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初めして、本当に美味しくて驚きました。 ロースの部分は同封のレシピ通りにしていただきました。残りの部分は鴨蕎麦に又宜しくお願いします。 御馳走様でした。

タタキ、鴨セイロ、ステーキやスープなどにも入れて丸ごと楽しみました！ 皮の脂もサッパリしていて、肉もクセがなく旨味たっぷりでとても美味しかったです^_^ ごちそうさまでした！

今回2回目の購入。本当に美味しく頂きました。 我が家では食いしん坊の息子達があっという間に食べてしまいました。 今後も購入できると嬉しいです。 ありがとうございました😊

着いた翌日に、たたきと鍋で頂きました。 たたきは絶品！４人であっという間に食べ尽くしました。鍋も美味しく最後はうどんを入れて鴨うどん・・。腹がはちきれんばかりに食べてしまいました。 　一度食べてみると驚けます。特にたたき！ また必ず注文して食べます。 本当に美味しい鴨をありがとうございました。

新鮮な鴨肉でした。 説明書通りしゃぶしゃぶにしました。 柔らかく美味しくいただきました。 ご馳走様でした。

ローストにしました。 脂が多くて調理が大変でしたが、美味しくいただきました。

東京の息子夫婦に送りました。息子は鴨鍋で食べたいとのことで 鴨鍋にしたそうです。 孫娘も喜んで食べたそうです。 貴重な河内鴨本当にありがとうございました。

鴨ロース🦆購入後ステーキ、タタキ、しゃぶしゃぶを作りました！しゃぶしゃぶに使用した出汁を残して次の日に蕎麦つゆを作りました！ステーキを作った時の白ネギと獅子唐を入れてタタキ（沈んで見えませんが）入れました！ 最後に蕎麦湯で割って飲み干しました！ 最高に美味しかったです2日目の出汁は寝かされたのもあり味に深みが入り美味し過ぎました！ あとはタタキが少し残ったのでタレと絡めて焼き鳥風にしました！ 全て食べ干せれました！感動です！美味しすぎました〜◎ 家族も大絶賛してました☺️ ありがとうございました🌷

鴨ロース🦆購入致しました。 お手入れ方法と美味しい食べ方のレシピが記載されていたのでそのまま真似致しました🌷 タタキ、ステーキ、しゃぶしゃぶにしました！ 物凄く美味しくてあっさりしておりその中に旨味もありしゃぶしゃぶは本当に柔らかくて美味しかったです◎料理初心者なのもあり切り身が分厚くなってしまいましたがレシピもあったので調理しやすかったです☺️ また購入したいのとお店にも直接食べにいきくなりました☺️

回答して袋から出した瞬間既にもういい香りが。 アドバイス頂いた通りにタタキに。一口食べて夫婦ともに「うわー！！！」となりました。香りがよく、柔らかく、コクあるのにしつこくなく、何切れ目食べてもその美味しさに慣れずに、最後までわーわー言いながら完食いたしました。 親切で丁寧なご対応も嬉しかったです。どうもありがとうございました！！