大阪府松原市

津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店

最高級・河内鴨ロース肉(550g・1.1kg・2.2kg)G20大阪サミット食材

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品販売終了
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配送について

  • 送料:1,500円
  • 配送方法:佐川急便 - 飛脚宅配便

生産者お任せでお届け!

ご注文から発送まで6~14日

<味>
うちの一押しはロース肉。
これが一番美味しい状態になるように工夫をしています。
河内鴨は独自交配させたものを飼育環境にこだわり長期飼育、自分の舌で厳選したものを食べさせています。
時間や手間がかかり、値段も高くなってしまいますが、美味しくて安心・安全なものを新鮮なうちに食べていただきたいとの強いこだわりを持っています。

<飼育のこだわり>
●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制

●「無農薬資料」を使用し食の安心・安全を追求しておりま
す。(※抗生物質や成長ホルモン剤は使用していません)

●こだわりの飼育期間は75日と長期飼育(通常50日程度)

●風通しの良い畜舎で平飼いでの飼育

1日200羽限定での出荷
(こだわりを持ち育てているため数量が限定となります)

※発送日、当日の朝挽きの精肉をお届け致します。

『大切なお知らせ』
これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。

このコロナ禍により出荷先が当然ながら減っております。
飲食店さんへはこれまでお世話になっているので、一般通販をスタートするのは苦渋の決断ではございますが、まずは5月30日までの期間限定で一般向けに通販を開始することに致しました。

本来の相場価格は、
『河内鴨もも肉』は、1000円(100g)
『河内鴨ロース肉』は、1800円(100g)
を相場とした商品でございます。
期間限定で、本来の値段よりも大幅に値下げした「生産者SOS価格」だということをご認識いただき購入頂ければ幸いです。

よろしくお願い申し上げます。

河内鴨 ツムラ本店

『発送に関するお知らせ』
有難い事に大変多くのご注文を頂いております。
本当にありがとうございます!!!

売り切れになる事は現状ございませんが、
発送はご注文から7日〜10日ほどお待ち頂けたら幸いです。

発送する際は必ず、配送会社さんの問い合わせ番号と共にメール連絡致します。
今しばらくお待ち頂けますでしょうか。よろしくお願い申し上げます。

2020年05月20日追記
●最終の販売受付日と今後の販売について

この度はたくさんのご注文、本当にありがとうございます!
発送のタイミングについては、これまで7日〜14日ほどお待ち頂いておりましたが
かなり落ち着いてきて参りました。(これまで大変お待たせしてごめんなさい)
現状の商品ラインナップ、運用での最終受付日は5月31日となっております。
最終受付日までにご注文頂いた分は、7日以内には発送応対できるよう努めて参りたいと思います。

また、今後の販売についてですが、
大変有難いことに多くの販売延期のお言葉をお客様から頂いております。
本当に有難い限りです。多謝。
6月1日より商品ラインナップ、運用は変更いたしますが販売継続したいと思っております。
改めて詳細が決定しましたら、ご案内させていただきます!
引き続きよろしくお願い申し上げます。

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  • 保存方法:冷蔵庫で2~3日となります。※発送時の朝挽きをお届けします。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2020年05月31日
  • 最終注文受付日(目安):2020年05月25日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

津村佳彦さんのコミュニティ

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りっきー
2020.08.06.
鴨鍋にしていただきました!
しっかり歯応えのあるお肉で、皮も脂っこくなくとても美味しかったです!
筋トレをしてるのですが、ヘルシーなお肉で満足しました!
次からも調理法をいろいろ試したいと思います!
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.08.07.
ありがとうございます!!堪能頂けて有難い限りです!
ぜひ、また色々と調理チャレンジ頂けたら嬉しいです。引き続き宜しく御願い申しあげます!
maki
2020.08.01.
初めして、本当に美味しくて驚きました。
ロースの部分は同封のレシピ通りにしていただきました。残りの部分は鴨蕎麦に又宜しくお願いします。
御馳走様でした。
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.08.02.
ありがとうございます!お褒めの言葉、感謝です!鴨蕎麦までご堪能頂ければ幸いです。引き続き宜しく御願い申しあげます!
しゃけ
2020.07.26.
タタキ、鴨セイロ、ステーキやスープなどにも入れて丸ごと楽しみました!
皮の脂もサッパリしていて、肉もクセがなく旨味たっぷりでとても美味しかったです^_^
ごちそうさまでした!
商品 : オススメ!河内鴨ロース G20大阪サミット正式食材 | 4,730円〜

津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.07.28.
ありがとうございます!素敵に調理していただき感謝です!またお召し上がりいただく機会ありましたら幸いです!
KAN9
2020.07.23.
今回2回目の購入。本当に美味しく頂きました。
我が家では食いしん坊の息子達があっという間に食べてしまいました。
今後も購入できると嬉しいです。
ありがとうございました😊
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.07.24.
ありがとうございます!お褒めの言葉、リピートいただき感謝です!またご家族でご堪能頂ける機会ありましたら嬉しいです!
アツコ
2020.07.23.
鴨肉、とても美味しく大満足でした😆
ありがとうございました。
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.07.24.
ありがとうございます!ご堪能いただけて嬉しいです!またお召し上がりいただく機会ありましたら幸いです!
ざーやん
2020.07.18.
着いた翌日に、たたきと鍋で頂きました。
たたきは絶品!4人であっという間に食べ尽くしました。鍋も美味しく最後はうどんを入れて鴨うどん・・。腹がはちきれんばかりに食べてしまいました。
 一度食べてみると驚けます。特にたたき!
また必ず注文して食べます。
本当に美味しい鴨をありがとうございました。
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.07.22.
ありがとうございます!お褒めの言葉嬉しいです!腹がはちきれんばかりですか!!有難いです!またぜひお待ち致しております!
2020.07.10.
新鮮な鴨肉でした。
説明書通りしゃぶしゃぶにしました。
柔らかく美味しくいただきました。
ご馳走様でした。
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.07.11.
ありがとうございます!推奨する食べ方をお試し頂き感謝です!またご堪能頂ける機会ありましたら幸いです。
なおちゃん
2020.07.06.
東京の息子夫婦に送りました。息子は鴨鍋で食べたいとのことで
鴨鍋にしたそうです。
孫娘も喜んで食べたそうです。
貴重な河内鴨本当にありがとうございました。
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.07.06.
ありがとうございます!ご家族でお喜びいただきこちらも嬉しいです。生産者冥利に尽きます。多謝。まぜよろしくお願い申し上げます!
いけちゃん
2020.07.05.
鴨ロース🦆購入後ステーキ、タタキ、しゃぶしゃぶを作りました!しゃぶしゃぶに使用した出汁を残して次の日に蕎麦つゆを作りました!ステーキを作った時の白ネギと獅子唐を入れてタタキ(沈んで見えませんが)入れました!
最後に蕎麦湯で割って飲み干しました!
最高に美味しかったです2日目の出汁は寝かされたのもあり味に深みが入り美味し過ぎました!
あとはタタキが少し残ったのでタレと絡めて焼き鳥風にしました!
全て食べ干せれました!感動です!美味しすぎました〜◎
家族も大絶賛してました☺️
ありがとうございました🌷
商品 : 河内鴨ロース G20大阪サミット正式食材 | 4,730円〜

津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.07.06.
ありがとうございます!お褒めの言葉、感謝です!ぜひまた色々と河内鴨をご堪能頂けたら幸いです!
いけちゃん
2020.07.05.
鴨ロース🦆購入致しました。
お手入れ方法と美味しい食べ方のレシピが記載されていたのでそのまま真似致しました🌷
タタキ、ステーキ、しゃぶしゃぶにしました!
物凄く美味しくてあっさりしておりその中に旨味もありしゃぶしゃぶは本当に柔らかくて美味しかったです◎料理初心者なのもあり切り身が分厚くなってしまいましたがレシピもあったので調理しやすかったです☺️
また購入したいのとお店にも直接食べにいきくなりました☺️
商品 : 河内鴨ロース G20大阪サミット正式食材 | 4,730円〜

津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.07.06.
ありがとうございます!ご堪能頂けた様で嬉しいです。本当に生産者冥利に尽きます。またぜひお待ち致しております!
ともみ
2020.07.05.
回答して袋から出した瞬間既にもういい香りが。
アドバイス頂いた通りにタタキに。一口食べて夫婦ともに「うわー!!!」となりました。香りがよく、柔らかく、コクあるのにしつこくなく、何切れ目食べてもその美味しさに慣れずに、最後までわーわー言いながら完食いたしました。
親切で丁寧なご対応も嬉しかったです。どうもありがとうございました!!
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.07.06.
ありがとうございます!お褒めの言葉、感謝です!凄く味も堪能いただき嬉しい限りです!ぜひまた召し上がって頂く機会があれば幸いです!
kimirin
2020.06.29.
ちょうど木曽福島からお蕎麦が届いてので、鴨ざるを作ってみました。
今まで戴いていた鴨ざるは何だったのでしょうか?美味しさがまるで違ったものでびっくりしました。これからも宜しくお願い致します。
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.30.
ありがとうございます!お褒めの言葉、感謝です!有難い限りです。ぜひじっくりご堪能くださいませ!
まあまる
2020.06.28.
鴨が大好きな夫の誕生日に鴨ローストにしてたべました。脂もさっぱり、鴨の味が濃厚で、おいしくて感動しました!また是非頼みたいです!日時対応もしていただき、ありがとうございました。
商品 : 河内鴨ロース G20大阪サミット正式食材 | 4,730円〜
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.29.
ありがとうございます!素敵な機会に河内鴨を選らんで頂き感謝です!またぜひご堪能頂ける機会ありましたら幸いです!
Aajaja
2020.06.28.
昨日は家族も招いてたたきやステーキにして食べました!そして、たたきの残りを本日は鴨南蛮に。
このような美味しい食材を丹念込めて育てていただいていただいて、食べられること幸せに思います。
商品 : 特別セット・河内鴨ロースともも肉 G20大阪サミット正式食材 | 9,410円〜

津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.29.
ありがとうございます!お褒めの言葉、感謝です!またご家族で堪能頂けたこと、嬉しいです!今後ともよろしくお願い申し上げます。
にかち
2020.06.28.
以前から河内鴨の会社としてお名前は存じておりましたが、まさか購入できるとは!
その上お得に、また少し協力できていることが嬉しいです。
もも肉はしゃぶしゃぶとステーキ、ロース肉はたたきと鴨なんばで楽しませていただきました!
私がこれまで食べていた、少し固めでパサッとした鴨とは全く別物で、臭みがないどころか甘味があり美味しかったです!
4つの食べ方は全て味わいが異なり、飽きることなく楽しめました。
知人に送ってあげたいと思っております。
ごちそうさまでした☆☆
商品 : 特別セット・河内鴨もも肉とロース G20大阪サミット正式食材 | 9,410円〜

津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.29.
ありがとうございます!河内鴨のフルコースを堪能いただき嬉しいです!多謝。飽きること無く楽しめた、と仰っていただき生産者冥利につきます。今後とも引き続きよろしくお願い申し上げます!
ピヨマル
2020.06.27.
付属のパンフレットを見ながらたたきにして食しました。脂がからり出てそれがちょっと大変だったでしょうか。
鴨好きな私は大満足。
そんなに鴨好きでは無い主人もガッツリ食べてました。
クセがなく、しっかり鴨の味がして、柔らかい。言う事無しです。
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.29.
ありがとうございます!お褒めの言葉感謝です。また推奨する食べ方を実践いただき嬉しい限りです!今後ともよろしくお願い申し上げます。
コテツ
2020.06.26.
昨日、届きました🎵どうして頂こうか、素材をいかすお料理をしなくてはとかなり悩みましたが、塩コショウだけで焼き、ソースを鴨から出た脂と白ワイン、生クリーム、ディジョンマスタードで作り、香味野菜をほうれん草で包み、オレンジとブルーベリーをチラシました、塩コショウでも楽しめるしソースでも楽しめるし、鴨肉はフルーツにもよく合います😊
柔らかいヘルシーなお肉てすね~✌️脂が美味しい✌、皮をカリカリにしてソースにまぜましたが美味しい😋🍴💕
家族みんな大満足です、有り難うございました!
あと1つロースがあります、何にして頂こうかな??
ちょっと暑くなってきましたが、冷房入れてせりと出汁しゃぶしゃぶにしましょうか…(笑)
楽しみです🎵、冷凍はどれぐらいまで🆗てすか?
商品 : 河内鴨ロース G20大阪サミット正式食材 | 4,730円〜

津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.29.
ありがとうございます!素敵に調理いただき感謝申し上げます!ぜひ残りもじっくりご堪能頂けましたら幸いです!冷凍で半年はご安心して、お召し上がり頂けるかと思います。よろしくお願い致します。
塩釜楽しみ
2020.06.25.
とても美味しかったです!
そもそも、塊の鴨肉を買うこと自体が初めてだったのですが、脂のりがすごくて、そしてその脂がとても美味しくて、とても贅沢な体験をさせて頂きました。ありがとうございました。
商品 : 特別セット・最高級「河内鴨」もも肉とロースのセット | 7,970円〜
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.26.
ありがとうございます!!お褒めの言葉感謝です!またご堪能頂ける機会ありましたら幸いです!
引き続き宜しくお願い申し上げます。
みさ
2020.06.24.
テレビ等で見たりして一度食べたいと思っていましたが、コロナのお陰様まで今回購入する事が出来嬉しかったです。
ロースもモモ肉も美味しくいただきました。
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.25.
ありがとうございます!こちらこそ良縁、感謝です。ぜひまたご堪能いただける機会ありましたら幸いです!
じゅんこ
2020.06.24.
貴重な河内鴨。
とても美味しかったです。
初めての食材なので、仕上がりはとても残念な感じになってしまいましたが、味は最高でした。
普段なかなか手に入れることのできない鴨。
しかも、高級なお店でしか食べられない河内鴨。
全て余す事なく料理し堪能しました。
しゃぶしゃぶ、ステーキ、タタキ、ロースト。
ネット検索さまさまですね。いい時代です。
カットした脂が少しだけ残ったので、野菜炒めやパスタなどの料理に使わせて頂きます。
これからも頑張って下さい。応援します。
商品 : 河内鴨ロース G20大阪サミット正式食材 | 4,730円〜

津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.25.
ありがとうございます!河内鴨のフルコースを堪能いただき嬉しいです。オススメの調理方法を試して頂き、またお気遣いの言葉も感謝です。今後ともよろしくお願い申しあげます。
坂本 祐生
2020.06.24.
投稿大変遅くなりまして、失礼いたしました。
ロースは低温調理器具で火を入れて、皮目を焼いてみました。
とても美味しかったです!ありがとうございました!
商品 : 特別セット・最高級「河内鴨」もも肉とロースのセット | 7,970円〜

津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.25.
ありがとうございます!綺麗に調理いただき有難い限りです!多謝。またご堪能いただける機会ありましたら幸いです。
hkoji18
2020.06.23.
妻のバースデーディナーで堪能させていただきました。いろいろご配慮いただきありがとうございました。
商品 : 特別セット・河内鴨ロースともも肉 G20大阪サミット正式食材 | 9,410円〜
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.23.
ありがとうございます!ご家族の素敵な機会に河内鴨を選んでいただき幸いです!じっくりご堪能ください。今後ともよろしくお願い申し上げます。
げんこつ亭
2020.06.22.
ロースを、たたきにしていただきました。大変おいしかったです。
同梱されていたレシピで、解凍等もスムーズに行うことができました。もも肉はこれからいただきます。
おいしい河内鴨を、どうもありがとうございました。
商品 : 特別セット・河内鴨もも肉とロース G20大阪サミット正式食材 | 9,410円〜
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.23.
ありがとうございます!レシピを活用いただき楽しんで貰えて嬉しい限りです!多謝。もも肉もじっくりご堪能頂けてれば幸いです!
ぎっさん
2020.06.22.
津村様
京都に住んでいながら初めて食べました。
たたきと鍋で頂きましたが、癖も無く大変美味しくいただきました。
ありがとうございました。
                          ぎっさん
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.22.
ありがとうございます!オススメの食べ方でお召し上がりいただき嬉しいです!ぜひまたお待ち致しております!
オレンジ
2020.06.21.
父の日のプレゼントとして注文しました。その旨を注文時に書いておいたら、本日父の日に届いたと連絡が来ました。ご配慮いただきありがとうございますm(_ _)m
こんな美味しい鴨は初めて食べたと両親とも、とても喜んでくれました。脂がしつこくなくさっぱりしており、父はおかわりして食べたようです。注文して本当に良かったです。今度は我が家も注文したいと思います。
商品 : 特別セット・河内鴨ロースともも肉 G20大阪サミット正式食材 | 9,410円〜
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.22.
ありがとうございます!ご家族で堪能頂けて幸いです!生産者冥利につきます。ぜひまたご注文頂ければ幸いです。引き続きよろしくお願い申し上げます!
あゆみん
2020.06.21.
津村さま

遅くなりましたが、届いた鴨肉を頂いたレシピの河内鴨ステーキにしました。

脂もしつこくなく とても美味しかったです。

取り急ぎお礼まで。

津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.22.
ありがとうございます!お褒めの言葉、感謝です!レシピ活用いただき嬉しいです!ぜひまたご堪能ください、よろしくお願い申しあげます!
マキ
2020.06.20.
タタキにして頂きました。
初めてこんなに美味しい鴨を堪能でき…
親切な対応にとても感謝しております。
ごちそう様でした😃
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.20.
ありがとうございます!お褒めの言葉、感謝申しあげます!またぜひご堪能頂ければ幸いです。引き続きよろしくお願い申し上げます。
YUKI
2020.06.19.
今日、河内鴨、お野菜と一緒に焼いて頂きました。思っていた以上に油が出ましたが、ちょっと火をいれすぎましたが、肉も柔らかくて、お野菜も甘く美味しくなりました。ちょっと多いかなと思いましたが、油も気にならずに完食しました。
ありがとうございましたm(__)m
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.20.
ありがとうございます!喜んで頂けて幸いです。ぜひ次回機会ありましたら、たたき、しゃぶしゃぶ等シンプルな調理方法でお楽しみ頂ければ幸いです。
サトシ
2020.06.18.
とても美味しくいただきました。
ただ理想の厚さに鴨肉をスライスするのが難しく、何か良い方法があれば、ありがたいですね。
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.18.
ありがとうございます!お褒めのお言葉、感謝です!スライスですが、正直難易度は高いと思いますが、出刃包丁を使って皮目から少しカットしやすいかもしれません。何卒よろしくお願い申しあげます。
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.17.
6月13日放送「おはよう朝日土曜日です」のよくばりセレクト!ハッピーやっぴー!のコーナーで、河内鴨もも肉コンフィが、お家でプロの味が堪能できる加工食品としてご紹介いただきました。たくさんのご注文、ありがとうございます!こちらはギフトボックス仕様となっております。ぜひプレゼントにも活用くださいませ。
商品 : 河内鴨もも肉コンフィ(2枚セット、約800g) | 7,599円〜

えみちゃん
2020.06.15.
息子夫婦から母の日のプレゼントでもらったのですが、美味しくて自分でも購入してしまいました😊ありがとうございました✨
商品 : 最高級・河内鴨ロース肉(550g・1.1kg・2.2kg)G20大阪サミット食材 | 4,730円〜
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.16.
ありがとうございます!素敵なプレゼントの機会に選んでいただき、またリピートいただき光栄です!オオキニです。またじっくりご堪能ください!
なり
2020.06.15.
週末にタタキにして戴きました。とってもおいしかったです。たっぷりの量だったので、実家にも半分プレゼントしました。とても喜ばれました。また、来客のある時など、注文しておもてなししたいと思いました。ありがとうございました❗
商品 : 河内鴨もも肉 G20大阪サミット正式食材 | 4,680円〜
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.16.
ありがとうございます!ご家族で楽しんで頂けて嬉しいです。生産者冥利につきます。またぜひお待ち致しております!
かめ吉
2020.06.15.
ツムラ本店 津村様

この度は、鴨ロース1.1㎏を購入させて頂きました。

発送前から、梱包の状態や、発送日等にも丁寧にご対応して頂き

ありがとうございました。 昨日届きまして、早速、たたきにして

食しました。 脂身があっさりしていて、臭みも全くありませんでした。 

娘も、おいしい、おいしいと私の分まで食べました。

今日は、鴨鍋をします。

今から楽しみです。

ツムラ本店様、本当に良い鴨のご提供ありがとうございました。

又、リピート致しますので、どうぞよろしくお願いいたします。

これからも、おいしい鴨を食べさせて下さい。
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.16.
ありがとうございます!お褒めの言葉、感謝申しあげます。娘さんにも凄く喜んで頂けたようで嬉しい限りです!またぜひお待ちしております。今後ともよろしくお願い申し上げます。
りんこ
2020.06.14.
早速すまたんでおすすめされていた鴨のたたきで頂きました。鴨肉なんて、ちゃんと頂くのは初めてに近かったので楽しみにしていました。結構生肉の部分もあったのですが、全然臭みがなくて驚きました。残りのお肉もどうやって頂こうかと楽しみに考えています。
商品 : 河内鴨もも肉 G20大阪サミット正式食材 | 4,680円〜

津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.15.
ありがとうございます!お褒めの言葉、応援感謝申し上げます!ぜひ残りもじっくりとご堪能くださいませ。引き続きよろしくお願い申し上げます。
コロッピー
2020.06.14.
ありがとうございました!
家族8人で
いただきます!
津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.15.
ありがとうございます!大家族で食していただき有難い限りです。ぜひじっくりご堪能くださいませ!
あゆみ
2020.06.14.
最高に美味しいお肉でした!
鴨を扱うのは初めてで、うまくできるかとても緊張しましたが、素材のおかげで大変美味しくいただけました。
ロースは低温調理で和風鴨ローストに、ももはステーキに、ロースを下拵えした時に切り落としたお肉(手羽元にあたるのでしょうか?)は普通の鶏肉を足して治部煮にしました。
トリミングで落とした皮は集めて鴨脂を抽出して、その皮も甘辛く煮てごはんに添えて。
体に良いと言われる鴨、余さず味わいました。
写真は不格好ですが鴨ロースト、鴨脂で焼いた葱を添えました。
また何かの折にお願いしようと思います。
ごちそうさまでした。
商品 : 特別セット・最高級「河内鴨」もも肉とロースのセット | 7,970円〜

津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.15.
ありがとうございます!皮脂も含めて河内鴨を堪能頂けて嬉しいです!ぜひ次回はしゃぶしゃぶやタタキでお召し上がり頂ければ幸いです。引き続きよろしくお願い申し上げます!
おしょう!
2020.06.13.
無事届き早速タタキを作ってみました!
恥ずかしながら料理など全くしたことが在りませんでしたが、妻に教えてもらいながらなんとか調理し食べてみたところ、想像以上の美味で思わず笑ってしまいました。
是非ともまた特別な日に注文させて頂き、次は他の調理方法もトライしてみたいと思います。
この度は大変美味しい鴨ロースを有り難うございました!!
商品 : 河内鴨ロース G20大阪サミット正式食材 | 4,730円〜

津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.15.
ありがとうございます!河内鴨を食べて笑顔になって頂けたこと、嬉しいです。ぜひまた堪能いただける機会ありましたら幸いです。引き続きよろしくお願い申し上げます。
まほりん
2020.06.13.
家族5人でいただきました。ジューシーで柔らかくて美味しかったです。550gでもあっという間に無くなりました。次の機会があればタタキでもいただいてみたいです。
商品 : 河内鴨ロース G20大阪サミット正式食材 | 4,730円〜

津村佳彦 | 河内鴨 ツムラ本店
2020.06.15.
ありがとうございます!ご家族で堪能頂けて嬉しい限りです!多謝。またぜひお待ちいたしております!