ぱんだまる
2020.11.1お返事遅くなってスミマセン。くりご飯作らせて頂きました。大粒でホクホク美味しく頂きました。残りは冷凍して、甘露煮作ろうと思います。
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.11.2早速栗ご飯作っていただけて嬉しいです（＾＾）
ホクホクで栗ご飯に向いている品種です。
甘露煮も美味しいので、是非お正月の１品にお役立てください☆
煮汁もお料理に使うととてもおいしいので、ご活用くださいね（＾＾）
みんなの投稿
みなちゃん
2020.11.1皮を剥いた生の国産の栗🌰を手に入れることができてうれしいです✨ 5分茹でたら、本当に残った渋皮が剥きやすくなり、大変助かりました😌 同封いただいたレシピで半分を栗ご飯に、半分を甘露煮にしました。 大粒の🌰がゴロゴロと入った食べごたえのある栗ご飯に大満足です😌💓 甘露煮は冷凍庫で熟成中、食べるのが楽しみです❤️ ワガママなお願いを受け入れ、金曜に届くように送ってくださってありがとうございました。 来年もまた注文します‼️ ご馳走さまでした😋1福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.11.2栗ご飯も甘露煮も作っていただけて嬉しいです（＾＾） 甘露煮を栗ご飯にトッピングしたら「ダブル栗ご飯」になりますね！ 甘露煮は煮汁も副産物なので、我が家は寒天や小豆にかけて「栗ぜんざい」にしたり、アイスにかけたり、焼き菓子に混ぜても美味しそうです。 夏はかき氷にも合いそうですね・・・！ 煮物などのお料理にも活用できそうですね（＾＾） 引き続き、秋の味覚をお楽しみくださいませ☆☆やっちゃん☆
2020.10.31赤、青、黄色の🍎達 スミス君は生ではちょっとすっぱくて、ジャムにして自家製ヨーグルトと食べたら美味しかったです。 残りはアップルパイにしようと思います。 スーパーでは種類なんてあまり気にもしませんでしたが、最近は🍎の名前見てしまう自分がいます。 でも産直のほうが断然美味しいですね‼️ 前回の秋映も同僚にあげたら大、大、大絶賛でしたよ♥️ 毎日🍎食べてコロナに負けないように頑張ります‼️2福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.11.2いつもありがとうございます（＾＾） 信号？紅葉カラーの３色、きれいですよね♪ 我ながらこのセット気に入ってます☆ りんごは、世界に１万2000品種、日本で2000品種あるようで、私たちもまだ知らないリンゴたちがたくさんいそうです。 安曇野国営公園では、りんごの品種紹介の展示があり面白いですよ〜☆ おすそわけも嬉しいです（＾＾） 秋映も人気の品種で、美味しいですよね♪ 果物は「鮮度」「熟度」で味が決まります。 直送なので、送るギリギリまで木に実をつけておくことで、完熟し甘さがのっておいしくジューシーに仕上がります。 「りんごポリフェノール」は世界でも注目されているようです。 美容にも健康にも嬉しいりんごの栄養 この秋冬は、りんごで乗り切っていきましょうね（＾＾）めしねる
2020.10.31福嶋さん❣️ レシピありがとうございました！ ん〜ん 美味しい！😻😻😻😻😻😻 いままで作った栗おこわの中で ダントツ🥇です！ 下茹で無しですが、🌰ほっくり 栗だけに(⌒-⌒; ) クリステルのお鍋(21年目)で 餅米の代わりに、切り餅を刻んで、 なんちゃっておこわ＾＾ 自分ちで作るから 好きなだけ、メガ盛り✌️ これだけの大粒！育てるのには ご苦労もあると思います。 ありがとうございます。 そして、ごちそうさまでした🙏3福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.11.3めしねる様 わわわ・・・！ そうでしたよね。 なんと痛い。。 トラウマを払拭出来て、こんな簡単なクリの楽しみ方も取り入れていただけたら嬉しいです（＾＾） めしねる様の表現が毎回可愛くてツボです（＾＾） クリと仲良く・・・♪ 私も本当に本当に嬉しいです。 味以外のことで、食べ手の方のエピソードや思いを聞けると、 私たちの作ったものたちは、そんな風に食べ手の方の生活に溶け込んでいくんだな〜と、ありがたく思えます。 表面のギザギザ！ なるほど〜 私は、ギザギザによって甘露煮などは味が染みやすくなると思っています。（若干の違いかもしれませんが） 削いだ残りも！ 冷凍中に美味しくなっているって幸せですよね（＾＾） 今頃、味が染み染み、しっとり☆ めしねる様食堂で次はどんな進化を遂げるか楽しみです♪しろちゃん
2020.10.31遅くなりましたが、栗🌰届きました‼️ 家族が大好きな栗ごはんにしました(*ﾟーﾟ)ﾉ💮 むき栗で下ごしらえの手間もなく簡単に栗ごはんに出来ました‼️ 美味しい栗を届けていただきありがとうございます。 ごちそう様です✨1福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.11.2とってもおいしそうに作っていただけて嬉しいです（＾＾） 胡麻塩たっぷり♪ ご家族の大好きな栗ご飯のお役立ていただけて良かったです☆ 引き続き、秋の味覚をお楽しみくださいませ（＾＾）福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.10.31ーーー ☆Happy Halloween☆ ーーー 今日はハロウィンですね🎃👻 ハロウィンといえば日本ではカボチャが有名ですが 実は！ 欧米のりんごの産地では りんごもハロウィンに無くてはならないもの👩🌾 もともとハロウィンはアイルランドのケルト民族の暦に基づいた新年のお祭でしたが、やがて他民族の様々な行事と結びついて現在の形になったと言われています。 その中の一つであるローマの「ポーモーナ祭」は、りんごをシンボルとする女神ポーモーナに豊穣を祈願するお祭です。そのため、ハロウィンにはりんごが欠かせないのです😊 本場のハロウィンでは、りんごを使ったゲームをしたりお菓子を作ったりするそうです♪ 我が家では、焼きりんご祭りを・・・☆ 写真を見ただけで、６品種わかったらりんご通ですね！ シナノゴールド 秋茜 グラニースミス 秋映 奥州ロマン シナノスイート シンプルにそのまま焼いたものや 中央の穴にレーズン、バター、砂糖を入れたもの シナモン、カルダモンのなどのスパイスを少しいれたもの・・・ 好みで分かれますが、私は 「レーズンを入れて、白ワイン少量、カルダモンをふったもの」 がとても好み☆ 十分甘いりんごなので砂糖もバターもなくてもおいしかったです（＾＾） 品種は、やっぱりクッキングアップルの王道「グラニースミス」！ 意外なところで「シナノゴールド」もとっても味わい深くなりました☆ つまり、酸味があるりんごが加熱調理には向いているということが改めてわかりました！ 体の芯から温まる焼きりんご、全て試食した後、丸ごと２つ食べてしまいました。 作り方は ①りんごの芯をスプーンで除く ②お好みの味付けをして、200度のオーブンで30分焼く ・トッピングなしでも◎ ・王道は、バター＋砂糖＋シナモン ・大人味がお好みの方は白ワイン少々とレーズンおすすめ！ アルコールは若干残ります。 ・カルダモンをひとふりすると、高貴な香りで異国にトリップできます♪ 是非、お試しくださいね（＾＾） 焼きりんごもですが、溢れ出してきた果汁がとっても美味です！ １個が大きい方は、半分でも出来ます♪ アイスのせたら、極上デザート☆7シュウちゃん
2020.10.31早々栗ご飯にして頂きました。ご馳走様でした。とても栗が大きくて甘くて美味しかったです。又購入希望します。ありがとうございました。1福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.10.31早速栗ご飯にしていただけて嬉しいです（＾＾） 嬉しい言葉ありがとうございます！ 今季、もう少し販売できそうですので、在庫確認し、他の作業（さつまいも、りんごも最盛期のため）が一区切りしたらまた再販いたしますので、よかったらまたページを覗いてみてくださいね（＾＾） ※当園をフォローしていただけたら、商品販売時に通知でお知らせが届くのでお見逃しがなくなります。是非、ご活用くださいませ。ponky
2020.10.31栗は綺麗に剥いてありました。2袋注文して1袋は使いました。大きくて美味しくて凄い安くて、いいことばかりの注文でした。 1袋の半分甘く煮て、半分は栗ご飯にしました！ 残りの袋は冷凍しました。1福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.10.31とても嬉しいお言葉です（＾＾） 栗もですが、今年は梨も市場価格が高い（長雨、台風の影響で全国的に不作により）のですが、当園は価格据え置きで販売させていただいています。 私（妻）も、いち消費者として、高価だと手が出しづらく買って食べなくなってしまうこともあるので、やはりおいしく食べていただくことができたら作り手も作物も嬉しいものです。 適性価格でお届けすることができるところは直販ならではですね（＾＾） 栗ご飯も甘露煮もお楽しみいただけて嬉しいです！ 引き続き、秋の味覚をお楽しみくださいね（＾＾）umaco
2020.10.31昨日届きました。 同じくポケマルの山形県の安部平左エ門さんのもち米で栗おこわを作りました。 とても美味しくできました。 栗は甘くホクホクでした。1福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.10.31ポケマル食材コラボ！ 素敵ですね〜（＾＾） とってもおいしい栗おこわが出来そうですね☆ 当園の栗もお役立ていただけて嬉しいです！ 明日から11月になり、いよいよふじりんごの収穫も近づいています。 引き続き、秋の味覚をお楽しみくださいね（＾＾）もんれある
2020.10.30福嶋さん、こんばんは。 同封して下さったレシピで甘露煮つくりましたよ✨ 今は2回目の冷凍中です。 栗のシロップが染み込むのが楽しみです💕 福嶋さんのおかげで栗の季節を感じることができました。 どうもありがとうございます！1福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.10.31もんれある様、こんにちは〜 早速トライしていただけて嬉しいです！ 今年、ポケマルのお客様が甘露煮を作っていて美味しそうだったので、今年初めて私もトライしてみました！ ２回目の冷凍中なんですね〜 冷凍しなかったもの、１回目の冷凍解凍したものと食べ比べてみてくださいね♪ 煮汁も副産物です！ 我が家では、寒天とあずきにかけて栗ぜんざいにしてます。 お餅にかけたり、アイスにかけたり、焼き菓子に使ってもおいしそうですね♪ 是非、いろいろお試しいただきお好みの味を見つけてみてくださいね（＾＾）
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