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初めてハタハタいただきました 焼きと鍋にしました 特に焼きが美味しかったです 5歳の息子も美味しいと食べていました 鱗がなく、エラと内蔵取るだけで調理しやすいのも良かったです

初めてガザエビ頂きました🦐 お刺身は甘エビのような感じで、唐揚げっぽくすると、殻もパリパリ食べられます(^^) 塩焼きはエビのいい香りがして、生の時は緑の卵もほんのり赤く変わって美味しいです！！ いろんな食べ方ができるエビですね🍤

ガザエビ無事に届きました。 まずは、鮮度が命の刺身。甘みが強くんめぇがったなぁ。焼きは、香ばしさが出て酒が進む(^_^;) 刺身で出た頭も焼いてカリカリとんめぇがった。

予想以上の美味しさ ありがとうございました

焼きの次は煮て!(^^)! 焼きも美味しかったけど煮たのもなかなかでしたよ。 焼きと煮で、二日で瞬殺、すっかり食べてしまって一夜干しや冷凍には全然回せませんでした。(笑) 海での仕事はほんとに危険と隣り合わせ、一歩間違えば大げさではなく死と隣り合わせですからね。 美味しいお魚はもちろん食べたいですけど、どうかご無理をなさらずに漁に励んでください。 いつも感謝しながらいただいてます。ありがとうございました。(#^.^#)

ブリ子をもったメスもたくさん入って先ずは早々に振り塩をして塩焼きにして食べました！程よいブリ子のプチプチサイコーでした。 それ以外は一夜干しと酢締めにして寿司にする予定です。また来年シーズンになりましたら！

台風が過ぎた頃で、漁も輸送もお手間をお掛けしました。 台風の影響はいかがでしたでしょうか。 鮮度が鍵との事、届いてすぐ剥き刺身、卵持ちは焼き、天ぷら、剥いた殻や頭を唐揚げにして丸ごと頂きました。 到着して3時間で完食。 生でそのまま食べると、一匹で甘エビ数匹頂いているような甘さに驚きました。人生初の初物に家族大満足。 ちなみに普段エビを剥くとジンマシンが出る家の者が、発症しないと言っていました。新鮮そのものだからですね。 まとまった数を取るのも大変かと思います、感謝を込めて。

とても美味しかったです。 白子もブリコもどちらも美味しかったです。 もう一度注文したいと思います。

山本さんご自慢のハタハタ、昨日届きました。 ブリコでパンパンのお腹、大きくてビックリΣ(´∀｀；)です。 届きましたよ～のご報告も後回しに、山本さんお勧めの焼きで食べるのに忙しく、投稿が後に回しに(笑) 焼きは初めてだったのですが、メッチャ美味しい(≧◇≦) そして全く臭みが無くて。夫も絶賛です。 ご馳走様でした。(#^.^#)

ハタハタ届き早速いただいてます 美味しかった ありがとうございます