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肝ごとスルメイカの自家製魚醤干し 大きな3枚セット〜 アジ干しおまけ付

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愛場 亮
マークのついた生産者さんは、過去1年間で平均して特に高い評価を得ています。

富山県下新川郡朝日町

愛場 亮 | 愛場商店
マークのついた生産者さんは、過去1年間で平均して特に高い評価を得ています。
マークのついた生産者さんは、過去1年間で平均して特に高い評価を得ています。

生産者バッジの基準が新しくなりました。

詳しくはこちら
① 中大サイズ3枚セット 合計600g〜800g  肝付スルメイカ自家製魚醤干し
6,980(税込)
+送料910円〜
② 特大サイズ3枚セット 合計800g〜1000g  肝付スルメイカ自家製魚醤干し
8,980(税込)
+送料910円〜
③ 超特大サイズ3枚セット 合計1000g〜 肝付スルメイカ自家製魚醤干し
10,980(税込)
+送料910円〜

商品説明

スルメイカのサイズが大きくなりましたので 魚醤干しのサイズも大きくなりました! ①大サイズ 600g〜800g ②特大サイズ 800g〜1000g ③超特大サイズ 1000g〜 愛場商店オリジナルの肝付スルメイカの一夜干し! 自家製魚醤仕込み!(鯖・イワシ、ホタルイカを原料とした魚醤です) とれたて刺身用のスルメイカを贅沢に使用。 通常は外してしまう美味しいスルメイカの肝、 愛場商店では肝付きのまま、自家製魚醤につけ、浅干しの一夜干しに仕上げました。 地元漁師直結、鮮度抜群だからこそできた商品です! 肝ごと焼いて濃厚な肝の味わいと自家製魚醤の旨みをお楽しみいただけます♪ ▼原材料 富山産スルメイカ 自家製魚醤 ▼内容量 約150〜250g/枚 ×3枚   中〜大サイズミックス、全体量で調整します。 ▼食べかた 焼き方 半解凍状態で袋から出し、魚焼きグリルやオーブン、フライパンで 肝付のままじっくり焼いてください。 ※肝が溶け出すのでアルミホイルや天板の上で焼いてください。 または、肝を外して、身だけ焼いて、肝につけながら召し上がっていただくのもおすすめです。 肝は肝醤油にするのもおすすめ。 大きめのイカの場合は身をカットして焼いてください。 肝に和えてごはんにのっけても美味です。 ●ゴロ焼き 肝をはずして、身をカットし、ネギなどとホイルに包んで バターと一緒にゴロ焼きのようにしてもおすすめです! ●イカパスタ 肝と身を別でカットし、バターやオリーブオイルで肝ソースを作り、 炒めてパスタや焼きそばなどに! ●肝ごとイカアヒージョ 身とゲソをカットし、肝はまるごと使用! にんにく唐辛子オリーブオイルでグツグツ!!アヒージョに♪ ▼保存方法 −18℃以下にて冷凍保存 解凍後はできるだけ早めにお召し上がりください。 ▼発送 発送はクロネコヤマトクール宅急便(60サイズ) ギフトご希望の方はメッセージにてお知らせください♪ #スルメイカ #一夜干し #干物 #富山の魚 #イカ #◯がつく日は「ポケマルの日」
食品表示
原材料:富山県産スルメイカ・自家製魚醤 賞味期限:発送から30日 保存方法:➖18℃以下にて保管 解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。 製造場所:富山県下新川郡朝日町宮崎3274-1 製造者: 愛場商店 愛場亮
保存方法
冷凍保管−18℃以下  30日 到着後はできるだけ早めにご使用いただくのが理想です。 発送まで−60℃保管ですが、ご家庭の冷凍庫−18℃では劣化が進みます。  
2025年3月6日追記
スルメイカ魚醤干しご注文のお客様、 アジ魚醤干しを1枚おまけに付けます! ぜひよろしくお願いいたします! 無くなり次第終了です!
2025年3月6日追記
スルメイカのサイズが大きくなりましたので 魚醤干しのサイズも大きくなりました! ①大サイズ 600g〜800g ②特大サイズ 800g〜1000g ③超特大サイズ 1000g〜 にて販売中です!
2025年3月1日追記
お得な特大サイズ2枚セット もご用意していますー! 春のBBQにいかがですか?!
2025年2月7日追記
富山は大雪、天候荒れ模様のため、 いまのところ2月下旬ごろからの製造を予測しています。 お待ちいただきますが、どうぞよろしくお願いします!
2025年1月20日追記
こちらの商品は、スルメイカの取れる時期2月から3月発送の商品になります。 スルメイカが獲れ次第、仕込み次第発送になります。 どうぞよろしくお願いいたします!
2024年7月31日追記
夏季休業による発送日時のご連絡 8月10日21時までご注文分は11日発送 8月10日21時〜8月18日のご注文分は8月19日以降にて発送いたします。 ※上記期間は日時指定のご希望に添えない場合がございます。 どうぞよろしくお願いいたします!
2024年5月12日追記
父の日ギフトのお客様、メッセージでお知らせください 外箱に父の日シール貼らせていただきます。 その他、ギフトの場合もギフトシール貼付いたしますので ご希望の方お知らせください。
カテゴリ
産地
富山県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分: 冷凍
配送料金(送料 + クール代)
  • 北海道
    1,545円
  • 北東北
    1,140円
  • 南東北
    965円
  • 関東
    910円
  • 信越
    910円
  • 中部
    910円
  • 北陸
    910円
  • 関西
    910円
  • 中国
    965円
  • 四国
    965円
  • 九州
    1,140円
  • 沖縄
    1,754円
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
お届け日指定
不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
注文から発送まで
10~16日
クーポン利用可否
支払い方法
各種クレジットカード、後払い(コンビニ/ATM)、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
適格請求書発行事業者登録
あり

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商品の投稿

14件
  • 藤原

    藤原

    2025.3.7
    画像が無くてすいません。一夜干しはよく見かけますが「肝付き」というのは初めてでした。お勧めの食べ方や肝と一緒にバターソテー、どう食べても美味しくビールがすすみました。また、おまけで付けていただいた「アカモク」もとても美味しかったです。存在は知っていたものの食べた事はなく下処理も戸惑いましたが今ではすっかり虜です。ジャキジャキという歯応えと香りが癖になりあっという間に食べてしまいました。 美味しいご馳走に感謝しております。 ご馳走様でした。
  • あんちゃん

    2025.2.27
    まってました!!ウフッ、 明日にでも肝あえにします。 肉厚でおいしいのよね。お酒もご飯も合います。 友達に美味しいと自慢したので、明日にでもお裾分けに行ってきます。 また、注文します。 ありがとうございました。
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    あんちゃん

    2025.2.28
    お裾分けしてきました。 すごい大きい肝👍どうしたの? この間買ったスルメイカには肝なくてね。 嬉しい😃😃 って喜ばれました。 塩辛作るって、彼女の作り方のきもを教えてもらいました。 ちょっと自慢して、胸を張ってみました。 イカの種類で肝の大きさとか違うんですかね。
  • さぶちゃん

    さぶちゃん

    2024.12.22
    〆鯖なサラダ風 玉ねぎ、人参、柚子、すり胡麻にポン酢 愛場さんの〆鯖ファン 特に旦那🤭 酸味控えめやから鯖の味がしっかりわかる 青魚苦手な娘も手を伸ばしパクっ おまけも嬉しい~👍️ありがとうね
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    愛場 亮 | 愛場商店

    愛場 亮 | 愛場商店

    2025.2.1
    さぶちゃん めちゃくちゃ美味そうです!! コメントお返事遅くなり失礼いたしました💦 〆さば、こんな素敵なアレンジもできるのですね!参考にさせていただきます。 これからの時期、スルメイカの肝付魚醤干しもおすすめです、 まだとれてはいませんが・・・ 寒さ厳しい日々ですが ぜひ美味しいもので心と体をいたわってくださいませ🎵 ホタルイカシーズンもそろそろです! またいろいろ仕込みますのでどうぞよろしくお願いいたします! 愛場商店
  • あんちゃん

    2024.6.4
    写真がなくて、ごめんなさい。 おまけの蟹もありがとうございます。 ご飯炊きますね。 イカのきも和えの好きな娘からの、大、大ブッシュでの注文です。 週末につくります。 たのしみです。 ご馳走様です。 ありがとうございました。
    愛場 亮 | 愛場商店

    愛場 亮 | 愛場商店

    2024.6.15
    あんちゃんさま! 娘さま、お好きですね〜!私もその後、しばらく干しイカの肝和えにハマってしまいました!程よく水気が抜けているので、普通に作るより断然美味しいかもですね!ありがとうございました、またよろしくお願いいたします!
  • anniversary

    2024.4.4
    両親にプレゼントさっそく肝あえを作って食べたそうです。めちゃくちゃおいしくてすごく喜んでくれました。 おまけにもすごく喜んで勿体無いから少し少し食べるそうです。生産者ね方にもお礼を言っておいてと言われました。これからも体調に気をつけて美味しいもの 作り続けてくださいね。本当にありがとうございました。
  • あんちゃん

    2024.3.20
    すごいですね。 大きくなると肝も大きくなるんですね。 すっかり塩辛にハマってしまって。 お酒の肴もいいのですが、温かいご飯に乗せて食べるのがお気に入りです。 半解凍なので簡単に出来るように思います。 やっぱりこの時期のものなんですかね。 しっかり楽しみます。 ありがとうございました。
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    あんちゃん

    2024.3.23
    すごく美味しいです。試しに市販の物も買って見ましたが、ちょっと好きでなくてね。 全く別物と思っています。 友達のお母さんにも差し入れしました。 お料理上手な人は、いい食材を見ると作りたくなるのよね。食卓が賑やかになると良いなぁ。
  • ソラ丸

    2024.2.26
    写真を撮り忘れてしまいましたが、ゴロ焼きで頂きました! 肝の旨みが爆発していて、とっても美味しかったです! ありがとうございました。
    愛場 亮 | 愛場商店

    愛場 亮 | 愛場商店

    2024.3.5
    ソラ丸さま! ほんとに肝は、旨みバクダンですよね!あれがついていない干物は、勿体無いと感じてしまう今日この頃です!またよろしくお願いいたします!
  • shaun-the-sheep

    shaun-the-sheep

    2024.2.25
    立派なスルメイカありがとうございます😊 肝をつかって美味しいパスタにしました〜 いつもありがとうございます♪
    みんなの投稿の画像
    愛場 亮 | 愛場商店

    愛場 亮 | 愛場商店

    2024.3.5
    シープさま! 見るからに濃厚なスルメイカパスタ❤️いつもながら上手に使っていただいて感謝感激です!うちでも食べたくなってしまいました〜

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