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みんなの投稿

  • 山城昌泉 | 久米島赤鶏牧場

    山城昌泉 | 久米島赤鶏牧場

    2020.10.29
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    【ムネ肉を一番おいしく焼く方法】 とあるtwitterで話題になっていた「30分チキン」。 ムネ肉を一番おいしく焼く調理法として、今話題になっています! カンタンでしっとりおいしく焼けるので、お料理が得意でない方にもおすすめです😊 <作り方> ①冷たいフライパンにムネ肉の皮目をぴったり貼り付けて塩コショウをする ②弱火で30分焼く。絶対に動かさず、フタもしない! ③30分経ったら裏返し、3秒待って火を止め、さらに10分放置 たったこれだけで本当においしく焼けます。ぜひお試しあれ!
  • 山城昌泉 | 久米島赤鶏牧場

    山城昌泉 | 久米島赤鶏牧場

    2020.10.17
    Route x Foodさんが、久米島赤鶏と手羽を使ったお料理動画を作ってくださいました!! https://youtu.be/tg95xkxraCQ ◆手羽元うま煮 ◆手羽先ガーリック焼き ◆手羽餃子 おいしそうで、今すぐ食べたくなっちゃいます^_^
  • しゃけ

    しゃけ

    2020.8.26
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    鶏ガラでスープ取った後に沢山お肉がついてたので、ほぐして冷蔵庫で保存してます! 最近のお気に入りは、少し温めた後、ポン酢に、マヨネーズにネギをかけて、ツマミにします。 立派な副菜になるので、なんだか二度美味しい気分です。 いつも有り難うございます。 美味しくモモ肉も頂いてます! 写真回転しちゃった…。
  • Pippi

    2020.8.22
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    頂いた丸鶏で久しぶりに参鶏湯 暑気払いして元気を出そうと! ところが玉ねぎも紫しかなく 餅米も古代黒米しかなく 恐ろしい見た目にはなりましたが山城さんの鶏 旨味があり 身が締まっていました。これからももや胸肉を調理するのが楽しみです。
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    山城昌泉 | 久米島赤鶏牧場

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    2020.8.22
    参鶏湯、滋養がありそうで美味しそうですね!おいしく調理していただきありがとうございます😊
  • としねえ

    2020.6.8
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    とても美味しかったです‼️子供達も喜んで食べていました✨レバー独特の臭みもなく、ずっと口の中で噛み締めていたい味です😊 とても美味しいレバーをありがとうこざいました。そしてご馳走さまでした😆
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  • しゃけ

    しゃけ

    2020.6.8
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    遅くなってしまいましたが、少しずつ楽しんでます! この週末は、ぶつ切りを使って、トマト煮を作りました。 翌日の方が更にコクも出て、とても美味しかったです。 ぶつ切りは調理したことなかったので最初戸惑いましたが、意外と煮込み系のレシピは何でも置き換えられますね! 美味しく楽しく頂いてます!
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    山城昌泉 | 久米島赤鶏牧場

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    2020.6.8
    ありがとうございます😊 トマト煮込みおいしそうですね!ご飯かパンをスープにつけて食べたい〜 ぶつ切りは、慣れると便利&お買い得です😊 ご購入ありがとうございました!
  • 花梨

    花梨

    2020.6.4
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    ニラの芽とレバーを炒めました(^O^)とても美味しかったです✨
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    山城昌泉 | 久米島赤鶏牧場

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    2020.6.4
    レバニラ最高ですね!白ご飯と食べたくなりました〜^_^
  • kong

    2020.6.3
    よかったです
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    山城昌泉 | 久米島赤鶏牧場

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    2020.6.4
    ありがとうございます😊
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