sayoko
2023.04.11「ごちそうさま」が遅くなりました。
昨年注文して凄く美味しかったのが忘れられず、今年も買えて良かったです。
とにかく味付けが丁度良いんです！
一心不乱にしゃぶり尽くしました。（下品ですみません）
味噌も卵もたっぷり入って、身はとろっととろけます。
いつもおまけも沢山付けて下さり、ありがとうございます♪
本当に美味しかったです！ごちそうさまでした。
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みんなの投稿
あきら
2023.04.09ホタルイカの沖漬け、いただきました！鮮度が良いせいか、濃厚なお味なのに生臭さを感じずとても美味しかったです！ホタルイカが好きな知人にもお勧めしたいと思います。 昆布締めもホタルイカの燻製も、どれも美味しくて堪能させていただきました！また注文させていただきたいと思います。 ご馳走様でした！1まなか
2023.04.08昆布締めをカルパッチョにしていただきました！ そのままで充分美味しかったですが カルパッチョにすることで昆布締めの味わい深さが さらに出てとても美味しかったです。 おまけもありがとうございます、アヒージョにしていただきました。 ご馳走様です♪ありがとうございます😊1えまのすけ
2023.04.03「生臭いのはイヤ」と、昆布締めなどを普段は嫌がる母が珍しく「美味しい」と食べてくれました！ありがとうございます😊😋1愛場 亮 | 愛場商店
2023.04.24えまのすけさま、 ありがたいご投稿、感謝でございます〜！夫婦二人でコツコツやっている仕事ですが、鮮度だけは負けないように仕込んでおりますので、生臭みがなくていつもならお魚を食べられない方でも美味しく食べていただけた、と言ってもらえると、大変励みになります！また頑張って仕込みますので、富山の旬魚よろしくお願いいたします！ありがとうございました！ 愛場腹時計は正確
2023.04.03愛場さん こんにちは！ 遅くなりましたが、昨日無事にカニ🦀ちゃん達を受け取っております！ おまけに頂いた、イカ🦑ちゃん あ！イカちゃんだ〜と思い、説明文を読みながら ん？肝？と思い、裏返した時の姿に目を見張るものがあり👀！ あんな感じに開いたら綺麗に[ど真ん中 肝！]って感じになるんだなぁ〜と、ちょっと笑いが出てしまいました😄今度やってみます。 カニ🦀ちゃん、いただきます🙏(写真無くてすみませぬ)1愛場 亮 | 愛場商店
2023.04.24腹時計さま〜！ 笑 肝の存在感、すごいですよね！私もおかげさまで、イカを捌くのがとても早くなりました🦑お魚もそうですが、イカ、タコ、カニ、貝…みなさん本当にいい食材です…海はすごい！もうすぐ岩牡蠣のシーズンです！今年はホタルイカがなかなか厳しいので、代わりに気合いを入れて潜らなくてはならなそうです！頑張ります〜 腹時計さまいつも感謝でございます！ 愛場こう
2023.04.02とても美味しいホタルイカでした！🦑 生がこんなに美味いとは！ 普段スーパーで買うボイルホタルイカと比べ物にならないくらい美味しかったです😋 天ぷらも沖漬けも最高でした！ 写真はありませんが燻製も最高です。 商品の入れ忘れがありましたが 誰でもミスはあるので私は気にしません その後の対応も素晴らしかったので信頼できる生産者様でした。 リピートしますのでまた宜しくお願いします😊1愛場 亮 | 愛場商店
2023.04.24こうさま！ この度はお手数をおかけしてしまい申し訳ありませんでした🙇🏻♂️ホタルイカシーズンは一年で一番バタバタしてしまいまして、今回もいくつかミスをしてしまいました…！改善していきます！そして、富山の生ホタルイカ、楽しんでいただけてよかったです！今年はホタルイカなかなか厳しくて、本当は一番水揚げがあるはずの4月も、負け戦が続いています！5月に入って少しでも良くなってくれるといいのですが、このまま終わってしまいそうな気配もあります…！自然が相手なので仕方ありませんが、獲れた分はもう３時間くらいのうちに深層水で綺麗に洗って、袋詰めから急速冷凍してしまいますので、ぴちぴちのホタルイカがお届けできたと思います〜！またぜひ富山の旬魚、よろしくお願いいたします！改善します！ 愛場めぐたそ✧*｡٩(･ω･ )و✧*｡
2023.04.01ホタルイカとフキノトウのアヒージョを愛場さんレシピに鮪の皮を焼いた時に出た脂とタイムをプラスして作りました。バゲットと一緒に頂きます。ありがとうございます😊🙏✨6めぐたそ✧*｡٩(･ω･ )و✧*｡
2023.04.01鮪の皮を焼いたもの🐟 大切なこの子の存在も忘れていません。 ご馳走様でした🙏✨3めぐたそ✧*｡٩(･ω･ )و✧*｡
2023.04.01愛場さんの鮪と和栗さんの葱で作った葱鮪鍋 今回は和栗さんの緑の部分まで柔らかい美味しい葱に合わせて葱鮪鍋を作る為に注文させて頂きました。極上の葱鮪が完成して本当に美味しく頂きました。尾に近い部分を使ったので残りはお刺身で頂きたいと思います。ありがとうございます。😊🙏✨4はち
2023.03.31とっても好きな味で酒の肴に最高です！ フキノトウはおひたしにして頂きました😊1愛場 亮 | 愛場商店
2023.04.24はちさま、 鮮度を生かしたさっぱり沖漬け、楽しんでいただけて嬉しゅうございます！またぜひ富山のお魚、よろしくお願いいたします！ 愛場
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