餅・もち米の産直通販・お取り寄せ商品
餅・もち米のよくある質問
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お餅はどう保存するとカビにくいですか？
水分が多くカビが生えやすいため保存方法が重要です。短期間で食べきる場合は密閉容器で冷蔵、長く保存したい場合は1つずつ包んで冷凍すると風味を保ちやすいです。
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もち米の炊き方（浸水時間の目安）は？
白米より水を吸いやすいため、数時間しっかり浸水させると仕上がりが安定します。おこわなどの用途はレシピに合わせて浸水時間と水加減を調整してください。
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お餅は何個で何人分？量の目安は？
食べ方や個人差によって変わりますが、一般的に1人あたり1〜2個が目安です。焼き餅や汁物など調理方法によって満足感が変わるため、食事内容に合わせて調整してください。
