みんなの投稿

ご連絡ありがとうございます ふきのとうの採取はゴールデンウィークで終了予定でございます 美味しくお召し上がりいただけましたら幸いに存じます。ご利用ありがとうございました。

ご連絡ありがとうございます 美味しくお召し上がりいただけて一同喜んでおります 今後ともよろしくお願いいたします。

タケノコとふきのとうはまさに春の献立ですね ご利用ありがとうございました

ご連絡ありがとうございます。 揚げたての天ぷらで冷たいビールが飲みたくなってしまいます。 ご利用ありがとうございました

ご連絡ありがとうございます。 いつも帰りの車中はふきのとうの香りでいっぱいになっています。 つやつやの蕗味噌でご飯がすすみそうです。 ご利用ありがとうございました

ご連絡ありがとうございます バスタ美味しそうですね 黄色いふきのとうは柔らかい分傷みやすいですのでお早めにお召し上がりください

栃の実と舞茸はかなり離れていても匂いでわかる為秋に作業をしていると郵便屋さんや近所の人から『どこの山で採れた？』と尋ねられます 栃の実は採取後1週間程流水に晒すのですが最初はアンモニアに似た臭いがし石鹸のように泡が出るのですがあく抜きを行うことで苦味が辛味に変わり香りも芳ばしい独特の香りになります。 今後ともよろしくお願いいたします。

こちらこそありがとうございました。 今後ともよろしくお願いいたします。