ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.10.13
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    びっくりしましたね。今日、YouTuberのHIKAKINさんが、白金豚でトンカツを作っている動画をアップされていました。 ポケットマルシェでも、これまで沢山の方に召し上がっていただいております。 また沢山の方に知っていただけると嬉しいですね。 ありがたいです。
  • ららこ

    2020.10.13
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    シンプルポークカレー♪~スラコマ肉~ カレーにするつもりではなかったけれど、スラコマ肉と神代さんの玉ねぎどちらもたくさん使って、シンプルなポークカレー(*´∇`)ノ 手抜きじゃなくて(((*≧艸≦)ププッ 素材が良いとあれこれしたくなくなるんですよね。 白金豚のスラコマ肉はしっかり味があるし、少しついてる脂身から出る脂で煮込んでいくと玉ねぎとともにとろみもついて(*^¬^*) やっぱりおいしい(。uωu)♪ ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2020.10.16
    白金豚ならカレーはスラコマが最適ですよね(^ー^) 引き締まりつつちょっと脂身もあり。
  • kanachan

    2020.10.12
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    高橋さま 豚しゃぶ用ロース肉! 今季初の豆乳鍋🎶 荒木さんに送って頂いた舞茸、エノキと共にとっても美味しく頂きました。 本当に美味しいです!柔らかいです! 食卓では、美味しい‼︎美味しい‼︎の言葉が飛び交ってました。子供達は、白金豚の虜になってしまったようで、 もう他では豚は買えないです🤣 また、宜しくお願いします‼︎
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.10.16
    いよいよ食欲の秋。豚肉に、豆乳に、キノコの組み合わせは、身体を丈夫にしてくれそうですね。 秋に楽しむ運動スポーツにもピッタリでしょう! 日に日に寒くはなりますが、少しウキウキもしてきます。
  • ELLI

    ELLI

    2020.10.12
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    高橋さま いつも美味しい🐷ちゃんをありがとうございます❣️ 今回はイタリアンハーブソルトでカツレツを作りました。 二宮さんのグリーンレモンを添えてコラボめしです。 豚ロースがフレッシュレモンで更に美味しくなり、 子供達はおかわりしてました😋😋😋 本当に何を作っても美味しくて、 今回もごちそうさまでした!!! どうしても写真が横になっちゃうので、 このまま投稿しまーす。 ELLI
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.10.16
    ありがとうございます! お写真、ちゃんとしてますよ(^^) ハーブソルトの香りが、豚肉の風味と混ざって、甘味が伝わってきそうなご報告ですね。 青いお皿もイタリアンな雰囲気で素敵です。
  • ミクロ

    ミクロ

    2020.10.12
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    高橋 さま 今回も美味しいお肉をありがとうございました✨ 一つはお好み焼きに、一つは生姜焼きにしていただきました! 脂も甘く、焼くと香ばしく、ご飯が進む進む! 買い置き用を買ったのに、2日で無くなってしまいました😅 またリピートします✨よろしくお願いします✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.10.12
    ありがとうございます!カタロースは香りがよいのですよね。 ザ・肉料理として、風味を活かしたお料理にむいてます。 ポケマルを御利用の皆様、お料理自慢なので、カタロースも美味しく食べていただいているようで、とても嬉しいです。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。 (送料がかかるものですからね、買い置き用では、ぜひ沢山お買上いただけるとよいかもしれません!)
  • おりりん

    2020.10.11
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    塊をローストポークにしました。 ジューシーで、美味しく頂きました。 ありがとうございました😊 プラチナポーク、ほんとに美味しいです。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.10.12
    ありがとうございます! 素敵な焼き上がりですね。 脂身の香り、塊の中心部のたっぷりの肉汁、やらかくも弾力のある歯応えと、映像から美味しさが伝わってきます。 白金豚はパッパッと調理しても美味しいですし、丁寧にじっくり料理すればするほど、それに応えてくれるお肉なそうです。 (イタリアンのシェフに伺いました) これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • kanachan

    2020.10.11
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    高橋さま 前回、白金豚まるごとセットで味をしめた子供達のリクエストで、再度フィレを購入させて頂きました。 2本は、直ぐに調理出来るようにカットして頂き、残り2本は冷凍保存予定の為、そのままの状態で送って下さるようお願いしました。 我が儘な注文に心良く引き受けて下さって、ありがとうございました! フィレ2本分、てんこ盛りのカツ🤣 柔らかくてジューシーで、やっぱりやっぱり美味しかったです🎶全て1日でなくなりました😱 また、宜しくお願いします。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.10.12
    ヒレは豚肉における最高部位。プラチナポークにおけるプラチナ部位です! トンカツにすると歯応えが気持ちよいお肉なんですよね。 脂身が自慢の白金豚ですが、ヒレにおいてはその旨味が芯に充満しているんです。 ぜひこれからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • ららこ

    2020.10.11
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    ヒレカツフライ♪~ヒレソテーの前に~ 極厚ヒレカツ→ヒレカツ→ヒレソテー 色々あって先にヒレソテーを投稿しましたが、ヒレカツ好きなのでまた久しぶりにヒレカツに(*´∀`)ノ 到着日にカットしてすぐ冷凍しておいたものですが、相変わらず、解凍しても臭みなし!赤身の柔らかさ旨味も変わらず( ´∀` )b おいしかったです! 神代さんからの葉っぱ🥬で巻いたりして食べました(*^¬^*) ヒレはまた単品でも頼もう~( *´艸`)♪ ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.10.12
    ららこさんありがとうございます! 脂身が自慢の白金豚ですが、ヒレは脂身がほとんど無いんですよね。 でも旨味が肉のなかに充満しているんです。 やっぱり豚肉における、最高級部位なだけに、ジューシーさは半端ないです。 トンカツは衣で来るんで加熱するので、旨味をしっかり閉じこめています。ヒレの魅力を引き出す調理ほうですね~
  • やす21

    やす21

    2020.10.10
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    いつも美味しいお肉をありがとうございます。 入っていたロース肉をステーキのように焼いてみました。 とても柔らかく、旨味が強い美味しいお肉でした。 脂身部分がたまらなく美味しいですよね。 またお願いします。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.10.12
    やす21さん、ありがとうございます! 美味しそうです。ショウガ焼き風味でしょうかね。 豚ステーキ(ポークソテー?)、私も大好きです。 でも、豚肉がよくないと脂身でがっかりしてしまうんですよね。 白金豚の脂身は、舌にイヤミが残らないとろける旨味たっぷり。 クリーミーで、まるで上質なバターを舌にのせたときのような感覚さえあります。 また是非、ご注文いただければ幸いです。 よろしくお願いします!
  • ららこ

    2020.10.9
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    ヒレソテー♪~バルサミコマスタードソース~ 極厚ヒレカツ→ヒレカツ→ヒレソテー(*´∇`)ノ クリーム系マスタードも良いな(。uωu)♪とも思いましたが、さっぱりとしたかったのでバルサミコマスタードソースに(^ー^) 神代さんからの葉野菜たちの色にも合い、作っておいたカボチャサラダにポテサラ( ´∀` )b カットしてから冷凍しておいた分を使いましたが、いつもながら臭みなし!パサつきもなく、調理もいつも通りでうまくいきます(^ー^) これでセットのヒレも終了…(´TωT`) ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2020.10.17
    ありがとうございます(^人^)✨ バルサミコ酢粒マスタード味は、白米に合うよう、醤油も少し♪入ってます。 量がまだあればいくらでも…( *´艸)
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