ららこ
2020.6.7
土曜日の夕飯に♪
ブロックを切り冷凍しておいたロースをカツにしました。
角コマをたまねぎと串カツにしたときもおいしかったですが、ロースもおいしかったです～(*＞∇＜)ﾉ
揚げても歯切れが良くて脂身がさらに甘ーくなって！
子供が、歯がなくてもたべれるんじゃない？と真顔で言っていました。←柔らかいからお年寄りになっても食べられるね！の意味です、笑。
ごちそうさまでした！
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みんなの投稿
ふくまろわん
2020.6.7とっても脂が甘くて、まったく臭みもなく 美味しかったです。ありがとうございました。1やまね
2020.6.7ロース串、みんなでバーベキューでいただきました。串に刺してあるので食べやすいです。脂身は普段あまり食べないのですが、甘みがあり美味しかったです。1きむ
2020.6.7とっても美味しかったです！ ロースは赤身の部分がとてもきめ細かくて、バラは脂の部分も食べると脂っぽいかんじがなく、良質なお肉なんだなーというかんじでした。 またぜひ注文させていただきたいです。1せっきぃ
2020.6.7２回目の注文でした！ いつも素早い発送、そして美味しい品物を届けてくださいます。 本当にありがとうございました！1あずさ
2020.6.7リピートです。 到着を待ち構えて焼き肉‼️ 美味しい油をナスやじゃがいもなど野菜に吸わせて、美味しくいだきました❤️ 美味しいお肉、ありがとうございました😄1タヌビバ
2020.6.7ロース肉はソテー、バラ肉はサムギョプサルで頂きました！脂がすごく甘い！感動しました！また頼もうと思います(^^)1ららこ
2020.6.6ある日とある日のランチ🍴 角煮を煮詰めた汁で煮卵を作りおき、さらに煮詰めたタレでちょびっと余ったローストポークや茹で豚を温め絡めて丼に。 チャーハンは、角煮ででたラードとローストポークの端っことっておいたものを使って、タッパーでレンチン♪ ネギとガーリックに負けないしっかりした脂身の甘さがおいしくて、白金豚に出会ってから２回目のランチでした(^-^)5高橋 誠 | 高源精麦
2020.6.8ららこさん、ありがとうございます！ これからもどうぞよろしくお願いいたします。黒豆もい
2020.6.6バラ肉をサムギョプサルにしました。教えていただいた解凍でやってみました。ドリップもなく美味しい！週末に白金豚で疲れをとってエネルギーチャージします^_^ごちそうさまです！2高橋 誠 | 高源精麦
2020.6.8黒豆もいさん、ぜひ色々食べ比べてほしいです。 同じ豚なのに、部位によってお肉って味も歯ごたえも違うんです。 面白いですよね。 僕は、どこが一番好き？とかじゃなく、全部楽しんでほしいです！ぷらむぅ
2020.6.6ごちそうさまでした！！しっとりとして、美味しい豚肉です。ローストポークの特に脂部分が幸せな美味しさでした！ラードも作ったので、チャーハンや焼きそばに使うのが楽しみです！ありがとうございました2高橋 誠 | 高源精麦
2020.6.6なるほど、ローストポークをつくるときにいったん脂をとって、他の料理にも使うわけですね。 面白いです。 ガーリックライスもよいですよね～。 そう、白金豚は筋繊維がきめ細かいので、そのスキマにしっかり旨味が入って居るんです。だから、赤身にしっとり感があります。
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