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【希少種】ぷちっと甘みはじける!農薬不使用 古代米「ひめみどり(緑米)」玄米1㎏

小林正樹

長野県安曇野市

小林正樹 | Mack・Farming
1㎏
2,830円
(税込)

商品説明

< こちらは玄米の商品になります > 「体に良い安心・安全なお米」を目指し、農薬を使わず、有機肥料の自然の力で育ったお米「やめのおおきみ」。 令和4年より新たに希少な古代米(緑米)が仲間入りしました。 収穫前は漆黒の稲穂ですが、籾殻を取り除くと美しい翡翠色の玄米が姿を現します。 この翡翠色、「クロロフィル(葉緑素)」と呼ばれ、植物が光合成をおこなう際に太陽のエネルギーを植物が利用出来る化学エネルギーへと変えてくれる重要な成分です。 そのためこの古代米は、亜鉛やマグネシウム、繊維質を豊富に含み、血液浄化や精神安定にも効果があると言われています。 精米してしまうとせっかくのクロロフィル成分が削られてしまうため、ぜひ玄米のまま白米に混ぜて炊き、お召し上がりください。 通常より粘りが強く甘みがあり、プチプチした食感が口の中で弾けます。 冷めても美味しい品種になりますので、ぜひ弊社の「やめのおおきみ」風さやかに混ぜておにぎりやお弁当で召し上がってみてください。 【美味しい炊き方】 白米1合に対して大さじ1杯の「ひめみどり」を混ぜ、炊飯器の通常の1合の水量に大さじ1杯の水を足し炊飯してください。 可能であれば通常の炊飯時間に対して、1時間の浸水時間をプラスしていただくと、よりもっちり炊き上がります。 よりプチプチ感を楽しみたい方は、白米1合に対して「ひめみどり」大さじ2杯がオススメです♪ 【お試しサイズ】 全国的にも生産者が少なく、貴重なお米になります。 生産量が少ないため、少量お試しサイズでの販売となります。
保存方法
冷蔵庫の野菜室等の冷蔵保存がおすすめです。
カテゴリ
産地
長野県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
部分的に可
この商品は配送日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
3~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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