ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ららこ

    2020.6.26
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    夕飯♪ ロースブロックを切り分けて冷凍しておいたものを焼きました。 なにも味つけしなかった方は焼くときに塩胡椒、片方は酒粕味噌漬け。 赤身を味わいながら脂身も両方楽しめて、ロースも好きです(^-^) 今日もごちそうさまでした!
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    ららこ

    2020.6.27
    お疲れさまです! まだ購入してない物の説明文も読んでみたりして勉強させていただいております(*- -)(*_ _) 知りたいことがたくさんあるお肉ですよね! 色々自分で考えてみるのも楽しいですね(^-^) 勿体ないから失敗したくなくて必死です、笑。 ありがとうございます(^-^) 焼いたフライパンにそのまま置いてピンクにしました(^-^) お肉は解凍がうまくいかないと焼きが固くなるので難しいですよね。まずは解凍がキレイにいくと安心して次の作業に入れます(^-^) ほんとは冷凍ものにはしたくないのですが、たくさんいただいたときはなにに使うかを決めてから、カットしたり味付けをしたりしなかったりしています(^-^)贅沢ですがお弁当にも使ったり♪ やった~♪肉の日♪(*^ー^)ノ♪ お忙しいのにありがとうございますあ(^人^) 楽しみに働きます!
  • あや

    2020.6.26
    豚カツにしました。脂が甘くてとても美味しかったです。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.6.27
    あやさん、ありがとうございます。 トンカツにされたんですね。自分で、カットしたお肉はなお美味しく感じたと思います。 あやさんはどんな厚さで揚げたんでしょう? 厚ければ厚いほど、じゅわじゅわと旨味が広がります~
  • 小次郎ママ

    小次郎ママ

    2020.6.26
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    今回も迅速な発送ありがとうございます❗届きました。 白金豚に魅了された私は、今回憧れのTボーンを購入させて頂きました。 焼けた肉を想像するだけでよだれが出てきます。🤤 ありがとうございました。 最高の状態で頂くために、この分厚いTボーンの解凍方法を教えて頂けますか?
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.6.27
    どうぞよろしくお願いいたします(*^_^*)
  • ららこ

    2020.6.25
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    スープにも♪ ブロックで堪能しつつ、端っこや料理したい理想の形からはみ出た子達はお弁当用おかずに使ったり、スープに入れたりします。 きれいなスープに浮いた脂は白金豚のおいしい脂。 スープのおいしさもアップします♪ 今日もごちそうさまでした(^人^)
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    ららこ

    2020.6.27
    もちろん!勿体なくて! かけら?です! ブロックだと全部いただけてありがたいんですが、切り分けてるとなんか一口未満挽き肉以上みたいな大きさのはしきれ?ができるので(角こまよりはるかに小さい)、お弁当用にしたり、スープにいれたり(*´▽`*) ちょびっとでも旨味がでますよね!さすが白金豚♪
  • Torai Handa

    Torai Handa

    2020.6.25
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    友人へのギフトで注文しました!美味しくて喜ばれたことはもちろん、高級感漂うパッケージと岩手にこだわった豚肉であることにも感銘を受けていました。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.6.27
    友人から、写メが届いたんですね!素敵なコミュニケーションですね。 Hanadaさん、これからもどうぞよろしくお願いいたします。 贈り物に選んでいただけて、とても光栄です。
  • すみすみ

    すみすみ

    2020.6.25
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    いつも美味しい豚肉をありがとうございます!✨ 蒸し暑さが続くため、冷しゃぶなどでさっぱりと頂いております😊豚肉の栄養価は高いと聞くので、夏バテ予防に美味しく食べさせて頂き感謝です。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.6.27
    どんなお料理を楽しまれましたか?まだ梅雨なので、気圧の変化がストレスになりますよね。 豚肉食べて、ブタミンパワーで乗り切ってください。 すみすみさん、頑張って!!
  • あつこ

    2020.6.25
    ヒレ肉は一口大に切り両面に塩胡椒して小麦粉まぶしフライパンでこんがり焼き最後に生クリームを入れるだけの簡単なクリーム煮にして頂きました。 柔らかくて甘味のある豚肉で本当に美味しかったです!ロースの塊は贅沢に厚切りにして豚カツにします。また是非購入させて頂きたいです!
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.6.27
    ヒレって、すっきりしているから、クリーム煮にしても美味しいですよね! ちょっと贅沢な歯ごたえを楽しまれたのでは? あつこさんありがとうございます! これからも色んなお料理を試してみてくださいね
  • ららこ

    2020.6.24
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    昨日の夕飯♪~ヒレ肉をオニオンソースで~ もともとヒレ肉は蒸しても揚げても焼いてもしっとりしていていちばん好きです。 でも白金豚は、臭みも全くないし食べると甘さと旨味しかないから、どこから食べても後悔しないのが良いですね(^-^)/脂身までおいしいし。 今日は酒粕味噌漬けにしておいたロースを食べましたよ♪
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    ららこ

    2020.6.27
    お疲れさまです! 恐れ入ります(*- -)(*_ _)ペコリ ぜひ!どうぞ( っ・ω・)っ💨 笑。 そうなんですね。 うちの実家では小さな頃から食べていて、ヒレ肉じゃなければ肩ロースとかだったかも知れませんが…。 小麦粉をつけて焼いたお肉に、玉ねぎをすりおろして、加熱しながら醤油とみりん(または砂糖やハチミツでも)を入れて軽く煮詰めます(^人^) 玉ねぎ効果でさらにお肉も柔らかくなったり、ごはんがすすむ味です。
  • 椎茸

    2020.6.24
    今までかたまり肉を注文してましたが今回はしゃぶしゃぶ用の薄切り肉をお願いしました。 ばら肉の脂がとても美味しく、それなのにさっぱりとしていて家族にも大変好評でした。 また注文します、ごちそうさまでした。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.6.24
    かたまり肉には、かたまり肉の魅力がありますが、しゃぶしゃぶの美味しさは間違いない!ハズレなしの美味しさが約束されてますよね。 椎茸さんは、やっぱり椎茸と一緒にしゃぶしゃぶしたんでしょうか。 豚の旨味、椎茸の旨味と、口いっぱいに口福を楽しめそうですね~
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