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みんなの投稿

  • 細川孝子

    細川孝子

    2019.11.9
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    昨夜は 、もう1品(^o^)/ ハタハタの塩焼きの柚子ウドン〜 ミツバを添えて~(*´Д`)イケル!イケル! ご馳走様でした🙏🙏🙏
    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2019.11.14
    なるほど〜😊 勉強なります🙇‍♂️ 西のうどんは食べた事がないので機会があれば食べてみたいです。秋田は濃い目しかないので… こんなお話が沢山聞けるのもいいですね😊
  • 細川孝子

    細川孝子

    2019.11.9
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    山本さん、こんばんは! ハタハタが到着した木曜日の夜は、知り合いのジャズのコンサートがあって、残念ながら直ぐ食べれませんでしたー💦💦💦 昨日、早起きして処理して仕事に向かい、帰宅後、二匹だけ入ってたブリコ入りメスを塩焼きー٩(ü)ว ヤッホーイ!! 白子の柚子ポン合え作りました(^o^)/ 愛媛の梶谷さんの柚子、北海道の森さんの鮭の昆布締めを添えて、彩りよく(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ(゚д゚)ウマー ご馳走様でした🙏🙏🙏
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    細川孝子

    細川孝子

    2019.11.9
    美味しいものを、食べ尽くされたと推察される、山本さんのお言葉、光栄です(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ〜♡॰ॱ 因みに、目標は、北大路魯山人(✋٠∀٠)<デース 目標は、高い程( ・∀・) イイーーー✌🏻✌🏻✌🏻
  • Meg

    2019.11.8
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    手を上げてるみたいで可愛い💕🐟 山本さん たくさんのハタハタありがとうございました! みんなでワイワイ、捌いて塩焼きにフライにすまし汁にして頂きました😋 脂がのっていてふっくらしてとても美味しかったです。関西出身の子も何人かいて初めてハタハタを食べたと喜んでましたよー!
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    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2019.11.14
    焼き上がった後に頭と尻尾付近の骨を折ります。全身の背中と腹を縦に満遍なく押すと… スルッと骨が抜けます。
  • なべひろ

    なべひろ

    2019.11.8
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    山本さんのハタハタ、昨日無事受け取っております。氷もまだ残っていて、すごく新鮮… ありがとうございます。 早速、家族みんなで「焼き」でいただきました。身も柔らかく脂がのっていてとても美味!!生まれて初めてのハタハタ(多分)…ブリコも白子も楽しめましたよ。 山本さんごちそうさまです😋🙏
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    なべひろ

    なべひろ

    2019.11.16
    100キロ!!! ホント想像できません!笑
  • 山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2019.10.27
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    11月も目前に迫り、深海から大陸棚へとハタハタ本体が迫って来ました。 身の脂が少なくなり、今度はブリコ(卵)が大きくパンパンに膨れてきます。 11月からはそちらに漁を専念することになりますので、例年通り深海ハタハタとガサエビの注文は10月いっぱいとなります。 ご了承下さい🙇‍♂️
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    なべひろ

    なべひろ

    2019.10.27
    そろそろお願いしようと思ってます…^_^
  • はつみん

    はつみん

    2019.10.26
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    塩を少し降っておいた鰰で、しょっつる鍋 実は初めて食べます(笑) 白子が美味しすぎます 白菜もしょっつるの旨味を吸って、幾らでも入っていきます 最後にきりたんぽも入れて、もうお腹ぽんぽん 臭みもなくて、ホロホロと美味しい鰰 今年もしっかり堪能しました ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2019.10.27
    いや、素晴らしい発想です👍 送り甲斐がありますよ😁
  • はつみん

    はつみん

    2019.10.24
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    煮付けです 丸々しているので、食べ応えありそうです わたし的には塩焼きが1番かな でも煮付けも中々ですよ ポケマルさんで、生まれて初めて食べたがさエビや、ハタハタ 初めてのものは、ワクワクします そして、こんな年になるまで こんな美味しいものを知らなかった事が残念です(笑) 今日もご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ 海も極寒の季節になります 山本さんもお身体に気をつけてくださいね
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    はつみん

    はつみん

    2019.10.27
    昨年のハタハタ大量の画像が目に浮かびます😆
  • はつみん

    はつみん

    2019.10.24
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    今期2度目の鰰です 今回は前回よりも又一段と丸々と太ってます🦈 今日、業務スーパーでしょっつるときりたんぽを買ってきたので、早速お鍋にしようと思います 取り敢えずは、丸々ちゃんは煮付けにしました 男の子が多くて白子が堪能できそうです🥰 いつも新鮮なお魚をありがとうございます 名古屋もやっと涼しくなりました 鍋も美味しくいただけます
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    はつみん

    はつみん

    2019.10.27
    しょっつる見ただけで、ブランドが分かるのは流石ですね、生まれて初めて食べましたが、しょっつるはニョクナムにも似てるし、タイ料理とかにも使えそうですね、やきそばやチャーハンにも少しだけ隠し味に使ってみます
  • きりー

    2019.10.21
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    こちらは唐揚げのお写真! 美味!でした♡♡
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2019.10.25
    踊っておりやす👍🕺
  • きりー

    2019.10.21
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    届きました!届いてその日にお刺身、唐揚げにして頂きました!! もう、とーーーーっても甘くてぷりぷり食べ応えがあって歯応えバツグンで…良いところ尽くしの贅沢な食卓になりましたっ☆☆ 幻というだけあって本当に美味しくてやみつきになります!!こんなに美味しいガサエビ本当にありがとうございました♡また機会があれば注文させてください♪*♪
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    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2019.10.25
    ご注文ありがとうございました!! 本当に万能で、かつ本当に獲れません😂 日にもよりますが、一日中頑張って2キロ程度しか入りません。 またのご注文をお待ちしておりますが、気長にお待ち下さいね❤️
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