5月先行販売【ガチャ】何が入っているかわからないおかず1セット

気がつけば漁期も２ヶ月半。実質漁に出れるのは2５日あまりです。 （駿河湾の底曳網漁は5月１6日より禁漁期間に入ります。） また5月はおかずの注文が殺到するため、5月は先行販売、水揚げ量によっては通常販売となります。 下記の説明文をお読みの上、ご検討ください。 ▼商品概要 【魚ガチャ・おかず】は感染症流行期に流通が止まり、少しでも漁師の水揚げになればと始まりました。 当時は深海魚というとハードルの高い食材・キモカワ・観賞用と言った手に止まりにくいもののイメージがありましたので、そのイメージを払拭するいい機会でもありました。 日頃漁師が帰港後に毎日持ち帰る雑魚を戸田では【おかず】と呼び、バケツに入れて配当されます。漁師の配当のように選別せず袋詰めしたものです。 ▼商品内容 漁場にもよりますが、約7種類前後深海魚や深海エビがゴチャ混ぜに入っています。 傷物や規格外など市場に出荷できないものや地元で消費されるものなどが含まれております。 ▼数量、分量の目安 1ケース2kg ※氷含みます ▼取り合い方法と食べ方 1 商品は冷凍にて発送されます。 2 ケースを開けると袋に魚の塊が入っております。 3 袋の中に直接流水を当てて解凍してください。（弱流で構いません。洗い流すことで鮮度を落とさず解凍され、汚れを落とすこともできます） 4 種類ごと選別し、使わないものは水を切らず再冷凍してください。 全てのものが生食可能です。しかし種類によっては加熱した方が美味しいものもあります。リーフレットが同梱されておりますので、参考にしてください。 ▼注文に際しての注意点 こちらの商品は選別等しておらず、またランダムに梱包しておりますので、お客様からのご要望（エビを多めに・魚とエビを分別してほしい等）にお応えすることはできません。 未利用魚やマイナー魚・規格外魚を含んでいます。増量や他の商品との同梱での販売は正規品との区分けをしているため行っておりません。 ご質問や料理に困った場合は写真とともにメッセージをお願いいたします。 私の夢は「深海魚をシンデレラフィッシュにする」ことです。多くの方に深海魚を認知してもらい、価値を高めることができたらと思っています。