ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • Hanako

    2020.10.28
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    すごくきれい、大きい、新鮮なリンゴでした。味も大満足です。さっそくタルト・タタンをつくりました。ありがとうございました。
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    Hanako

    2020.10.31
    やっぱりそうでしたか、加熱すると煮崩れするのは。煮崩れしましたが、味はよかったです。次はアップルクランブルを作るつもりです。アップルクランブルなら煮崩れても大丈夫です。
  • milママ

    2020.10.28
    今回のりんごも、シャキシャキ、ジューシーで大変美味しかったです😊 もうスーパーの果物は… 食べられません😊
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.28
    いつもありがとうございます(^^) 一般的に流通するりんごは、長期保存することを考え「早採り」することがあります。 りんごは追熟しないので、収穫した時に味が決まります。 あとは鮮度も大切で、収穫後も呼吸を続けているので果皮から水分や風味が抜けてしまうこともあります。 せっかくなら、美味しいベストな状態でお召し上がりいただけたら、私たちもりんごたちも嬉しいものです(^^) そう言っていただけて、1年間頑張ってきた甲斐がありました。 これからもご期待に添えるように、大切に育てお届けさせていただきますね(^^)
  • るの

    るの

    2020.10.27
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    鬼皮も渋皮も剥いてあるのでマロングラッセの仕込みが簡単でした。ガーゼに包んで今日から約1週間かけてマロングラッセを仕上げていきます。 外側は薄く綺麗に結晶化し中はホクホクのマロングラッセが出来る予定です。 大きな栗なので出来上がりが楽しみです。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.28
    画像つきでとてもわかりやすいです。 ご丁寧にありがとうございます! ガーゼで1粒ずつ包むんですね。 丁寧なお仕事ぶりが伺えます(^^) 1週間かけて完成に近く過程も楽しみですね♪ 私も仕上がりが楽しみです! また仕上がりがどんな感じか見せていただけたら嬉しいです。
  • Em

    Em

    2020.10.27
    届きました、カラフルりんご! 寝る前でも、シナノスイートを、早速味見! ジュースを飲んでいる感じで甘くジューシー。 他の品種も楽しみにいただきます。 リクエストに応えていただき、ありがとうございました。 今日街に出ると、りんご商品が多数並んでいました。りんごのシーズン真っ只中ですね🍏
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.28
    早速お召し上がりいいただけて嬉しいです(^^) 食後にりんご食べると、口の中もさっぱりしますよね☆ 翌日お腹もスッキリなのでお勧めです。 ほんと、そうなんです(^^) 食べるリンゴジュース♪ リクエストのお品、少量でしたがお召し上がりくださいね。 りんご商品! そうですね〜、りんごもドライにするととっても美味しいんですよね(^^) 安曇野では、りんごの品種リレーも終盤に差し掛かっています。 次々とバトンを渡し、アンカーのふじ、ピンクレディーの収穫まであと2週間ほどになりました。 今年は冬が早いようで、りんごの熟し具合の時期も変化がありそうです。 観察しながら、適期を見極めてりんごのサインを見逃さず摘み取っていきます☆ りんごを食べて、冬も乗り切っていきましょう!
  • ちひろん59

    ちひろん59

    2020.10.27
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    レスが遅くなってすみません。 24日に受け取り、残った渋皮わあえて残して、早速栗おこわにしました。しめじも加えて、昆布出汁で!美味でござりまする(笑) ありがとうございました。またお願いいたします。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.28
    「ござります」いただきました!笑 なるほど〜!渋皮をあえて残したまま栗ご飯♪ 風味もバッチリですね☆ きのこも今旬ですもんね(^^) 昆布出汁で栗きのこご飯、もう極上のおいしさですね〜♪ 炊きたての香りがとってもよさそうで想像しただけでお腹が減ってしまいます(笑) ありがとうございます(^^) また近日中、再販売(おそらく今季最終)しますので、よかったらご覧くださいませ☆
  • さちさち

    2020.10.27
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    無事に届きました❗ とても綺麗な林檎ですね~ そのまま切って食べてみたら、シャキシャキしていて、酸味も甘味も好みの物でした。 早速、友人にも持って行ったところ、とても喜んでくれました。 明日はジャムを作ってみようと思います。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.28
    無事お手元に届いて安心しました(^^) グラニーは今年も色も形も綺麗に仕上がりました! 熟すまでしっかり木につけておいたので、甘味ものり最高の出来です☆ 酸味のあるりんごがお好きでしたら、12月販売予定のピンクレディーもお勧めです。 品種リレーのアンカーで、生食でも加熱でも絶妙なバランスで人気の品種です。 機会がありましたら、お試しくださいね(^^)
  • すたあ

    2020.10.27
    御馳走さまが遅くなりすみませんでした🙇‍♂️ 到着してすぐ、半量ずつ栗ご飯、甘露煮を作りました。 一粒ひとつぶが大きくて食べ応えがあり、甘さも十分でした! 鬼皮処理してあって栗料理のハードルがぐんと下がり大満足です!!また来年を楽しみにしたいと思います。御馳走さまでした。 (美味しすぎて秒でなくなりお写真がなくてすみません。)
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.28
    栗のハードル! 本当、大事ですよね☆ 出来るだけ簡単に、おいしく食事に取り入れていただける方法で 今回むき栗を出品しているので、とても嬉しいお言葉です! 写真なしあるあるですね(笑) すたあさんのお言葉を励みに、また来年美味しい栗をお届け出来るように大切に管理してきます☆ 引き続き、味覚の秋をお楽しみください♪
  • あーちゃん

    あーちゃん

    2020.10.27
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    福嶋様 今回も新鮮な果物をありがとうございました😊 ごちそうさま投稿、遅くなり申し訳ありません。。。 今回は娘の希望でご近所のお友達にお裾分けしました! とても喜んでいただきました♡ 娘も前回のリンゴの美味しさにハマったようで今回も勝手に洗って丸かじり、喜んで食べてました☺️ もう、市販のりんごは全く食べません😂笑笑 また次回も購入したいと思います! 今回も家族に笑顔をありがとうございました😊
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.28
    いつもありがとうございます(^^) お裾分けもしていただいたんですね☆ とっても嬉しいです! 娘さん・・・かわいい〜♪ 丸かじり!!りんご通に認定です(^^) 今回の3種はどれも、それなりに大玉だったので、1個全部食べたのか気になります(笑) カットすると少しですが果汁が出てしまうので、余すことなく味わえる贅沢な食べ方は丸かじりです(^^) 「家族に笑顔を」とても素敵な言葉ですね☆ 温かい気持ちになれました! こちらこそ、いつも温かいエピソードとエールをありがとうございます。 あーちゃんさんご家族の「おいしい笑顔」を私たちがりんごに注いで、さらに美味しい実をつけてくれることでしょう(^^)
  • やっちゃん

    2020.10.26
    福嶋さま、 親友へのプレゼントの🍎🍏、無事届き・・早速皮ごとスライスで~ やはり美味しかったそうで大喜びでした❣️     福嶋さまよりの発送時のお知らせメッセージ【🍎の種類や保存方法】【レシピやアドバイス**】をコピー共有しましたので凄く種類もよくわかって⤴️⤴️ 作る気満々👊の様子…♡♡♡ きっと、料理好きの彼女は、まだまだステーィホーム中!! で、 笑顔でいろんな料理に挑戦してそう、、🤗 こちらまで、おかげさまで幸せ気分、、です🍀  この度はお世話になり    有難うございました。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.28
    やっちゃんさんの大切な親友の方にも喜んでいただけてとても嬉しいです(^^) お贈り物ですと、そうなってしまいますよね。 発送完了メールの時、いつもお贈り物の方の時どうしようかと思うのですが対策が見つからず・・・ ご連絡してくださってありがとうございます! お料理好きなんですね〜(^^) 我が子たちがどう姿を変えるか楽しみです♪ 大切な方が喜んでくれるとそれだけで嬉しいですよね☆ やっっちゃんんさんの喜びが伝わり、私まで幸せ気分です(^^) しあわせの連鎖、我が子(りんご)たちがつなげてくれたご縁に感謝!
  • ままちゃん

    2020.10.26
    届いて早速栗ご飯にして食べました。 面倒な皮むき作業をしないで済むのが助かりました!一粒が大きくとても甘くてホクホクで美味しかったです。 いつもはおかわりしない主人も3杯も食べてました(笑)
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.28
    早速栗ご飯にしていただきありがとうございます(^^) 届いてすぐ作れるのは助かりますよね☆ ご主人♪ そういうご家族の反応、とっても嬉しいです! 3杯はなかなかのお気に入りですね♪ あのレシピは、栗の代用でさつまいもごはんも出来るので、いろいろ使いまわせて便利です(^^) ご自宅で旬をお楽しみいただけて嬉しいです! 引き続き、味覚の秋をお楽しみくださいませ☆
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