからお召し上がりください。 (パスタの茹で汁と同等の塩加減) 枝豆本来の風味や旨味をより感じやすくなります。 後からまぶす塩は、加減によっては冷めた時に 塩辛くなる場合がございますのご注意ください。井澤勇太さん[【自然栽培】枝豆 ユキホマレ(1kg)]より>「ユキホマレ」をチェックする枝豆 その3:丹波黒大豆品種: 丹波黒大豆(丹波篠山・川北産の種苗)特徴: 丹波黒大豆は、日本の農業文化に古くから根付いている伝統的な大豆の品種です。兵庫県丹波地方周辺で約300年以上も前から栽培されており、その歴史は非常に長いものです。丹波黒枝豆は深い黒紫色の豆が特徴で、その独特の風味と甘みが評価されています◎【🫛おいしい食べ方】丹波黒枝豆は茹でて、軽く塩を振ったり、お好みの調味料でお楽しみいただけます。ビールのおつまみとしてや、サラダや炒め物に加えて豊かな風味と特有の甘みを存分に味わってください!西浦文代より[【有馬温泉の麓より】極旨の丹波黒枝豆 土づくりにこだわった超低農薬栽培 丹波黒]より>「丹波黒大豆」をチェックする6月に旬の野菜:なす>なすをチェックする▼商品概要*ナスとげなし輝楽と呼ばれる品種で名前のとおりヘタの部分にとげがなく、受粉しなくても果実が大きくなる単為結果性という性質を持っています。*白ナス他のナスのように皮から色が出ないため、彩りが綺麗で料理の幅が広がります。秋から春にかけて生産量が少なくほとんど流通していません。▼味の特徴*ナス果肉がちみつでボリュームがあり種が少なく、甘味がのるため焼きナスなどの調理に向いています!*白ナス果皮は通常の白ナスより柔らかく、加熱するとトロトロでねっとりとした柔らかな食感になります。ナスステーキ、焼きなすカレー味噌汁、天ぷら、シチューなどさまざまなお料理にご利用いただけます!中村敏秀さん[【ナス2種類セット】ナス(とげなし輝楽)×白ナス(とろ〜り旨ナス) 各5本入り]より6月に旬の野菜:ピーマン>ピーマンをチェックする▼味・実がとても肉厚で、しっかりとした歯ごたえがあります。・ピーマン特有の苦みが少なく、お子様にも喜んで食べて頂けます。・是非一度、冷やしたピーマンを「生」でご賞味ください。もろみ味噌を添えても絶品です。▼栽培・生産のこだわり・昼夜の寒暖差がある大自然の中で栽培していますので、甘みがグッと増します。▼産地の特徴・昨年は関西一のピーマン生産地の但馬の中でも、最大級の「3500本」を栽培。▼品種の特徴・暑さや害虫に強い品種となっています。今井裕子さん[【予約特典あり】「たじまのピーマン1kg」をお届け!]より6月に旬の野菜をもっとみる6月お届け予約受付中の野菜をチェック最後に…これまでご紹介した野菜以外にも、6月にお届けできる「現在予約受け付け中のお野菜」をご紹介します。今の時期に食べられるの?旬を先取りしたい!そんな人におすすめのラインナップですので、要チェックです!
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