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【新米予約】食べ比べコシヒカリ・ミルキークインセット白米 真空パック各2Kg

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大原伊一

新潟県燕市

大原伊一 | 大原農園
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商品説明

▼商品概要 コシヒカリ伊助とミルキークイン伊三郎のセットです。 当農園では、お客様に安全で美味しいお米をお届けする事を目指しております。 当農園の栽培したコシヒカリ伊助・ミルキークイン伊三郎は、新潟県より無農薬・無化学肥料栽培の特別栽培農産物の指定を戴いています。 特にコシヒカリ伊助は、新潟県の試験機関で2015年産より残留農薬がゼロ認定を受けており、今年も10年連続残留農薬ゼロ挑戦中のお米です。 皆様も良くご存じの昔ながらの本物新潟産コシヒカリを作り続けております。新潟県内のコシヒカリ栽培面積は、95%以上が病気に強い品種と交配したコシヒカリBLになっています。 しかし、昔からのコシヒカリの味が安定しており、お客様から喜ばれています。 また、ミルキークイン伊三郎は、今年から栽培を始めました。 ミルキークインは、農林水産省の1985年から「スーパーライス計画」で開発された品種でコシヒカリの突然変異から選抜され甘さなどコシヒカリを上回る良食味で冷めてもパサパサしないなどの特徴を持っています。 モチ米の遺伝子に似かよっていて白濁することからミルキークインと名付けられました。 当農園では、1粒ずつカメラで着色米や草の種・小石やガラスなど瞬時に選別する10%混入率除去という最新の色彩選別機を導入しており品質重視の選別を行っています。 両品種とも品種の味を最大限引き出すために、コストより味を求めた高価な有機肥料をふんだんに使用して満足して戴ける味に仕上げております。 これこそ新潟産の実力を食べてお試しください。 ▼お米を洗う際の注意事項 1回目は、容器に入れたお米にたっぷりの水を入れたら30秒以内にざっくりと撹拌しザルなどで急いで水切りをしてください。2回目以降も研ぐと味が落ちますのでよく撹拌しざるに上げてください。 この作業を3回程繰り返し、少し水が白く濁っていても問題ありません。 お米を炊く前に水をよく切り、ポールなどに移して30分ほど冷蔵庫で寝かせた後、炊飯してください。 美味しいお米なので驚くほど美味しく炊き上がります。 ▼数量、分量の目安 真空パック白米各2Kg入りです。 工業用の真空パック機を使って完璧な真空保管によりお米の消費期間は、6ヶ月間とさせて戴いています。 ▼栽培/生産方法、こだわり (有)DCG総合研究所(https://dgc.co.jp/)の土壌調査により土壌微生物多様性活性化値が162万で2012年当時、新潟県NO1の土作りと絶賛されました。 この様に35年以上かけた土作りを中心にコスト低減より最高の有機資材を使い手間暇を惜しまず栽培した両品種です。 保管方法は、令和5年産より新乾燥調整・精米施設により最高の保管方法である籾貯蔵を開始致します。 籾貯蔵の優位性は、多くの研究で証明されておる事から精米直前に玄米にしから精米してお届け致します。 また、近年の温暖化で最高気温が30℃を超える場合は、籾貯蔵でも食味低下があると言われていますから7月中旬以降は、食味低下を防ぐ為、残り全量を12℃以下の保冷庫にて味を落とさない管理を行います。 是非、大原農園の贅沢なこだわりの両品種を一度お試しいただければ幸いです。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 在庫が無くなり次第終了になりますので早めにご注文ください。 毎年2~3月には、在庫が無くなり個別発注を中止しています。年間通じて残留農薬ゼロの安全で味にもこだわったコシヒカリ伊助・ミルキークイン伊三郎をお求めになるには、定期発送のご予約をお勧めいたします。
保存方法
真空パックです。お米の味は、明るい場所を避けて6ヶ月以上常温保管出来ます。また、開封後は、ジップロック式の保管袋でお届けしていますので2重のチャックをキチッと締めて冷蔵庫で保管して頂くと酸化と水分蒸散を抑えて1ヶ月は、美味しく食べて頂けます。
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分: 常温
配送料金(送料)
  • 北海道
    1,150円
  • 北東北
    778円
  • 南東北
    745円
  • 関東
    745円
  • 信越
    745円
  • 中部
    745円
  • 北陸
    745円
  • 関西
    778円
  • 中国
    975円
  • 四国
    975円
  • 九州
    1,150円
  • 沖縄
    2,114円
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
お届け日指定
不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
配送月
2024年10月
この商品は予約商品です。 2024年9月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
クーポン利用可否
不可
定期・予約商品ではクーポンはご利用いただけません
支払い方法
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
適格請求書発行事業者登録
あり

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みんなの投稿

315件
  • ぷぅたん

    2025.01.19
    初めてみる色のチューリップ🌷でした とても愛らしくとってもキレイです! 家族も大喜び(^^) いろいろとご迷惑をおかけしてしまいましたが、暖かくご対応くださり…感謝しております 本当にありがとうございました
    大原伊一 | 大原農園

    大原伊一 | 大原農園

    2025.01.20
    無事届いて良かったです。 こちらもちょっと ハラハラしましたが、なんとかなってホッとしております。 お買い上げありがとうございました。
  • ふわふわ

    2025.01.17
    とてもきれいなかわいいチューリップをありがとうございます。少しずつ開いて色づいていく様子が見られてこれから楽しみです。
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    大原伊一 | 大原農園

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    2025.01.17
    お買い上げありがとうございました。 春らしい淡い黄色で喜んで頂けると思います。 雪に囲まれたハウスの中は、12℃早春の趣です。 チューリップ切り花の国内最大産地の雪国新潟から届ける春一番のチューリップ楽しんでください。 美しい写真も投稿して頂きありがとうございました。
  • utakayama

    2025.01.10
    いつもありがとうございます。 お餅たいへん美味しいです、ありがとうございます。
    大原伊一 | 大原農園

    大原伊一 | 大原農園

    2025.01.12
    こちらこそ何時もご愛顧いただき大変ありがとうございます。 お餅は、年間定期発送のお客様にサービスで入れております。 来年70歳を迎えますから何時までお届け出来るか不透明ですが生涯現役で息子のお手伝いをしたいとハッスルしています。 これからも、長いお付き合いが出来る様に頑張っていきますので宜しくお願い致します。
  • おねこ

    2025.01.10
    大原さん お手数おかけしました。 お米、受け取りました。 家族が増えて、更にご飯が大好きな人で更に大原さんのお米の美味しさと米づくりの姿勢に感動しまくりの人で、毎日のご飯が楽しくなりました。 こちらの不手際にも関わらず、届けていただき本当にありがとうございました。
    大原伊一 | 大原農園

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    2025.01.12
    毎度ご利用戴き大変ありがとうございます。 とんでもないです。 私の方で対処の仕方が悪かったかなと思ったりしています。 もうちょっと適切にご連絡できたので無いかとか反省しております。 少しでも皆さんの喜んで戴ける対応が出来る様に、これからも色々と御指導ください。 こちらこそ、今後とも宜しくお願い致します。
  • あまね

    あまね

    2024.12.17
    いつも安心安全で美味しい玄米を送ってくださりありがとうございます!(*´꒳`*) おまけで入れていただいたお餅を焼いていただきましたが柔らかくて甘いし食べやすいサイズでとても美味しかったです♪ 今年も一年お世話になりました。来年もよろしくお願いいたします。
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    大原伊一 | 大原農園

    大原伊一 | 大原農園

    2024.12.17
    こちらこそ、お世話になりました。 お餅は、定期発送の皆さんに1年間の御歳暮としてお届けしました。 喜んで頂いて良かったです。 皆様健やかな新年をお迎え下さい。 有難うございました。
  • utakayama

    2024.12.03
    とても美味しい玄米です。ありがとうございます🤗🎄
    大原伊一 | 大原農園

    大原伊一 | 大原農園

    2024.12.16
    1年間大変ありがとうございました。 5年産は、8月になり足りない状況を皆さんから助けていただき、6年産は、令和の米騒動で多くの皆さんから想定外の御注文戴き感謝しかありません。 新年が良い年に成るように皆さんとともに祈念して参ります。 良いお年をお迎えください。
  • utakayama

    2024.11.03
    いつもありがとうございます。 今日はお天気になってとても良かったです😁
    大原伊一 | 大原農園

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    2024.11.18
    お買い上げありがとうございました。 返信が遅くなり申しわけありません。 ゆりの出荷が10/20頃より始まりまして、通常なら11月末まで続くのです。 しかし、11/4で終わるという超過激な仕事量でして、連日AM2時~3時まで選花する異常事態。 恐るべし温暖化でした。 その後体調を崩し暫くさぼってましたら、仕事が山に成り大騒ぎ。 11/中旬から今度は、風邪引いて再度寝込んでましたよ。 年には、勝てませんねぇ~ さて、今年のお米は、如何でしたでしょうか? 令和の米騒動で、今年も完売となり大変申しわけありません。 特に今年は、21トンもの量でしたからビックリしています。 7年産は、もう少し落ち着いて販売継続できると思いますので、宜しくお願い致します。 年間販売のお客様から、スキップやキャンセルがありましたら再販いたしますので時折覗いてみてください。 ありがとうございました。
  • はつはつい

    2024.10.25
    無事に届きました。 まだつぼみですが、一輪か二輪濃いピンク色になってきているので咲いたら見事だと思い咲くのが楽しみです。 ありがとうございました😊
    大原伊一 | 大原農園

    大原伊一 | 大原農園

    2024.11.18
    お買い上げありがとうございました。 返信が遅くなり申しわけありません。 通常なら、10,000本のゆりの出荷は、11月末まで続くのですが、11/4で終わるという超過激な仕事量でして、連日AM2時~3時まで選花するという異常事態。 恐るべし温暖化でした。 その後体調を崩し暫くさぼってましたら、仕事が山に成り11/中旬から風邪引いて再度寝込んでましたよ。 年には、勝てませんねぇ~ ゆりのお花、美しく咲いたと思いますが、如何だったでしょうか? 今年は、オランダのゆり球根の2年連続の大凶作となりました。 その為にゆり切り花の市場単価がA品5~6輪で1本450円以上になり、花屋さんの販売価格が1本800円~1,000円だったようです。 凄くお得な価格設定でしたから満足いただけたかと思います。 来年もまた、販売いたしますので宜しくお願い致します。
  • 小春

    小春

    2024.10.23
    大原様  いつもお世話になります。 さつまいもとシイラ無事に届きました。 凄く丁寧な梱包でしたので商品は何の損傷もありませんでした。 さつまいもは早速、焼き芋と天ぷらでいただきました。 ホクホクで美味しかったです。 今年の紅あずまはβカロチン多いのかな? 切った断面が黄色でなくオレンジっぽかったです。 ハロウィンスイートみたいな色味🍠 シイラは玄関に…可愛いピンクの蕾で華やかになりました。 ありがとうございました&ご馳走様でした。
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    大原伊一 | 大原農園

    大原伊一 | 大原農園

    2024.11.18
    お買い上げありがとうございました。 返信が遅くなり申しわけありません。 通常なら、10,000本のゆりの出荷は、11月末まで続くのですが、11/4で終わるという超過激な仕事量でして、連日AM2時~3時まで選花するという異常事態。 恐るべし温暖化でした。 その後体調を崩し暫くさぼってましたら、仕事が山に成り11/中旬から風邪引いて再度寝込んでましたよ。 年には、勝てませんねぇ~ さて、今更ですがハロウィンスイートみたいなオレンジ色は、ハロウィンスイートが混ざった可能性がありますねぇ~ 今回、4品種セットとの御注文戴いていますから、確認してみてください。 これから、寒さ本番に向けて風邪など引かれないように御自愛ください。 今後とも宜しくお願い致します。

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