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届きました😀大粒の栗をクールでありがとうございます😸 栗を剥くのがたいへんで市販の栗ご飯の素ですませていましたが～今年はたっぷり栗の入った栗ご飯がつくれそうです😉 子どもが小さい頃は栗の取り合いでした😅今は福嶋さんのお子さま位の孫がいます😉 寒くなってきたので、家族皆様お身体に気をつけて下さい😉次回サツマイモも楽しみに待ってます😸この度はごちそうさまでした😋

福嶋さま 届いてすぐに三温糖少しで 甘さ抑えたロップ煮にしてみました🌰 とっても美味しい栗で〜 剥いて頂いているから約10分煮ただけで楽ちん👌 風味も最高〜😘 本当に美味しい栗をありがとうございます🙇‍♀️

遅くなりました、昨日紅玉届いてます♪ すっぱいかなぁ、と恐る恐るかじってみたら シャキシャキで甘酸っぱくて美味しい♡ 毎年スーパーで見かけたら紅玉買いますが、 こんな美味しい紅玉初めてかもです♪ 今、甘煮を煮ながらコメントしてます♡ この甘煮を使って明日はアップルパイ焼く予定♫ 私の腕はともかく😅 この紅玉なら美味しく出来上がる事 まちがいないです♡ 美味しい出会いをありがとうございました😊

発送の裏側！！ 栗むきですが、簡易的な画像の機械を使って鬼皮をむいています。 時間設定できるのですが、何度も試行錯誤しながら 程よいむき加減の時間を見つけ出して、仕上げていきます。 ※SNS（Twitter、Instagram、facebook）をご覧になれる方は、動画をアップしています♪ 写真右のように、所々渋皮が残ってしまい、栗ご飯にすると食感が悪く口に残ってしまうので、機械むき→手作業の二段階で、仕上げは包丁で１つ１つ目立つ渋皮を除いていく作業！ 1時間半で１０袋ほど出来ます☆ 栗むきは、手も痛くなり、包丁で手を切ってしまいそうになったり 心が折れそうになることも度々・・・ 私（園主の妻）もそうでした。 むいた栗は風味や鮮度が保持されるように細心の注意を払い 枝豆を入れるときに使用していた当園愛用の「鮮度保持袋」にお詰めし、冷蔵便で発送していきます！ ２週間ほど低温熟成したので、甘露煮みたいに甘〜くなってます（＾＾） 最後に♪ ↓栗ご飯のレシピです↓　（昨夜オンラインレッスンで習いました） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【ご飯2合分】 ●米　2合　（そのうち0.5合を餅米にしても◎。切り餅１〜２個角切りでも代用◎） ●栗　300g位（約15粒） ●酒　大さじ１ ●塩　小さじ1/2 ●昆布（5cm角）　1枚 ☆作り方☆ ①お米をといでおく ②栗をした茹でする場合（よりホックリ仕上がる）・・・栗がかぶるくらいの水を鍋に入れ、沸騰したら7〜8分茹で、ザルで水気を切っておく 下茹でしないで、そのまま炊飯器に投入しても◎ ③炊飯器に①、調味料、②を入れ、炊飯モードで炊く 水分量は、いつもと同じ量でOK！ 仕上がったら、全体を優しく混ぜる。 お好みで胡麻塩をふっても◎♪ ※栗が大きい時は、半分に切ってくださいね（＾＾） フレンドファーム の『秋の収穫祭』をご自宅お楽しみください☆

福嶋さんありがとう😊 むき栗を届けていただけるなんて嬉しいです。ホントに主婦の味方。 今夜は早速、栗ご飯作ります。

福嶋さま いつもありがとうございます😊 今回も剥き栗、先ほど到着しました。 またよろしくお願い致します🙇‍♀️

信州安曇野フレンドファームさま 　立派な梨をありがとうございました。南水は初めて食べましたが、ジューシーで上品な甘さで美味しかったです😊今年はポケマルで色々な梨を食べましたが、一番甘かったです。受験生の息子は梨が大好きで毎朝、毎晩食べています。また美味しそうなものがあれば、注文したいと思います😊

鮮やかな色で、箱を開けたらふわ～といい香りのりんご、届いております。ありがとうございます(^-^)/ なかなか身近な店頭では見ることが少なくなった紅玉がいっぱいで嬉しくなりました。甘酸っぱい味が懐かしいです‼️　写真は、りんごの特徴を生かすために、煮ることはせず、そのままをケーキにしてみました。 焼きあがりは、酸味が勝っていましたが、一晩おくと、なじんでとっても甘くて爽やかな味になりました。ごちそうさまです。次は、どんなお菓子、料理にしようか今から楽しみです。 ありがとうございます(^_^)

こんにちは〜 甘〜い南水🍐 届いて直ぐに食べちゃいました〜 もう甘くて甘くて美味しい🍐 またリピしました〜 よろしくお願いします。m(_ _)m

梨、いただいています😋 届いた時箱を開けると、お尻が上になって並んでました🤗 これは意味があるのですね！ 今日食べる分を朝から冷蔵庫に入れて、夜に美味しくいただいています。 ありがとうございました😊