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パクパク、おかわり！って、美味しい〜って子供も大満足でした！内蔵付きでも全く問題なく食べてました^^ 食べやすい大きさで大満足です！！

相次ぐ台風や悪天候を乗り越えて送っていただき驚くとともにそれだけで嬉しかったです。 刺身、焼霜造り、カマ焼き、アラから出汁をとったおすましでいただきました。あまりの興奮で料理の写真は取り忘れてしまいましたが…。 とても品が良い旨味と養殖魚とは一線を画す上品な脂の旨味。どれをとっても初体験の感動でした。びわこほんにすごい。

はじめての琵琶マス。 鮮度も良く、美味しく頂きました！

#琵琶湖産天然小鮎 の唐揚げ! #伊豆の本生山葵 と茗荷とともに。 無上の美味ー❤️❤️❤ ごちそうさまでした🙏🙏🙏

南蛮漬けにしていただきました。 おいしかったです！

小鮎の素揚げと天ぷら、南蛮漬けも作り家族で楽しみました*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚ スーパーには売っていない琵琶湖ならではのご馳走を、有難うございました(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤︎

先ほどいただきました！ しつこくない上品な旨味というのでしょうか？ とても美味しかったです！ 次は親にもプレゼントしたいと思いますので、また購入させていただきます！ ありがとうございました！

程よい大きさで早速天ぷらにして頂きました　なんとも言えないほろ苦さが美味しかったです。量もたくさんありましたので三回に小分けして 頂きます

今期も美味しいビワマスをありがとうございます 半身を刺身と炙り、もう半身を塩焼きとお茶漬けで頂きました

さすがの神経締めでした。 捌いている間、血が出ません。 今回、捌きやすさと脂を考えて小さめ２匹で 注文させて頂きましたが、0.5kgと0.7kgが しっかり梱包されて届きました。 小さい方と比べるとやはり0.7kgの方が断然 脂がのってましたね。脂のりのりが好きな方は 大きめサイズをお勧めします。 私の年齢では十分な脂ののりで美味しく頂きました。 写真は0.5kgを自分用のお昼ご飯用に簡単に作った物ですがあら汁も炙りも最高でした。 また宜しくお願い致します^ ^