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奥州ロマン♪ 園主も私（園主の妻）も大好きな品種です（＾＾） 皮が薄いので、皮ごと丸かじりにぴったりです！ 皮がうすいが故に、収穫間際にパカーと果割れしてしまったものが多発してしまいましたが、植えて３年ほどの若い木なので栄養が有り余っているようです。もう少し木が成熟すれば果実も落ち着くとのことで、長い目で見守っていこうと思います（＾＾） 白雪姫〜♪ 秋映のようが赤黒いりんごがぴったりですね！ リンゴマニア（笑） 嬉しい〜♪ 我が家も一時りんごグッズ集めて溢れかえっています☆ りんごの品種！すごい〜！ アルプス安曇野国営公園には、りんごの品種の模型が何十品種も飾られていて、とても参考になり楽しいと思います（＾＾） 機会があったら是非行ってみてくださいね☆

お母様に喜んでいただけてとても嬉しいです（＾＾） コロナで、思うようにご家族にも会えない日々が続いている中、美味しいもので笑顔になって豊かな気持ちになって欲しいと私も思う日々です。 お母様の興奮して撮影した梨の写真！気になります（笑） 私の母も大抵写真ぶれてます・・・ おいしい輪が広がり、とても心が温まりますね（＾＾） 今日、今シーズン最終便を発送しております！ 始まるとあっという間ですが、梨ロス・・・になる間も無くりんごが待っています！ この1ヶ月で、りんご１０種類くらい収穫を控えています！ 全ての品種を出品できるか分かりませんが、好きなりんごトップ３に入る品種がこの1ヶ月に登場します♪ お楽しみに（＾＾）

いつもありがとうございます（＾＾） 無事届いて安心しました〜☆ 今季も終盤となりましたが、間に合ってよかったです！ 梨の栄養は体にも良いので、秋冬に体を整えていきましょう（＾＾）

ご家族からのリクエスト嬉しいですね♪ わかります。。。 私の知人もその経験からトラウマで、それ以来一切栗仕事をしなくなってしまったようで、このむき栗は食べてくれています。 扱いが難しく、少し億劫になってしまうので私（園主の妻）も殻ごと調理はなかなか出来ていません。 それでいてお客様に食べ方の提案は出来ないなぁと言うことに気付き、むき栗を始めてから、我が家でも栗が食卓で大活躍しいろいろ食べ方を試しているところです。 栗ご飯レシピ、昨日コミュ二ティーに投稿したので、↓下に遡りますがよかったらご参考にしてみてください（＾＾）

２つ！！ 早速嬉しいです〜（＾＾） 南水は甘いのですが、後味がすっきりしていてしつこくないので、ペロリと食べれてしまいますよね☆ 私も食後に半分〜１個食べれます♪ 引き続き、食卓で安曇野の秋をお楽しみください☆

わぁ〜（＾＾） きれいな写真♪ かわいく撮影してもらえて、りんごたちも嬉しいです！ 無事お嫁に出した我が子が届いた気分ですね（＾＾） 品種による形、肌の模様の違いも観察して楽しみながら、安曇野の秋をご堪能くださいね♪

楽！大事ですよ〜！！ 毎日３食ですもん食事作りは☆ その中でも、旬のものを取り入れて、体も心も栄養を取り入れて、日本の四季を楽しむことはとても大切なことだと思います（＾＾） 気になる時はその方法で除いていただくと、尚ベストです☆ 甘露煮みたいに、甘〜くなりました！ 昨年は、我が家で栗巾着、モンブランを作って栗三昧を堪能しました（＾＾）

無事到着して安心しました（＾＾） りんごにまつわる知識は勉強中ですが、お伝えしたいことはたくさんあります☆ りんご農家の奥さんが、子供の離乳食にすり下ろしりんごを入れるようにしたら風邪を引かなくなったと聞いて、我が家も実践していますが、今のところ風邪全く引いてません（＾＾） これからも私の好きなりんごの品種の収穫が控えているので、またページやコミュニティーをご覧いただけたら嬉しいです☆

無事お受け取りいただけて安心しました（＾＾） 今年も甘くジューシーに仕上がってくれました！ 夏の暑さ、雨、強風、鳥の被害に生き残ったエースたちです☆ 食卓で安曇野の秋をご堪能ください♪

きれいな状態でよかったです〜！ 無事届くように、いつも念じて梱包しています・・・笑☆ 秋茜、私も好きな品種なんです♪ 食べるリンゴジュースですよね（＾＾） 見た目もお楽しみいただけて嬉しいです☆ 同じ大きさでも密度が違うので、重さが違うのも面白いところです。 この時期のりんごは当園は葉取らずですが、フジリンゴ、ピンクレディーは緑色が多いと市場価値がなく等級が下がってしまうので（味は変わらず見た目の問題です）、急ピッチで葉摘みをして収穫までの残り１ヶ月で均一に赤色に染まっていきます。 果物は「鮮度」と「熟度」で美味しさが決まります。 流通しているものは、店頭に並ぶまでに日にちがかかることを見越して、少し早い段階で若い実を収穫し、流通段階で追熟していきます。 果物も呼吸を続けているので、水分や風味が抜けて、味や食感も劣ってしまいます。 おたより、感想いただけると作り甲斐があります！ もう伝えたいネタがありすぎて渋滞していますが・・・ 当初は月１回の月間発行の予定が、思いの外リピーターさんが月に何度も購入してくださり、同じものを入れるのも面白味に欠けるので、今は月２回のペースで更新しています。 安曇野は今朝８度！もはや冬です〜 アルプスの山頂も雪がうっすら積もり始めました。 収穫リレーも始まってしまうとあっという間で、今年は残すところりんご８種類程、菊芋になってしまいました。 冬は剪定作業が1年で１番大事な作業です！ 子供と一緒に、見習中の私（園主の妻）も一人前になれるように、マイペースですが習得していきたいと思います（＾＾）