【農薬不使用】想いを込めた"幻"のお米 ササシグレ【2kg】

【我が子のように、育てたお米です。】 LIFETIMEを営む佐々木家の宝、それは双子の姉弟・愛と想。 私たちは丹精込めて育てた２つのお米に、2人の名前をつけました。 【想いを込めた幻のお米ササシグレ】 "ササニシキの父"にあたる品種ながら、 「子であるササニシキも"味"だけはササシグレを越えられなかった」といわれるおいしいお米。 農薬や化学肥料が苦手なので、何度も草取りを行うなど、手間ひまをかけて育てています。 【毎日食べられる優しい味わい】 ササシグレは昭和初期に東北地方で育てられていた、より原種に近い昔の品種です。 日本のお米が本来持っていた ・自然で優しい甘み ・爽やかな香り ・あっさり飽きない味 を持つ、通好みの非常に味わい深いお米です。 揺るぎない美味しさを持つお米でしたが、病気に弱く、倒れやすい、化学肥料との相性が悪いササシグレは昭和のいもち病大発生を期に、ほぼ絶滅しました。 今では、ほんの一握りの農家の間だけで育てられている非常に希少価値の高いササシグレ。 子であるササニシキも、"味"だけはササシグレを越えられなかったという逸話が残されているほど、美味しいお米です。 【農薬・化学肥料を一切使わずに育てています。】 田んぼからいただいたお米の副産物【稲わら】【米ぬか】 をそのまま田んぼにお返ししています。 また、農園から出る野菜残渣や出荷できない"ハネモノ"野菜をただ廃棄するのではなく土に返してあげることで、田んぼの土作りに役立てています。 動物性のものは一切使用せず、植物性のもの100%で育てています。 田んぼや地元の資源を余すことなく利用する「循環」と「サスティナビリティ」を意識して、人にも環境にも、そして未来にも優しい農業を実践しています。 〇節減対象農薬：栽培期間中不使用 〇化学肥料(窒素成分)：栽培期間中不使用