山城昌泉 | 久米島赤鶏牧場
2020.10.29【ムネ肉を一番おいしく焼く方法】
とあるtwitterで話題になっていた「30分チキン」。
ムネ肉を一番おいしく焼く調理法として、今話題になっています!
カンタンでしっとりおいしく焼けるので、お料理が得意でない方にもおすすめです😊
<作り方>
①冷たいフライパンにムネ肉の皮目をぴったり貼り付けて塩コショウをする
②弱火で30分焼く。絶対に動かさず、フタもしない!
③30分経ったら裏返し、3秒待って火を止め、さらに10分放置
たったこれだけで本当においしく焼けます。ぜひお試しあれ!
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