ららこ
2020.6.30週末ランチ~ベーグルハンバーガー~
これも作るのは2度目ですが、挽き肉100%つなぎなしでハンバーグを焼いて、ハンバーガー。
初めてみたときに、これはそのまま作ってみたい!と思った挽き肉。白金豚だからできる、肉の臭みがなく甘い旨味の強いハンバーグ!
軽く混ぜて形を作って焼いただけなのに、つなぎなしでも固くなくしっかり肉汁は噛んだときにでてきて、めちゃくちゃおいしいです( *´艸)
ごちそうさまでした!
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ららこ
2020.7.6ほかの部位も素晴らしいですが、挽き肉がどこのデパ地下やお肉やさんより新鮮で、しかも白金豚の味だからほんとにおいしくて( *´艸)
臭みなし、胃もたれなし、旨味120%のパティです♪
ミートソースもコクが増すし、素晴らしい挽き肉ですよね!
いつもありがとうございます(^人^)