みんなの投稿

投稿遅くなりましたが、先日無事届き美味しくいただきました！！ ボタンエビとガサエビの刺身と塩茹での食べ比べ、ガラでとった海老出汁で汁物と海老雑炊を作りました。身はもちろん、ガラでとった出汁もびっくりするほど甘くて驚きました！

山本さん、こんばんは！ 今晩の酒の肴は、ハタハタの骨まで食べれるハタハタの唐揚げ～٩(ü)ว ﾔｯﾎｰｲ!! ご馳走様でした🙏🙏🙏

もうひとつ(*´ヮ`)ﾉよー!! もうやけくそ(￣0￣)/ ｵｫｰ!! 大量のハタハタの白子と森さんの鮭の切り身の昆布締めを細切りしたものを柚子皮のせん切り、ゆずポン酢と合えました( ♡´³`)σそれ ご馳走様でした🙏🙏🙏

昨夜は 、もう1品(^o^)／ ハタハタの塩焼きの柚子ウドン〜 ミツバを添えて～(*´Д｀)ｲｹﾙ!ｲｹﾙ! ご馳走様でした🙏🙏🙏

山本さん、こんばんは！ ハタハタが到着した木曜日の夜は、知り合いのジャズのコンサートがあって、残念ながら直ぐ食べれませんでしたー💦💦💦 昨日、早起きして処理して仕事に向かい、帰宅後、二匹だけ入ってたブリコ入りメスを塩焼きー٩(ü)ว ﾔｯﾎｰｲ!! 白子の柚子ポン合え作りました(^o^)／ 愛媛の梶谷さんの柚子、北海道の森さんの鮭の昆布締めを添えて、彩りよく(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ご馳走様でした🙏🙏🙏

手を上げてるみたいで可愛い💕🐟 山本さん たくさんのハタハタありがとうございました！ みんなでワイワイ、捌いて塩焼きにフライにすまし汁にして頂きました😋 脂がのっていてふっくらしてとても美味しかったです。関西出身の子も何人かいて初めてハタハタを食べたと喜んでましたよー！

山本さんのハタハタ、昨日無事受け取っております。氷もまだ残っていて、すごく新鮮… ありがとうございます。 早速、家族みんなで「焼き」でいただきました。身も柔らかく脂がのっていてとても美味！！生まれて初めてのハタハタ(多分)…ブリコも白子も楽しめましたよ。 山本さんごちそうさまです😋🙏

11月も目前に迫り、深海から大陸棚へとハタハタ本体が迫って来ました。 身の脂が少なくなり、今度はブリコ(卵)が大きくパンパンに膨れてきます。 11月からはそちらに漁を専念することになりますので、例年通り深海ハタハタとガサエビの注文は10月いっぱいとなります。 ご了承下さい🙇‍♂️

塩を少し降っておいた鰰で、しょっつる鍋 実は初めて食べます(笑) 白子が美味しすぎます 白菜もしょっつるの旨味を吸って、幾らでも入っていきます 最後にきりたんぽも入れて、もうお腹ぽんぽん 臭みもなくて、ホロホロと美味しい鰰 今年もしっかり堪能しました ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

煮付けです 丸々しているので、食べ応えありそうです わたし的には塩焼きが1番かな でも煮付けも中々ですよ ポケマルさんで、生まれて初めて食べたがさエビや、ハタハタ 初めてのものは、ワクワクします そして、こんな年になるまで こんな美味しいものを知らなかった事が残念です(笑) 今日もご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ 海も極寒の季節になります 山本さんもお身体に気をつけてくださいね