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みんなの投稿

  • 野澤 始 | 里山工房ふくふく

    野澤 始 | 里山工房ふくふく

    2021.4.30
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    わらびの生育状況を見に入山しました。残念ながら100g位しか採れませんでした。そのかわりゼンマイ・カタクリ・ふきのとう・山蕗・イタドリ・赤こごみ・シオデ・こしあぶら・タラの芽などを収穫しました。赤こごみは沢山採れましたので後ほど出品いたします。
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  • モモ

    2021.4.29
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    遅くなりましたがありがとうございました。 届いて3日程たちましたが、まだ新鮮なままです。ご丁寧なお手紙もありがとうございました。今夜早速頂きますね。
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    野澤 始 | 里山工房ふくふく

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    2021.4.29
    ご連絡ありがとうございます ふきのとうの採取はゴールデンウィークで終了予定でございます 美味しくお召し上がりいただけましたら幸いに存じます。ご利用ありがとうございました。
  • ボーさん

    2021.4.26
    旬の食材を提供していただき、早速てんぷらと油いためで賞味させていただきました。大変美味しかったです。 ありがとうございました。
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    野澤 始 | 里山工房ふくふく

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    2021.4.26
    ご連絡ありがとうございます 美味しくお召し上がりいただけて一同喜んでおります 今後ともよろしくお願いいたします。
  • rubikuro

    2021.4.24
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    ふき味噌を作りました! 豆腐や筍に乗ってたりご飯と共に頂きました。 美味しかったです。
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    野澤 始 | 里山工房ふくふく

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    2021.4.26
    タケノコとふきのとうはまさに春の献立ですね ご利用ありがとうございました
  • ちーくま

    ちーくま

    2021.4.23
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    新鮮で大粒、綺麗な黄緑のふきのとうを天ぷらで頂きました!! 自然の恵みとはそのままで、都心では採れない貴重なもの とっても美味しかったです!! ごちそうさまでした!
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    野澤 始 | 里山工房ふくふく

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    2021.4.23
    ご連絡ありがとうございます。 揚げたての天ぷらで冷たいビールが飲みたくなってしまいます。 ご利用ありがとうございました
  • みか

    2021.4.20
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    野澤 始 | 里山工房ふくふく

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    2021.4.21
    ご連絡ありがとうございます。 いつも帰りの車中はふきのとうの香りでいっぱいになっています。 つやつやの蕗味噌でご飯がすすみそうです。 ご利用ありがとうございました
  • アノ

    2021.4.20
    とっても大きくて綺麗なふきのとうありがとうございました。 アンチョビと合わせてパスタソースを予定してますが、天ぷらにもしようと思います。 楽しみです。 雪のなかありがとうございました。
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    野澤 始 | 里山工房ふくふく

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    2021.4.20
    ご連絡ありがとうございます バスタ美味しそうですね 黄色いふきのとうは柔らかい分傷みやすいですのでお早めにお召し上がりください
  • アノ

    2021.4.20
    とっても大きくて綺麗なふきのとうありがとうございました。 アンチョビと合わせてパスタソースを予定してますが、天ぷらにもしようと思います。 楽しみです。 雪のなかありがとうございました。
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  • mipopo

    2021.4.18
    みなさんのコメントを拝見して、食べてみたくて注文しました!よもぎ餅、大好きなんです〜❤️ とちの実は、初めて食べます。小学校の国語の授業でとちの実がでてくる話があったのが何故か忘れられず(20以上年前)、どんな味がするのだろうと興味津々です。 明日のご褒美に楽しみにしています! まずは到着のご報告まで。
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    野澤 始 | 里山工房ふくふく

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    2021.4.23
    栃の実と舞茸はかなり離れていても匂いでわかる為秋に作業をしていると郵便屋さんや近所の人から『どこの山で採れた?』と尋ねられます 栃の実は採取後1週間程流水に晒すのですが最初はアンモニアに似た臭いがし石鹸のように泡が出るのですがあく抜きを行うことで苦味が辛味に変わり香りも芳ばしい独特の香りになります。 今後ともよろしくお願いいたします。
  • たくママ

    2021.4.14
    ふきのとう沢山届きました🌱まずは天ぷらにふき味噌😋そしてパスタにふきのとうご飯と全部美味しくいただきました!満足です🎵ごちうさまでした🍀またよろしくお願いします😉
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    野澤 始 | 里山工房ふくふく

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    2021.4.14
    こちらこそありがとうございました。 今後ともよろしくお願いいたします。
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