ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • Yuri

    Yuri

    2020.10.19
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    白金🐷 モモ角 適度な歯応え 脂身美味しい😋 南インド風カレー🇮🇳🍛 モモ角と神代ファーム🧅とスパイスのカレーです😊 ご飯は同じ岩手県の菅野農園さん ササニシキ🌾 サラダは神代ファーム グリーンロメイン&赤からし菜&ドルチェなんとか&ブロッコリー🥦 ご馳走さまでした〜🙏
    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.10.20
    yuriさんありがとうございます。皆さんの沢山の書き込み驚きました。 楽しい交流の場になっているようですね。お陰様です。 素敵なカレーのお写真です。角小間を活かしていただき何よりです。 南インドスタイルがどんなものか知りませんでしたが、インドでは牛は神聖なものとして食べないでしょうし、ポークで作るのは贅沢品なんでしょうね!これからも色々と教えてくださいね。
  • くまこ

    くまこ

    2020.10.18
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    高橋さん✨こんばんは🤗 ✨メッセージ✨で、いろいろお話させていただいて… ありがとうございました。 とても綺麗な白金豚、無事に到着しております。 さっそくカレーライスに利用させていただきました。 親しくさせていただいてる淡路島の甘い🧅をふんだんに入れて作ったカレーです。 すりおろし🧅、すりおろし🍎、すりおろし🥔をたっぷり入れた濃厚なカレーに仕上がりました✨ 白金豚のエキスが、交わって😆 なんとも言えないお味でしたよ。 ✨白金豚✨御馳走様でした🤗
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    ELLI

    ELLI

    2020.10.19
    くまこさ〜ん、 レシピありがとう😆ございます❣️ 確認しました😋 🥕の千切りも🥔すりすり&🥔薄切りも カレーにいれたことが無かったので、 とっても新鮮でした👀✨ 野菜の切り方一つで、お料理の味変わるから 今度くまこさんのレシピでカレー🍛を作るが 楽しみです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
  • Mami

    2020.10.18
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    豚バラさん精魂込めて3日がかりの豚バラ大根にしました! 肉は旨味と歯応えを残しつつ、脂肪は脂が抜けてとろっとろにおいしく煮えましたー!! 豚バラはやっぱりご馳走感最高ですね……💕 ご馳走さまでしたー!
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.10.18
    ありがとうございます(^^) MAMIさん、あ、頭の中でつながりました! いつもありがとうございます。 白金豚の香りの入ったダイコンも美味しそうだなぁ..!
  • ららこ

    2020.10.16
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    しゃぶしゃぶ用ばら肉で鍋(*´∀`)ノ 高橋さん お疲れさまです(*- -)(*_ _) 8日の投稿のキノコ🍄鍋に続き、数日してからまたお鍋にしたものです。 この時はロースも用意しましたが、ばら肉だけでたっぷりでロースの出番は、先の投稿の焼き肉サラダドンに(^-^) サロマ湖から生で食べられる牡蠣がきていたので、仕上げにのせて( ≧∀≦)ノ ばら肉の甘味と野菜の出汁に牡蠣のエキスも入り、翌日のおじやは絶品でした( *´艸) ちなみに、白菜は岩手の川村さんから、左上↖️の野菜は神代ファームさんよりプチヴェール、舞茸は七会キノコセンター渡辺さんから、生牡蠣はサロマ湖の相場さんからいただきました。 おいしいお肉♪ごちそうさまでした(^人^)✨ あ、8.9日のヒレソテーとキノコ鍋みてくださいね~(。uωu)♪
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    ららこ

    2020.10.18
    ほんとはどちらもいれるはずでしたよ~、でも小さな土鍋だから入らなくて🤣 さきに鍋に入ったのがたまたまバラ肉でした。 食べ手から言うと、うちは鍋だと男子はバラ肉が好きなようです。 ロースの繊細な肉感や旨味も好きですが(^ー^) 夏に、しゃぶしゃぶの贈り物をしたときは高齢だし女性でしたので、ロースを頼みました。 自宅と実家用には皆どちらも好きなのでロースもバラもいただきました。 お野菜もキノコもお肉も、ひとつひとつがとってもおいしくて良いものなので… 普通のお鍋とは、おいしさが全然!違います( ≧∀≦)ノ 面倒だから今日は鍋、じゃないんですよ~、笑。
  • ひろさん

    2020.10.16
    今日届きました😊 今回は、低温調理でハンバーグを作りました 肉の臭みもなく、とても美味しいお肉なので想像以上に大満足の味と肉汁味わえました 美味しかったです ありがとうございました😊 また、注文します😃
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.10.17
    ひろすけさん、ぜひ!またよろしくお願いいたします。 豚肉ハンバーグ、低温調理式?どんな仕上がりだったんでしょう。 始めて知る調理方法なので気になります。 勉強になりますね。 これからもどうぞよろしくお願いします!
  • ELLI

    ELLI

    2020.10.16
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    高橋さま こんにちは😃 白金豚は何を作っても美味しいのですが、 今回は、冷凍庫に眠っていたモモ肉のかたまりで チャーシューを作ってみました🐷✨ 家にある食材で即席のチャーシュー丼にしてみました😋 子供達にもパパにも大好評で、食べ終わる前から 「ママ、またこれ作って‼︎」とリクエストされました😅 美味しいのは、白金豚と圧力鍋の力なんですけどね(^^;; お料理の腕が上がったと勘違いしちゃいそうです🤣🤣 冷凍庫のお肉が無くなったら、また注文させて頂きます! 今回もごちそうさまでした(^人^) ELLI
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    くまこ

    くまこ

    2020.10.19
    ELLlさ~ん✨ こんばんゎ♪(,,• •,,)☆.。º:* 少しでもお役にたったのであれば、嬉しいです😆 こちらこそ、コメント嬉しかったです🤗 ありがとうございました🤗
  • くるる君

    くるる君

    2020.10.16
    ありがとうございました 期待通りの美味しいお肉でした。 セットの中のしゃぶしゃぶ用のお肉をさっと茹でて大根おろしとお醤油だけの味付けでいただきましたが、お肉の味の良さがよくわかりました。脂身のところもやさしい甘味が感じられて美味しくいただきました。 これからもよろしくお願いします
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.10.16
    くるる君さま、ありがとうございます! 小分け品をご購入されたんですね。どうもありがとうございます。 今回、買ってみてお好みでしたら、次回、ぜひ大入り品もご検討くださいね。若干ですがgあたりの単価が低いですし、送料が等しくかかるので案分で下がります。 冷蔵冷凍庫の大きさとご相談しながら..!
  • margo

    margo

    2020.10.15
    昨日の夜届きました! 購入したのは普段使い用の細切れ肉ですが、とてもキレイな薄ピンクのお肉で、また食べやすい一口大サイズのカットでご丁寧な仕事に感激いたしました。 1パック解凍して炒め物にしてみましたが、とても美味しかったです。大事に沢山頂きます。 自分は一人暮らしなのでこれで暫くお肉に困らなそうです。次回は他の部位のセット商品なども検討したいと思います。 またよろしくお願いします。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.10.16
    margoさん、ありがとうございます。 買い置き用をご購入されたんですね。 こちらの商品は基本的に、受注してからカットし凍結を掛けて送ります。 とても新鮮な状態でお届けできています。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。 沢山買っていただけると、送料が1回で済むのでオトクですよう~
  • ヨッシーの親友

    2020.10.15
    昨日白金豚が届きました。 私はバラ肉が好きなので、早速バラ肉と玉ねぎで生姜焼きにしてみました。 脂身がとても美味しいです!さすが! ありがとうございました。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.10.16
    ヨッシーの類友さんありがとうございます。 バラ肉はやわらかくて、旨味たっぷり。炒めると野菜にも脂の香りがまわって、調味料にもなりますね。 僕は生姜焼きはロースかカタロースでやるのですが、バラも美味しいでしょうね。お皿に広がった汁で野菜も美味しく食べられそうです。
  • ららこ

    2020.10.15
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    焼き肉サラダ丼♪ 先日のお鍋用に解凍したばら肉とロース肉を支度して、余ったロース肉はお鍋の出汁で茹でてから冷まして保存…。 翌日ちょうど忙しかったので疲れた時の、簡単おいしい♪焼き肉丼に(*´∀`)ノ 神代ファームさんからのたくさんの葉野菜をごはんの上に(*^¬^*) 簡単おいしい♪焼き肉丼には、作りおきしていたUFOピーマンと玉ねぎのポテサラと切るだけでおいしいトマト( ≧∀≦)ノ あとはお鍋の残りをスープとして…。 茹でてから焼き肉なのでさらにあっさり( ´∀` )b でも脂身の甘さは残りつつ。 疲れていても全然食べれてしまう丼でした♪ 買い物に行けなくても、とりあえず家にはおいしいお肉がある、しかもいろんな部位が…。 いつもフレッシュを頼み、到着からすぐより分けて冷凍分は即冷凍しているので、さらに使いやすく。 毎日助かってます(。uωu)♪ ありがとうございます(^人^)✨
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    ららこ

    2020.10.16
    はい、届いたらすぐ! 小分けされジップロックに(^ー^)
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