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3回目のリピートで、今回は最大量の3kg(^ ^) 1.8kgがあっという間に終わってしまったので、津村さんにお願いして、容量を増やしていただきました。 本当にいい鴨で、肉質は弾力抜群、脂もしつこくなく炒め物にも使用します。 お気に入りは鴨のタタキ。本当に美味しい。 こんなに美味しい鴨肉を、大変お安く分けていただきましたことを本当に感謝いたします。 コロナで大変な時期かと思いますが、美味しい鴨肉をこの先も食べたいので、また注文します‼️ お身体にはくれぐれもお気をつけくださいね。

本当に美味しい鴨肉でした！ たたきとローストを作ってみたところ家族も喜んでくれましたのでまたお願いしたいと思います。

この度はありがとうございました。 さすが河内鴨ですね。 油がサラサラしていて、お肉の味が濃く、とても美味しかったです！ おかげさまでワインを飲みすぎました 笑 また注文させていただきますので、宜しくお願いいたします。

初めての鴨肉のお刺身。クセがなく、旨味、甘味を感じられ大変美味しかったです。実家の両親にも食べてもらいたくて、父の日のプレゼントとして再度注文しました！

鴨！とにかく素晴らしいの一言🤗 鴨しゃぶにしていただきましたが、肉質は柔らかく、クセも臭みも無く、味に奥行きがあり、油は甘い！シメのお蕎麦まで堪能しました。 メールのやり取りも親切丁寧で安心感がありました。ご馳走さまでした。 夢中で食べて写真撮り忘れました😅

生でも、焼いても、鴨せいろで食べても、とても、美味しかったです。また、リピートしたいです。

とても新鮮な鴨ロースト肉でした。旦那の誕生日にしゃぶしゃぶをして、余ったお肉としゃぶしゃぶの残りの鴨脂で、鴨南蛮そばを作り、コクのある甘い鴨脂と出汁でお蕎麦も絶品でした。コロナ自粛で外出も出来なかったので、蕎麦屋さんで食べたかのような楽しみ方ができました。ありがとうございました。

朝びきを直送いただきました！ 鴨肉を自分で料理するのは初めてだったのですが、サッパリしているのに脂もしっかりのっていて、極上のお肉でした！まだ残っているので鴨鍋にして食べようと思います！今回コロナをきっかけにこのサイトに登録しましたが、出会えたことに感謝です✨

大変に美味しい鴨肉をありがとうございました。半分を鍋に使い、半分は塩を振って炙りに。鍋のお汁で大好きな鴨南蛮蕎麦を楽しみました。普通お店で鴨南蛮を頂くと千数百円はしますので、それだけでもお得感がありますね。普段は一般に販売されないとのことで、移動可能になったら卸されている料理店で食事したいです。