大原明世
2020.05.24
たたきにして頂きました！
クセもなく、とても美味しくて1.8キロが一瞬で無くなりました！
焼いた時に出た油を使ってスープやうどん出汁に入れて2度美味しい！
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津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店
2020.05.25ありがとうございます！１．８kgが一瞬ですか、嬉しいですね。オオキニです。またぜひご堪能頂けたら幸いです！
みんなの投稿
cooking-risa
2020.05.24たたき、ステーキ、しゃぶしゃぶでいただきました。 切り方がイマイチだったけど、気にならないぐらい美味しかったです！ 津村さんの鴨肉をいただいたら、他の鴨肉は食べれないですね。 たくさん注文したので、両親にもお裾分けしました。 とっても喜んでいました！ またリピートしたいです。 美味しいお肉をありがとうございました。 ごちそうさまでした。1津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店
2020.05.25ありがとうございます！河内鴨のフルコースをご堪能いただき、こちらこそ感謝です！ご両親にも推薦いただき嬉しいです。またお待ち致しております。MU
2020.05.24以前TVで見かけてずっと食べてみたいと思っていました。素人料理でも今まで食べていた鴨とは全くの別物で素晴らしい味 出た脂でシンプルに焼いたお野菜も味が有り 本当に満足です。1津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店
2020.05.25ありがとうございます！テレビ出演させて頂た甲斐がございますね。本当に嬉しいです。今後ともよろしくお願い申しあげます。nob
2020.05.24こんなに美味しい鴨肉を食べたのは初めて❤️ 鴨鍋が食べたかオーダーしましたが、新鮮なので、まずはさっと炙って、各自で好きな調味料をつけて頂きました。良い鴨肉って、こんなに美味しいんだ❤️と、普段あまり鴨肉に興味を示さない旦那も、感動。まだ、残りがあるので、鴨鍋だけでなく、色々楽しみたいと思います。本当に、こちらの鴨肉食べたら、他のが食べられない！また、リピさせて頂きます。ありがとうございました。1津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店
2020.05.25ありがとうございます！お褒めの言葉、嬉しい限りです！多謝。河内鴨、またぜひご用命頂けたら幸いです。ぽけ
2020.05.24結婚記念日、このご時世外食できずしょんぼりでしたが美味しい鴨肉で幸せ気分です。 コンフィも美味しくいただきました。 とても贅沢なディナーに。1津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店
2020.05.25ありがとうございます！河内鴨のフルコースを結婚記念日の素敵な機会にご堪能いただき嬉しい限りです！またぜひ、お待ちしておりますね。とむ
2020.05.24貴重な河内鴨を思う存分堪能でき、おかげさまで自粛期間中の癒しになりました♪ 届いた日に早速ロースをたたきで頂きましたが、あまり火を入れすぎたくなかったので、かなりレアに仕上げたところ、旨味が溢れ出てきてワインにとてもピッタリでした。 その後は、鍋やロースト、コンフィなど様々な形で頂きましたが、ワンランク上の味わいですっかりファンになりました。 また注文させて頂きますね。ありがとうございました。1津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店
2020.05.25ありがとうございます！河内鴨のフルコースをご堪能いただき、我々も嬉しい限りです！またぜひ、お待ち致しておりますね！子猫
2020.05.24美味しかったです。お世話になりました。有難う御座います。1津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店
2020.05.25ありがとうございます！！お褒めの言葉、オオキニです！また今後ともよろしくお願い申し上げます！tossy
2020.05.23おすすめのたたき、しゃぶしゃぶで頂きました！ とても新鮮なのでらたたきはほぼ半生（生に近い感じ）で食べました！めちゃくちゃ美味しい。 しゃぶしゃぶもオススメ通りに数秒しゃぶしゃぶと。 きめ細やかで、脂のしつこさもなく、本当に美味しい！！これまで食べた鴨の中で一番美味しかったです！！！感動しました！！！！ 美味しくいただきましたーー！1津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店
2020.05.25ありがとうございます！しずる感あるお写真、美味しいそうですね！ご堪能いただき嬉しいです。また今後ともよろしくお願い申し上げます！のあず
2020.05.23ロースをお鍋で頂きました。 見た目の美しさもさることながら 今まで食べたことがない本当に素晴らしい鴨でした。 脂の甘みと肉の味わいが深く、家族も大変喜んでいました。 貴重なお肉をありがとうございました！ またよろしくお願いします。1津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店
2020.05.25ありがとうございます！お褒めの言葉、嬉しいですね！オオキニです。またご堪能頂けたら幸いです！ちよたす
2020.05.23素人料理ながら、炙って部位ごとの味比べ、和風に調理したロースで和洋酒とのペアリングを楽しみ、鴨南蛮にコンフィに……と余すところなく味わわせていただき、実家の親族のぶんも追加で注文しました（そちらも喜んでおります）。 届いてから数日間、幸せな時間を過ごせました。いつか大阪で本職の味を味わいたい……このご時世で大変なことも多いと思いますが、感謝の気持ちでいっぱいです。美味しい鴨をありがとうございました&ごちそうさまでした！1津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店
2020.05.25ありがとうございます！河内鴨のフルコースを堪能いただきこちらも嬉しい限りです！また、ご家族の方にも推薦いただきありがとうございます！また、ぜひ大阪へ、飲食店へ遊びにお越し頂けたら幸いです。
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