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みんなの投稿

  • 小春

    小春

    2024.03.12
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    大原様 昨夜、チューリップ無事に届きました‼️ 黄色の方が色味も出て少し大きく、赤色はこれからと言う感じですネ。 どんな赤色のチューリップになるのか凄く楽しみです🌷 早速、玄関に生けさせて頂きました。 前回は柔らかい感じでしたが今回はパンチがあるような雰囲気の玄関になっています😆 お花のある生活は心に余裕が持てそうな気を感じます‼️ 迅速なご対応ありがとうございました😆💕✨
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    大原伊一 | 大原農園

    大原伊一 | 大原農園

    2024.03.12
    何時もご愛顧いただき大変ありがとうございます。 出荷している産地方針で、出荷日(月・水・土)には、採花した花は、全量出荷というルールがあります。 これは、冷蔵庫保管していた花は、長く保管すればするほど花持ちが悪いので産地として鮮度の良いお花を消費者に届ける為に行っているルールです。 こんな地道な努力の甲斐あって、チューリップ切り花のトップ産地を維持していると思っています。 ポケマルで販売している当農園のチューリップも採花した当日の花を発送しています。 お買い上げ戴いたお客様に届いた状況が、花市場に届いた状態です。 届いて蕾から咲くまでの楽しみであったり、長く飾っていただく事で花も喜んで居ると思っています。 こんな思いが伝われば、最高です。 ありがとうございました。
  • 小春

    小春

    2024.02.13
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    大原様 いつもお世話にになります。 今回はお問い合わせから購入まで迅速なご対応ありがとうございました🙏 梱包も配送も丁寧で花の傷みもなく無事に届きました🌷 早速、玄関等に生けさせて頂きました。 明るい色味で一気に春が来ましたよ❤️ まだ、蕾なので少しの間楽しむことが出来そうです🌷🌷
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    大原伊一 | 大原農園

    大原伊一 | 大原農園

    2024.02.13
    小春さん いつも御利用ありがとうございます。 諸般の事情で、チューリップ切り花の販売を見送っていましたが、3月に出る最後のハウスで今まで通り生産者チョイスで販売してみようと思わせていただきました。 贈るお花は、発送当日採花してお届けしていますので、届いてから開花までの楽しみを味わって頂けると思っています。 現状は、最後のハウス30,000球植わっていますが、品種が8品種平均して1品種4,00球以下採花率85%で3200本程の採花となります。 このレベルだと3~4日または、暖かいと2日で採花終了ですので、品種指定や色指定を受けても採花完了でお届け出来ない場合が必ず起こるので、致し方無しですね。 また機会がありましたら声を掛けてください。 ありがとうございました。
  • 小春

    小春

    2024.02.07
    大原様 定期便のお米、無事に届いています‼️ いつもありがとうございます🙇 今年はミルキークイーンを作付けされたのですね☺️ 食べたことのない品種、購入しようと思います❤️ 楽しみにしています。 能登地震ではそちらもかなり揺れたとの事ですが被害がなくて良かったです。 私の大学時代の友達とも未だ連絡とれずです。(1/1に避難してきたとの情報は頂きましたが…💦) 1日も早い復旧を願って復興支援をしていこうと思っておます。
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    大原伊一 | 大原農園

    大原伊一 | 大原農園

    2024.02.07
    何時も定期便をご利用戴き大変ありがとうございます。 避難生活は、大変な苦労があると思います。 友人の方の一日でも早い平穏な日々が戻ると良いですね。 能登半島は、行ってみたいところでしたが、いつ行けるようになるのか? 一日も早い復旧復興を願っています。 さて、ミルキークインは、書いて有る通り昨年産の高温被害を受けた新潟コシヒカリと同様に普段でも白く濁るモチ米に近づいた精白米になります。 美味しいと言う評判なのですが、私も食べたことが無く試験的に栽培しようと決断しました。 やはりコシヒカリの突然変異のお米ですから、コシヒカリ栽培に適した信濃川水系の水や風土などの環境がミルキークインにも適合すると思っています。 親父達の世代は、名前は、知っていたが新潟の奨励品種になっていない事。 新潟の米穀検査がうるち米でもモチ米に近づいているのに白く濁る性質を加味しない事。 従って、うるち米として米穀検査を行っているので、どんなに味が良くても見た目で濁る=2等米3等米の評価となる。 2等米・3等米では、販売が難しくなると言う理由で新潟県内の生産者は、栽培しない方向でした。 でも、美味しいなら作ってみようということで、残留農薬ゼロ栽培を守りながらチャレンジすることにしました。 本当に美味しいなら、ミルキークインが我が家のメイン品種になる様に育てて行きたいと思います。 今後とも宜しくお願い致します。
  • 大原伊一 | 大原農園

    大原伊一 | 大原農園

    2024.01.24
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    皆様もよくご存じのミルキークイーンというお米今年から栽培して新米から販売いたします。 ミルキークイーンの誕生は1985年 農水省の「スーパーライス計画」で食味が良く粘りの強い米を作出しよう!という事で、コシヒカリの突然変異として誕生しました。 ごはんの粘りの正体は、お米に70%含まれるデンプンで決まります。このデンプンにはアミロースとアミロペクチンの2種類あり、デンプンのアミロースの割合が少ないと粘りが強いご飯になり、逆にアミロースの割合が多いと粘りが少ないご飯になります。 低アミロース米であるミルキークイーンは、粘りが強いのです。 もち米との違いは如何に もち米のデンプンは、全てアミロペクチンからなりアミロースの割合は0%です。 つまり、もち米はアミロースがゼロだから粘りの強いお餅が出来るわけです。 ミルキークイーンのアミロース含量は、9%~12%で、米の見た目はやや濁る特徴があります。このやや白く濁るおコメの状態からミルキーと名づけられました。 この様に白く濁りが入るために新潟の米穀検査では、見た目勝負ですから2等米もしくは、3等米の評価しか出ないので、新潟の生産者は、栽培を嫌っています。 特徴としては、白く濁るために精米時は、ツヤが無いのですが、炊くとピッカピカなんですよ😁 コシヒカリよりふっくらで、コシヒカリより粘りがあるミルキークイーン。 そのまま白米で食べるのも美味しいのですが、お弁当、おむすびにすると、最高です。 このお米以外食べたくないので、年間契約されているお客様も多いと聞きました。 米どころ新潟で奨励品種に指定されていないため栽培の少ないミルキークイン残留農薬ゼロ栽培にチャレンジします。 生産量が少ないので秋からの新米は、限定的に1ヶ月間お試し2Kg50袋とそれ以降は、定期発送だけの販売予定です。 8月には、限定2Kg予約販売開始、新米食べてみて定期販売に是非移行してください。
  • トラまめ

    トラまめ

    2023.12.25
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    昨日届きました。 使い勝手の良い大きさの紅あずまでした。 朝から焼き芋を作りました。 ホクホクで甘さたっぷり、こんなに美味しい紅あずま初めてです 干し芋のぶんがなくなりそうです😃 教えて頂いたカレーも作りたいしもっと早く注文すれば良かったと後悔してしまいました。 美味しい紅あずまありがとうございました。 家族皆様良いお年をお迎え下さい。
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    トラまめ

    トラまめ

    2023.12.25
    子供もホクホクで甘くて美味しいと喜んで食べていました。 来年を楽しみに待っています。 ごちそうさまでした。
  • うささん

    2023.12.13
    昨日、受け取りました。 綺麗な紅あずまで見るからに美味しそうです。 母も喜んでおります。 本当にありがとうございました。
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    大原伊一 | 大原農園

    大原伊一 | 大原農園

    2023.12.13
    温かいコメントありがとうございます。 まだまだ修行してもっと皆さんから誉められる芋作りをしていきたいと思ってます。 千葉や茨城の生産者のお話を聞いたりして少しずつですが、前進していきたいと思います。 今後とも宜しくお願い致します。
  • Nob

    2023.12.12
    ありがとうございます。とってもおいしかったです。
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    大原伊一 | 大原農園

    大原伊一 | 大原農園

    2023.12.13
    薩摩芋作り始めて6年目、まだまだ未熟者ですから、美味しいと言って戴くと、バンザイしたくなります。\(^o^)/ もっと美味しい芋を作れるように頑張って行きます。 これからも、宜しくお願い致します。
  • 小春

    小春

    2023.12.04
    大原様 いつもお世話になります‼️ 定期便のお米無事に届きました‼️ いつも通り丁寧な包装の上、お餅まで入れて頂きありがとうございました😆💕✨ 無添加との事、うれしいです。 年末、こんなお餅出品あれば購入できるのになぁ~😅 今年はインフルエンザが流行していますので御家族の皆様お気をつけて年末年始をお過ごし下さい‼️
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    大原伊一 | 大原農園

    大原伊一 | 大原農園

    2023.12.04
    コメントご連絡ありがとうございます。 お届けしたお餅は、無添加の手作りですから早めに食べてください。 喜んでいただいた様でこちらも嬉しくなります。 ネット販売できれば良いのですが、親父とお袋が頑張って作っているだけですから大量生産出来ないのでお許しください。(^_^;) 今日から来春田圃にすき込む燻暖作りを開始です。 少しでも進化するお米作りを目指していますから、土作りに良いと言われる燻炭作りの機械を新規に導入して食味や安全性の高いお米の生産に取り組んでいきます。 皆様健康で良いお年をお迎えください。 今後とも宜しくお願い申し上げます。
  • あゆまるこ

    2023.12.03
    いつも美味しいお米をありがとうございます。こちらのお米を頂くようになって2年になります。来年もよろしくお願いします。 美味しいお餅も嬉しく頂いています。ありがとうございます。
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    大原伊一 | 大原農園

    大原伊一 | 大原農園

    2023.12.03
    早速のコメントありがとうございます。 お届けしたお餅は、無添加の手作りですから早めに食べてください。 何かと慌ただしい年の瀬、皆様健康で良いお年をお迎えください。 今後とも宜しくお願い申し上げます。
  • 小春

    小春

    2023.11.19
    大原様 いつもお世話になっています。 昨年購入させて頂いたサツマイモ、今年はまだかなぁ~と待っていました。 今年は紅あずまとふくむらさきと言う紫色のサツマイモの2種類‼️ 食べたことのないふくむらさきが気になり早速、焼き芋で頂きました。 しっとりした食感に甘味があり美味しかったです。 会社のお友達にもほんの少しお裾分けして喜ばれました‼️ 迅速なご対応と多めのサツマイモ、ありがとうございました😆💕✨
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    大原伊一 | 大原農園

    大原伊一 | 大原農園

    2023.11.20
    何時もご注文ありがとうございます。 本来薩摩芋は、千葉や茨城などが主力産地で新潟は、冬期間氷点下の気温が多く長期保管に向いていないので、大量生産していません。 当農園は、学校給食食材納品に指定されて、根菜類を中心に納品しており、子供達に安全で安心して食べて戴ける様に農薬の使用量を50%位抑えて生産しています。 毎年子供達のありがとう手紙を戴き益々気合い入れて、頑張ってます。 今後とも、子供達と消費者の皆さんにも喜んで戴ける農産物を生産いたしますので、宜しくお願い致します。
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