【まるでスイーツ♪とろ甘！滑らか蜜芋】熟成シルクスイート

◎こちらの商品は他の商品との同梱は不可とさせていただきます。 ご理解いただきますようお願いいたします。 ※さつまいもは サイズにばらつきがあるため、ご用途やお好みによってお選びくださいませ。写真3〜4枚目と合わせてご確認ください。 ※内容量の本数はあくまで目安量で、多少前後することがあります。 ３ヶ月以上熟成したさつまいも でんぷん質が糖質に変わり甘味を増してます！ じっくり焼くと、皮は香ばしく中はとろとろ キャラメルのような香りがして「まるでクレームブリュレ」みたいなスイーツ♪ ■小（約100〜250g前後）→小腹満たしのおやつ、子供の焼き芋向き！ 小ぶりのお芋は熟成が進み甘みが増し、直売所で人気です♪ 火通りが早く、オーブン加熱の場合40分程で焼き芋が出来とても手軽なので 我が家もおやつに焼き芋するなら小芋派！ ※小サイズには、中サイズも混ざることがあります。 ■中〜大（約300〜700g前後）→加工、調理向き（料理、お菓子作りに）！ 中は、スーパーで見かけるようなサイズ。 大は、その倍くらいの大きさです。 たくさんのお芋を使い、加工するときは便利です。 ★ヘルシーで栄養価の高い自然のスイーツをどうぞ★ ↓詳しくは【お勧めの調理法】でご紹介してます😊↓ 🍠人気のシルクスイート★美味しさの秘密！！ ◎春こがね×紅まさりの交配で生まれ、2012年から種苗の販売が開始されたばかりの新しい品種です。 まだデビューして間がないにも関わらず、品種名の通り『シルクのような滑らかな舌触りと甘さ』が、話題になり、人気が高い品種となっています！ ◎収穫してすぐはやや粉質で少しホクホク食感ですが、貯蔵することでデンプン質が糖分に変わり『しっとり感と甘味』が増し、ふわりと広がる上質な甘さをお楽しみいただけます♪ 後口に残らない品の良い甘さが特徴です😊 焼くだけで、まるでスイートポテトのような美味しさ★ 熟成が進むと栗きんとんのような甘さになります。 ◎当園では、収穫後さつまいもにとって適温下で貯蔵熟成させたものをお届けしています。 絹のような滑らかな『とろ甘★蜜芋』をご家庭でお楽しみください😊 【お勧めの調理法🍠】 ★低めの温度でじっくり加熱するのがオススメ★ サツマイモは５０℃〜７０℃のときに酵素が働きデンプンが糖に分解されて甘くなります。 ◎オーブン:180℃で細め60分〜太め90分 ◎炊飯器:水約200ccとさつま芋を入れ、白米モードで炊飯を押し炊き上がりを待ちます。 固い時は、再度炊飯を押し5分おきに固さを見ます☆ ◎さつまいもスティックケーキ♪　 　新米と合わせて、さつまいもご飯もお勧め♪ 　※栗ご飯と同じレシピで作れます。 ◎我が家の定番★栗きんとんにも便利！ 蒸かしたシルクスイートをお好みの荒さで潰し、鍋に入れ弱火で加熱し、混ぜながらお好みの固さに練り上げ、栗の甘露煮と和えるだけ(^-^)/ 滑らかな舌触りなので裏ごししないで、そのまま栗きんとんにお使い頂けます。 甘さも充分あるので、砂糖や水飴を加える手間もなくカロリーも押さえられます。 ご家庭で、しっとり甘～い焼き芋(蒸し芋)をお楽しみください😊