ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.7.23
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    【【令和2年7月23日(木)からの四連休について】】 私共では令和2年7月25日(土)まで発送業務を行っております。 ・フレッシュ生鮮品および骨付ロース(冷凍Tボーン&Lボーン)は、7月25日(土)AM7:30までに受注した分まで同日に発送します。 ・買い置き用冷凍品については7月24日(金)AM7:30までに受注した分まで、翌日25日(土)に発送いたします。 以上、どうぞよろしくお願いいたします。
  • Tochi

    2020.7.22
    購入2回目です、息子夫婦に送りました。とても甘いお肉で美味しかったとのことです。また注文したいと思います。 ありがとうございました😊
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.7.23
    Tochiさん、ありがとうございます。 なかなか直接会えない状況かもしれませんが、思いはきっと届いてます。 お手伝いできて幸いです。よろしくお願いします。
  • ららこ

    2020.7.21
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    ~週末は誕生日~ サラダやデザートやら。 高橋さんオススメのステーキソースも作りました♪ 岩塩はいただきもの。ソースおいしかったです(^人^) Tボーンは、フライパンで焼き、アルミホイルで休ませてからオーブンへ。オーブンに入れてから途中焦げないようにアルミホイルをかぶせましたが、出来上がりの身は固め。 オーブンは、たまのパン作りしか使わないので理想通りには扱えず無理でした。次回からは別のやり方を試してみます。 Tボーン、ヒレとロース両方味わえて、切り分けて食べたり、楽しかったです(^-^) ごちそうさまでした!
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    ららこ

    2020.7.23
    ありがとうございます✨ おいしいものをいただいて、幸せな毎日&誕生日でした(^-^) ソースは生トマトを煮て合わせたことがなかったので新鮮でした。 子供もおいしいね!と喜んでました。 ありがとうございました(*≧∇≦)ノ
  • ららこ

    2020.7.20
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    ~週末は誕生日~ 子どもの誕生日( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ Tボーンを焼きました♪ 高橋さんのオススメ、まわりには野菜をあれこれ置いて。 お肉の脂で野菜も旨さ倍増でした~(^人^) ごちそうさまでした!
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    ららこ

    2020.7.23
    お野菜脂身の甘さが加わっておいしかったです🎵 融点が低いお肉なので、低温だと赤身は守れても脂身が流れてなくなるだろうなと思いました。 脂身を優先すれば赤身は真ん中までちゃんと熱が入るか微妙で季節柄さらに心配でしたし、赤身を優先すれば脂身が溶けてなくなるでしょうし、色々考えてからやりましたが理想通りにはならず難しかったです。まだLボーンがあるのでまたの機会にやり方を変えて挑戦します♪
  • はな

    はな

    2020.7.20
    高橋さん こんにちは 今回はギフトとして使わせて頂きました おかげさまでお届け先で好評をいただきました いつも美味しいお肉をありがとうございます ごちそうさまでした☺
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.7.22
    はなさんありがとうございます。はなさんの真心のお手伝いをさせていただけたなら幸いです。
  • カラント

    2020.7.18
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    脂がとっても甘くて、お肉はあっさりとしてとても美味しかったです。早速、とんかつにして頂きました!
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.7.19
    ありがとうございます!かたまり肉から、自分で切り出したとんかつは、いつものお肉より、より美味しく感じませんか? カラントさん、バラも大胆に楽しんでいただければ幸いです。 感謝!
  • ららこ

    2020.7.18
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    ~夕飯あれこれ~ 疲れてメニューが決まらないときも、ただ焼くだけでも充分おいしいので助かります(^-^) 生姜焼きも今回は玉ねぎの黒酢マリネを使った生姜焼きにしました。 唐揚げの黒酢マリネで余った玉ねぎとマリネ液を利用して、ニンニクとしょうがをいれて焼くだけで時短料理にもなりました♪ いつもしょうが焼きにはお酢を少し入れているのですが、黒酢マリネ液でもおいしかったです( *´艸) 今日もごちそうさまでした!
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    ららこ

    2020.7.18
    お疲れさまです! おいしかったです( *´艸)普通のマリネ流用はたまにやっていましたが、黒酢マリネはさらにおいしかったです。 子どもが、ロースと玉ねぎ交互に口に入れて次白米、をループしてました( ≧∀≦)ノ お肉と脂身が甘いから、お酢合いますよね~(*^ー^)ノ♪よかった。 φ(・ω・*)フムフム... バルサミコも大好きです♪ ( ゚д゚)ハッ! 今日ステーキを焼くと…覚えてましたかΣ(´д`ノ)ノ゙💨 がんばりまーす(。・ω・。)ゞ
  • ららこ

    2020.7.15
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    ある日の1人ランチ♪~他人丼~ ある日の夕飯の一皿♪~肉の日厚切り焼き肉用ロースを塩胡椒で焼いただけ~ 昨日の夕飯♪~スライスコマと角切り玉ねぎのかき揚げ天ぷら~ 色々使えて便利なスライスコマは、冷凍しておいたものを利用して角切りのように切り、玉ねぎも角切りにして、食べ応えのある形にしました。他人丼にも使ったり。 厚切りロースも色々な料理にできてメインになりますが、他におかずがある場合でも、焼くだけでもう一品が豪華になるのでありがたいです(* >ω<)脂身苦手な自分でも今では脂身の甘さがクセになります。 ほかにメニューが決まっていて2.3日食べない日があると、なんか物足りない気になってまた食べたくなります。なので、きらさず冷蔵庫や冷凍庫に白金豚が常備されています。 いつもありがとうございます(*^ー^)ノ♪
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    ららこ

    2020.7.18
    そうなんですね~(^-^) わたしは他人丼、ってものを大人になって、さらに数年過ぎてから知りました。 たしかに今回集めた写真は和食ですね! 茶色のものって映えないけれど、いちばんおいしいと思います(^-^)
  • ピノシー

    ピノシー

    2020.7.15
    先月初めて注文させていただき、白金豚の味が忘れられずリピートしました。 今回はロースメインで定番の生姜焼きに野菜の肉巻き、冷しゃぶを作りました。 どれも美味しかったですが、いちばん肉の美味しさを感じたのはシンプルに塩コショウで味付けした物でした。脂身の甘さだったり、柔らかさを堪能できました。 次回はバラ肉注文させていただきます(^^)
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.7.18
    ありがとうございます。 ピノシーさん、そうなんです。 お料理の仕上がりが引き上がるのもちろんなんですが、最初はシンプルな味付けだけでいけますよ~ ありがとうございます。 私は不精なので、昼食だと、もう胡椒も使わず、「塩だけ」「醤油だけ」かけて食べます。臭みが少ないのでそれでもいけます!
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